Bostonda ən yaxşı pivə zavodları

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:33

Craft pivəsi təkcə Bostonda deyil, bütün ölkədə böyük anlar yaşayır. Bununla da, həm Bostonda, həm də onun ətrafında açılan bir neçə pivə zavodu var ki, siz şəhərdə olduğunuz müddətdə onları yoxlamağa dəyər. Düz şəhərdə, yeni Trillium Fort Point var və bu yaxınlarda LoveJoy Wharf-da Night Shift açılıb. Və əlbəttə ki, 1980-ci illərdən bəri Bostonda ən yaxşı tanınan iki pivə zavodu var, Harpoon Brewery və Sam Adams.

Trillium Brewing Company

İlk dəfə Konqres küçəsində və indi Fort Point-də 50 Thompson Place-də açılan Trillium Brewing Company qısa müddətdə Bostonun ən məşhur sənətkarlıq pivə zavodlarından birinə çevrildi. Trillium Fort Point təkcə pivə deyil, həm də İcraçı Şef Michael Morway-dən dadlı yeməklər qəbul etmək üçün geniş yerdir. Onların məqsədi pivə istehsalına yanaşma tərzini təqlid edən yeməklərlə ümumi vibe yaratmaqdır.

Havalar isindikdə, onlar son iki ildə Boston şəhərinin mərkəzində Rose Kennedy Greenway-də açılmış açıq pivə bağçası olan Trillium Garden-i açır. Trilliumun Kantonda şəhərin cənubunda pivə zavodu da var.

Hansı yerə getməyinizdən asılı olmayaraq, onların ən məşhur pivələrindən bir neçəsini, Fort Point Pale Ale, PM Dawn və onların geniş çeşidini daddığınızdan əmin olun.qabarıqlar. Onlar tez-tez məhdud buraxılışlı pivələr də buraxırlar ki, bu da tez tükənir.

Gecə Növbəsi

Night Shift rəsmi olaraq 2012-ci ildə qurulmuş ola bilər, lakin onun arxasında duran üçlük Rob Burns, Maykl Okston və Mayk O'Mara 2007-ci ildən bəri öz ehtiras layihəsi üzərində işləyərək "Gecə Növbəsi"ndə işləyərək evdə içki hazırlayırlar. gündəlik işlərinə əlavə konsert.

Onların ilk yeri Everettdə Boston şəhərinin mərkəzindən qısa bir məsafədə tapıla bilər, burada taproom və həmçinin pulsuz pivə zavodu turları var. Tur saatları cümə günləri saat 3, 5 və 7-də, şənbə günləri 1, 3, 5 və 7-dir. və bazar günləri saat 15 və 5-də. Həftə içi turlar öz tədbirlər komandası vasitəsilə həyata keçirilir. Tura çıxmağı planlaşdırırsınızsa, dar ayaqlı ayaqqabılarınızı unutmayın.

İsti hava mövsümlərində Charles River Esplanade boyunca onların Bayquş Yuvası pivə bağıdır. Köpəyiniz, uşaqlarınızla səyahət edirsinizsə və ya dostlarınızla görüşsəniz, bura bir neçə pivə ilə gözəl havadan həzz almaq üçün əla yerdir. Night Shift bu yaxınlarda TD Garden və North End yaxınlığındakı 1 Lovejoy Wharf-da pivə zavodu, bar və restoran açıb. Burada hər həftə ən azı bir yeni pivə içəcəklər.

Night Shift-in ən məşhur pivələri Santilli, Whirlpool və Nite Lite-dir, bu gün mövcud olan bir neçə yüngül sənətkarlıq pivələrindən biridir.

Dorchester Brewing Company

Dorchesterdə Mass Ave-də yerləşən Dorchester Brewing Company, hər kəs üçün nəsə olan qeyri-bərabər kran otağıdır. Onların, əlbəttə ki, DBco pivələri var, ammaOnların həmçinin oyunları, açıq verandası, həftə sonları yemək maşınları və bar qəlyan altıları var. Mövsüm boyu tədbirlərə ev sahibliyi edirlər, o cümlədən itlərə "xoşbəxt saat" üçün həsr olunmuşlar. Şəxsi tədbirə ev sahibliyi etmək istəyirsinizsə, onların məkanını yoxlayın. Şənbə günləri pivə zavodunu gəzə bilərsiniz. Dorchester Brewing Company rahatdır, çünki yaxınlıqda çoxlu pulsuz küçə parkı var. Dorchester Brewing Company-də məşhur pivələrə V1 Double IPA, Clapp's Cream Ale və Riches-in Utanması daxildir.

Down the Road Beer Co

Down the Road Beer Co.-nu Bostonun North End və Everettdəki Charlestown-dan qısa bir məsafədə, 99 nömrəli marşrutun kənarında tapmaq olar. Bu anbar tipli pivə zavodunda çoxlu pivə, həm də langırt kimi çoxlu köhnə məktəb oyunları var. maşınlar. Bu pivə zavodu uşaqları və itləri qarşılayır, tez-tez trivia, ad günü partiyaları, canlı partiyalar və korporativ tədbirlər kimi tədbirlərə ev sahibliyi edir. Down the Road Beer Co.-da olarkən Golden City NEIPA, 7th Star IPA, Sour Berliner Weisse, Rasenmaher Kolsch və Wolfgeist Dunkel-i sınayın.

Lord Hobo Brewing Co

Lord Hobo Brewing Co. Bostonda deyil, çünki o, I-93 və I-95-dən təxminən 9 mil şimalda, Woburn adlı şəhərdə yerləşir. İçdikləri 40 pivə, ləzzətli pizzalar, yemək üçün digər yüngül loxmalar və 50.000 kvadrat metrlik bir obyektdə pivələrini necə hazırladıqlarına nəzər salmaq sayəsində bu avtomobil sürməyə dəyər. 2015-ci ildə qurulan Lord Hobo, ən yaxşı flaqman New England IPA Boomsauce ilə tanınır. Thepivə zavodu ölkədə ən sürətlə inkişaf edən regional pivə zavodu kimi tanınıb və hazırda 14 müxtəlif ştatda mövcuddur. Digər pivələrə Dumanlı IPA, Lagers, Stouts və hətta Pilot Series GOSE və SOUR IPA kimi bəzi eksperimental seçimlər daxildir.

Somerville Pivəbişirmə

Həmçinin Somerville şəhərinin şimalında Slumbrew sənətkarlıq alelərinin istehsalçısı Somerville Brewing yerləşir. Onların qərargahı və otağı Somerville-də Ward Street-də, Assembly Row-da iki başqa yer, American Fresh Brewhouse və American Fresh Beer Garden, həmçinin Somerville-də var. Bu ailəyə məxsus pivə zavodu 2011-ci ildən fəaliyyət göstərir.

Idle Hands Pivə zavodu və Tap Otağı

Bostonun şimalında, Maldendə Idle Hands Brewery & Tap Room yerləşir, MBTA Orange Line-in 89 Commercial Street ünvanındakı Malden Stansiyasından təxminən 3 dəqiqəlik piyada. Bu sənətkarlıq pivə zavodu klassik alman üslublu lagerlərdən və Belçikadan ilhamlanmış alelərdən tutmuş daha populyar IPA-lara qədər müxtəlif pivələr təklif edir. Onların ən çox axtarılan pivələrindən bəziləri Four Seam, New England Style IPA və Adelais, Alman Stil Pilsneridir. Qurucu və baş pivə istehsalçısı Kristofer Tkachın pivə istehsalı sənətinə olan sevgisi 21 yaşı olan kimi əmisi ona ilk pivə hazırlama dəstini oynatdıqdan sonra başladı. Idle Hands-ə baş çəkməyi planlaşdırırsınızsa, Bootcamp və Brews və Taproom Yoga kimi tədbirlər üçün onların veb saytına baxın, burada onların sənətkarlıq dəmlərindən həzz almadan əvvəl məşq edə bilərsiniz.

Aeronaut Pivə Şirkəti

Aeronaut Brewing Company, xüsusən də şəhərin şimalında yerləşən Somerville'i ziyarət etməyi planlaşdırırsınızsa, yoxlamaq üçün başqa bir yerdir. Pivə zavodu Union Meydanının kənarındakı əyləncəli anbar məkanında yerləşir və 2014-cü ildən fəaliyyət göstərir. Aeronautun ixtiraçı pivələri New England-ın kənd təsərrüfatından ilhamlanır və bir şirkət olaraq onlar dünya səviyyəli pivə dəmləmək, ictimaiyyətin səslərini gücləndirmək və proqramlaşdırma vasitəsilə incəsənət və mədəniyyətə dəstək olun.

Aeronaut həftədə beş gecə yerli proqramlaşdırma və canlı musiqi, həmçinin insanların daha çox şey üçün geri qayıtmasını təmin edən trivia və stolüstü oyun gecəsi kimi tədbirlər təklif edir. Onların pivə menyusu tez-tez fırlanır, lakin siz IPA-ların, turşların, buğda pivələrinin, südlü pivələrin və daha çoxunun yaxşı qarışığına arxalana bilərsiniz. Fanatların favoritlərinə flaqman, Dr. Nandu ilə A Year (Amerika IPA), Hop Hop və Away (Session Ale), Double Hop Hop (Double IPA) və Saison of Western Ghats (Saison) daxildir. Getməzdən əvvəl bilməli olduğunuz əsas şey: yemək yalnız BYOdur, ona görə də əvvəlcədən planlaşdırın.

Vitamin Dəniz Dəmləmə

Boston bölgələrindəki ən yeni pivə zavodlarından biri 2019-cu ilin fevralında açılan və Veymutda şəhərin cənubunda yerləşən Vitamin Sea Brewing-dir. Onların taproomunda IPA-lardan tutmuş pivələrə və hətta soyuq dəmlənmiş qəhvəyə qədər bir sıra pivə ilə on iki kran var. Vitamin Dənizi bir neçə tərəfdaşdan yerli yeməklər gətirir, beləliklə, siz pivələrinizlə yeməkdən həzz ala bilərsiniz. Bu pivə zavodunun yeni olduğunu nəzərə alaraq, böyüdükcə ən son xəbərlərdən xəbərdar olmaq üçün onları sosial mediada izləməyi unutmayın.

ZıpqınPivə zavodu

Harpoon Pivə zavodu 1986-cı ildən Bostonda əsas məhsuldur və siz onların pivələrini əksər yerli barlarda, eləcə də ölkə daxilində tapa bilərsiniz. Bostonun Dəniz Limanı məhəlləsində yerləşən bu, şəhərdən çıxmadan sənətkarlıq pivəsindən həzz almağa üstünlük verirsinizsə, ziyarət etmək üçün əla yerdir. Bir günortadan sonra hər iki pivə zavodunu ziyarət etmək istəyirsinizsə, Trillium uzaqda deyil.

Harpoon Brewery turları 5 dollardır və həftə sonları daha tez-tez turlarla bazar ertəsindən cümə gününə qədər davam edir. İsti hava aylarında, hava icazə verərsə, həftə sonları Haropoon Keg Həyətini də açır. Onların ən məşhur pivələri Harpun, UFO və Kloun Ayaqqabılarıdır - və onların dadlı simitlərindən birini də götürməyi unutmayın.

Harpoon il boyu hər cür tədbirlər keçirir, trivia və yol yarışlarından tutmuş barbekü festivalına və Müqəddəs Patrik Günü festivalına qədər. Lakin ilin ən böyüyü may ayında HarpoonFest və oktyabrda OktyabrFestdir.

Sam Adams Brewery

Sam Adams 1984-cü ildə başlayan Harpoon-dan daha uzun müddətdir mövcuddur və bu və adını daşıdığı tarixi şəxsiyyət sayəsində ən populyar Boston Pivəsidir. Yamayka düzənliyində yerləşən və 1988-ci ildən açıq olan Boston Pivə Zavodu, qurucusu Jim Koch-un mətbəxində hazırlanan Boston Lagerdən başqa, bütün pivələrinin ilk hazırlandığı yerdir. Bostonda siz tura çıxa və ya kran otağında pivə dada bilərsiniz.

Boston Lager ən məşhur Sam Adams pivəsidir və bunun bir səbəbi var. Onlar Heirloom aromatik şerbetçiotu alırlarAlmaniyadan, özünəməxsus torpaq və iqlimi ilə tanınan, keyfiyyətli lager istehsalı üçün vacib olan bir bölgədə. Bahar gələn kimi bostonlular Yay Ale-nin təqdimatını gözləyirlər, digərləri isə Oktyabr Festini səbirsizliklə gözləyirlər.