Turf Tavern: Gizli və Tarixi Oksford Pub

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:22

Otantik və ənənəvi İngilis meyxanası təcrübəsi axtarışında olan insanlar, demək olar ki, məxfi məkanına baxmayaraq, The Turf Tavern-in səs-küyünü saxlamağı bacarırlar.

Həftənin istənilən günü ziyarət edin və İngilis TV ikonası Müfəttiş Morsenin sevimli içkisini axtaran universitet tələbələri, akademiklər, yerli ailələr və dünyanın hər yerindən gələn qonaqlarla dolu Turf Meyxanasını tapa bilərsiniz.

Kolin Dekster tərəfindən yaradılan və uzun müddət davam edən Britaniya televiziya seriyasında nümayiş olunan qondarma detektiv bu meyxananın məşhur (əgər qondarma) müştərilərindən yalnız biri idi. Əsl canlı məşhurlar arasında: Elizabeth Taylor və Richard Burton yaxınlıqda qalarkən dayanmaq üçün məşhur idi; Harry Potter filmlərinin aktyor heyəti və heyəti Oksfordda çəkilişlər zamanı bir-birindən ayrıldı; Stephen Hawking, Thomas Hardy, Emma Watson və Ernest Hemingway bu barda dirsəklərini bükdülər (hamısı eyni vaxtda deyil). Buranın Oksford Universitetində oxuduqları günlərdə Avstraliyanın keçmiş Baş naziri Bob Hawke-nin 11 saniyədə bir həyət ale yıxdığı - Ginnesin Rekordlar Kitabına düşdüyü və məşhur prezident Bill Klintonun nəfəs almadığı yer olduğu da iddia edilir.

Tapmaq üçün Ən Çətin Oksford Pub

Christopher Middleton, Telegraph-da yazaraq, bu meyxana haqqında dedi: "Siz son 600 ildir Oksfordda ola bilərdiniz və hələ də tapa bilmədiniz. Torf meyxanası. " Bu barədə deyir. Çox uzun tarixi olan bu füsunkar kiçik meyxananı tapmaq çətin bir şeydir.

Bodleian Kitabxanası ilə üzbəüz, New College Lane-i aşağı salın. Oksfordun çoxlu fotoşəkilləri olan Ah çəkmə körpüsünün altından keçin və demək olar ki, dərhal sola dönün, Müqəddəs Helen keçidinə, o qədər dar bir xiyaban ki, hər iki qolunuzu da açıb gedə bilməyəcəksiniz. Əvvəllər Cəhənnəm keçidi adlanırdı. Evelin Uonun Brideshead Revisited kitabında Çarlz deyir: "Cəhənnəm keçidindəki çəmən bizi yaxşı tanıyırdı."

Keçid küncləri döndərdikcə genişlənir və daralır. Təxminən 150 yard boyunca - necə ki, itirdiyinizi düşünürsünüz - kiçik Turf Tavern görünür. Kiçik, yaşıl bir qapıdan düz irəliləyin və ya sağa və sola dolanan keçidləri izləyin və pivə bağlarına daxil olun. Torf Oksfordun ən qədim meyxanası olmaya bilər, lakin onun qədim təməlləri dar keçidlər, kiçik pilləkənlər və iki kiçik, hərəkətli barla birləşən kiçik, qəribə formalı otaqlardan ibarət bir binanı dəstəkləyir.

Daha asan yol --lakin daha az macəralı və o qədər də əyləncəli deyil - Holywell küçəsindən kənarda, daş döşənmiş piyada zolağı olan Bath Place-ə daxil olmaqdır. Pub bu istiqamətdən təxminən 300 fut məsafədədir.

Məkan yeganə tapmaca deyil

Turf Tavern-in neçə yaşı var və onun Oksforddakı ən qədim pub olub-olmadığı da bir az sirr olaraq qalır. Şübhəsiz ki, bu, 1242-ci ildən bəri xidmət etdiyini iddia edən Fuller's pub olan The Bear ilə rəqabət aparan ən qədimlərindən biridir. Hamam yeri ilə üzbəüz olan yarı taxta fasad, yəqin ki, 17-ci əsrin əvvəllərinə aiddir. Meyxananın tərəfindəki bir işarə iddia edironlar 12-ci əsrdən bəri xidmət edirlər (bu, 1100-cü illər olardı). Lakin bu yer haqqında ən erkən təsdiqlənmiş məlumat Kral II Riçardın hakimiyyəti dövründəki vergi qeydlərində 1381-dir.

İçmək

Onu tapdıqdan sonra onun kiçik, bir-birinə bağlı otaqlarında həzz almaq üçün çox şey var. İdarə olunan meyxana olmasına baxmayaraq (bir pivə şirkəti tərəfindən idarə olunur) menecerlər, Greene King, geniş çeşiddə real ale və pivə təklif edərək, pulsuz ev xarakterini qoruyub saxladılar. Qonaq aleləri kranda saxlanılır, seçim gündəlik dəyişir. Şərab şüşə və şüşə ilə, şampan isə şüşə ilə mövcuddur. Portağal suyu, sərinləşdirici içkilər və qəhvə alkoqollu içkilər qədər xoş əhval-ruhiyyə verir. Əgər söhbət etmək üçün vaxtları varsa (çox tez-tez olmur) şkaf qədər böyük olan barın serverləri sizə bütün seçimlərdə bələdçilik edəcək.

İnsayder üçün məsləhət: Qızardılmış qırmızı şərabı qaçırmayın. Bu, qışda xüsusi meyxanadır.

Yemək

Əsas yeməklər Kumberland sosiskaları və püresi, mal əti və ale piroqu, balıq və çipslər, burger və salatlar kimi ənənəvi ingilis pub yeməklərindən ibarətdir. Yan tərəflərə böyük üçqat bişmiş çipslər daxildir. Desertlər ənənəvi və möhkəm ingilisdir - yapışqan irisli pudinq, Eton Mess cheesecake, üçlü şokoladlı keks. Biz çiyələk və alma souslu daldırma donutlarını xoşlayırıq.

Xüsusi Xüsusiyyətlər

Hər tərəfdən digər binalarla örtülmüş meyxananın üç açıq pivə bağçası il boyu rahatdır. Orta əsrlərdə bu həyətlər xoruz döyüşləri və daha pis yerlər idi. Meyxananın adı buradan gəlirburada mərc edən torfmenlər və ya qazon mühasibləri (bukyorlar). Ancaq bütün bunlar qədim tarixdir, bu gün pivə bağları kömürlə rahat saxlanılır, böyük manqallarda və müştərilər onların üzərində zefir qızartmasına dəvət olunur -- xüsusilə uşaqlar arasında məşhurdur.

Hökm

Bu, indiki vaxtda yerli əhali ilə sıx olmağı bacaran, eyni zamanda şən və eyni zamanda yadlarla mehriban olan nadir meyxanadır. Bu gözəl, atmosferli meyxananı tapmaq üçün çətinlik çəkin.

Turf Tavern Essentials

• The Torf Meyxanası
• 4-5 Hamam yeri, Oxford OX1 3SU
• Tel: +44 (0)1865 243 235
• Açıq: Hər gün saat 11:00. saat 23:00-dək
• Verilən yeməklər: Hər gün 11:00-21:00
• Pulsuz Wi-Fi
• Ailə üçün uyğun
• Qiymətlər: Orta