Mumbay Yan Səyahəti: Vasainin Mədəni və İrs Turu

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:22

Dünc xurma ağacları ilə örtülmüş küçələr, bozulmamış çimərlik və geniş yayılmış Portuqal irsi Mumbayın şimal kənarında yerləşən Vasai şəhərini təəccüblü şəkildə Qoanı xatırladır.

Mumbaydır yoxsa Qoa?

Bunu heç vaxt təxmin etməzdiniz, lakin Vasai bir vaxtlar Mumbaydan daha vacib idi. 16-cı və 17-ci əsrlərdə inkişaf edən bir qala şəhəri olan Portuqaliya hakimiyyətinin qərargahı idi. İndiki vaxtda bu, zamanın tıxacında ilişib qaldığını hiss edən sərin bir oazisdir. Ətraf ərazilərdən fərqli olaraq, Vasainin çox hissəsi inkişafdan qorunub, çünki o, şəhərin zəbt edən şəhər genişlənməsindən ləzzətlə ayrılıb. Hal-hazırda Vasai Creek üzərində Vasai ilə Mumbayın qalan hissəsindən ayıran yeganə körpü dəmir yolu körpüsüdür.

Vasainin fərqləndirici tarixi və sakit mühiti (təmiz havası ilə!) o deməkdir ki, yoldan kənarda qalmaq istəyən səyahətçilər üçün çox şey təklif edir. Portuqaliyanın iki əsrlik hakimiyyəti hələ də əsasən katolik olan Vasainin sakinlərinin dini və həyat tərzini əks etdirir. Onların mədəniyyəti Konkani, Portuqal, Marathi və Britaniya təsirlərini eklektik şəkildə birləşdirir.

Mən Amaze Tours-un sahibi olan yerli bələdçi Leroy D'Mello tərəfindən həyata keçirilən bu unikal tam günlük Vasai Mədəni və İrs Turunda Vasai-ni ziyarət etdim. Qonaqpərvərlik və mehmanxanada işlədikdən sonrarəhbərliyi, o cümlədən lüks otellərdə və beynəlxalq kruiz gəmilərində aşpaz kimi çalışan Leroy başa düşdü ki, hind mədəniyyətini və adət-ənənələrini təbliğ edən bir tur biznesinə başlamaq istəyir. O, Vasaini yaxından tanıyır, çünki ailəsi bir çox nəsillər boyu orada yaşayıb və torpaq sahibi olub və bu, həqiqətən də dərindən və şəxsi səyahətə səbəb olur. Siz bəzəkli kilsələrə baş çəkə, iş yerlərində sənətkarları görə, evdə hazırlanmış regional mətbəxdən nümunə götürə və yeməklərin hazırlanması prosesində iştirak edə bilərsiniz.

Turda əhatə olunan attraksionlar haqqında öyrənmək üçün oxuyun

Vasai Fort

Vasainin genişlənən qalasının xarabalıqları, şübhəsiz ki, şəhərin əsas cazibəsidir. Onu araşdırmaq sizi tarixin müəyyən bir dövrünə, qalanın Portuqaliya hakimiyyəti dövründə firavan yaşayan bir şəhər olduğu vaxta aparacaq. Onun möhkəm divarları Portuqal zadəganlarının dəbdəbəli malikanəsini, həmçinin kilsələri, monastırları, məbədləri, xəstəxanaları, kollecləri və inzibati mərkəzləri qoruyurdu.

Qala həmçinin portuqallar və maratalar arasında uzun sürən Vasai döyüşündən danışır və nəhayət, 1739-cu ildə çoxlu qan tökülməsindən sonra Marathaların qalanı ələ keçirməsi ilə sona çatır.

Daha çox oxuyun: Tarixi Vasai qalasına baxış

Bəzəkli Kilsələr

Vasai ərazisində təxminən 40 kilsə var. Bəzilərinin yüzlərlə yaşı var. Onların diqqətəlayiq tarixi əhəmiyyəti var və bu gün də ibadət üçün istifadə olunur.

Vasainin ən əhəmiyyətli kilsəsi olan Müqəddəs Tomas Kilsəsi 1566-cı ildə tikilib vəVasai qalasının kənarında qurulan ilk kilsə. Görünür, o qədər zəngin idi ki, Qucaratdan olan müsəlman ərəb işğalçıları 1571-ci ildə oranı qarət edib yandırıblar. O, 1573-cü ildə yenidən tikilib.

İkinci ən mühüm kilsənin, Our Lady of Grace Katedralinin nə vaxt tikildiyi məlum deyil. Bununla belə, onun 1570-ci illərdə olduğu güman edilir.

Heritage Homes

135 yaşlı Rautwada Vasaidə və hətta Mumbayda qalan bir neçə irs evindən biridir. Bu günlərdə əksəriyyəti müasir yaşayış binaları ilə əvəz edilmişdir. Ev tik ağacından hazırlanıb və onun çöl hissəsindəki kafellər 1887-ci ildə Mumbayda ingilislər tərəfindən tikilmiş Chhatrapati Shivaj Terminus (Victoria Terminus) dəmiryol stansiyasında istifadə edilən tipdir. İçərisində köhnə alətlər və antik mebel var.

Dini Heykəl Oyma Emalatxanası

Hər formada və ölçüdə ağac parçaları ilə əhatə olunmuş İsa və Məryəmin heykəlləri Roque və Renold Sequeira Qardaşlarının Vasaidəki emalatxanasında zəhmətlə oyulmuşdur.

Bu füsunkar biznes 1920-ci ildə yaradılıb və üç nəsildir ki, fəaliyyət göstərir. Təvazökar dülgərlik başlanğıclarından heykəl istehsalçıları irsin qorunması üçün indiyədək beş YUNESKO mükafatı toplayıblar. Onların ilk mükafatı 2005-ci ildə 140 yaşlı Dr Bhau Daji Lad Mumbai Şəhər Muzeyinin zəhmətli bərpası nəticəsində əldə edilib.

Mən emalatxanaya baş çəkdiyim zaman 16-17-ci əsrə aid Daman heykəli bərpa edilməli idi. TheSequerias həmçinin qızıl üzlü heykəllər üçün sifarişlər də daxil olmaqla dünyanın hər yerindən gömrük sifarişləri alır.

Heykəli tamamlamaq üçün təxminən ay yarım vaxt lazımdır. Proses təqdim olunan təsvirin gil modelləşdirilməsi ilə başlayır. Model daha sonra adətən Qoa və Konkan bölgəsindən alınan ağacda yenidən yaradılır. Canlı gözləri yerləşdirmək üçün başı kəsilməlidir, lakin sonradan birləşmə çətin ki, nəzərə çarpır.

Bir çox istedadlı insan Renold Sequeira həm də həvəskar astronomdur. Onun iki modeli Avstraliyadakı Sidney Rəsədxanası və Powerhouse Muzeyində nümayiş etdirilir.

Facebook-da Heykəl Oyma Emalatxanası Fotolarıma Baxın

Mahilə Mandal Restoranı

Evdə ala biləcəyiniz kimi ucuz, gigiyenik qaydada hazırlanmış yeməklər üçün birbaşa Vasaidəki Mahatma Qandi yolundakı Yeni İngilis Məktəbinin yaxınlığındakı Mahila Mandala doğru gedin. Qeyri-adi görünür. Bununla belə, yemək ləzzətlidir və bunun arxasında xüsusi bir hekayə var.

Restoran 25 il əvvəl yerli müəllim xanım İndumati Vişnu Barve tərəfindən ehtiyacı olan qadınları işə götürmək üçün yaradılmış super ruhlandırıcı QHT-nin bir hissəsidir. (Təəssüf ki, Mumbaydakı dəyirmanlar bağlandıqdan sonra bir çox ailə gəlirlərini itirdi). İndi, Vasai və ətrafında yeddi mərkəz var, 250-dən çox qadın iştirak edir! Və xanım Barvenin 90 yaşı var və hələ də aktivdir!

Təəccüblü deyil ki, yemək çox məşhurdur. Məndə təxminən 30 rupiyə bir boşqab batata bhaji (quru Maharashtrian üslubunda kartof yeməyi) və chapatti vardı. Oradaşəkil çəkdirməyə vaxtım yox idi, çünki o, çox gözəl idi, mən onu 2 dəqiqə ərzində acgözlüklə yedim! Bunun əvəzinə bunu edən xanımların şəklidir.

Bu məqalədə Mahila Mandal və onun yaradıcısı haqqında ətraflı oxuyun

Yerli Mətbəx və Kulinariya

Hindistandakı Katolik icması yemək üslublarının qarışığı olan fərqli mətbəxi ilə tanınır. Təbii ki, Vasainin mədəni və irs turu yeməkləri dadmadan tam olmaz!

Yemək bişirmək həvəsi olan sevimli bir xanımın evinə baş çəkərək, sandni hazırlamaqda iştirak etməliyəm. Bu yerli xörək növü buxarlanmış qara benqal qramı və düyü unundan hazırlanmış xəmirdən hazırlanır.

Çörək Leroyun anası tərəfindən bişirilən dadlı naharı tamamlayırdı. Katolik mətbəxində əsasən ət əsaslı yeməklər vegetarian olmayanların ləzzətidir.

Nahardan əvvəl biz məşhur ləzzətli fuqaya (həmçinin gulgule kimi tanınır) hazırladıq. Un, kokos südü, zirə, şəkər, duz və mayadan ibarət bu qızardılmış toplar çöldə xırtıldayan, içi isə tüklüdür. Yalnız birini yemək mümkün deyil!

Alt xətt

Vasai təkcə şəhərin izdihamından və xaosdan qaçmaq üçün deyil, həm də Hindistanın azlıqdakı katolik icması və şəhərin tarixi əhəmiyyəti haqqında öyrənmək üçün Mumbaydan tövsiyə olunan yan səyahətdir.

Şəhərdə təəccüblü dərəcədə çoxlu attraksionlar var. Təəssüf ki, hamısını görməyə vaxtım olmadı. Haqqında danışdıqlarıma əlavə olaraqFəaliyyətlə dolu tam günlük Vasai Mədəni və İrs Turu, qayıqla gəzintiyə çıxmaq və Vasai çimərliyinə, yerli balıqçılar koloniyasına və yerli fermerin iqamətgahına baş çəkmək mümkündür.

Vasai Turumun Şəkillərinə Facebook-da Baxın

Əslində, Vasai səfərindən maksimum yararlanmaq üçün bir gecədə qalmalısınız. Bir günə toplayacaq o qədər çox şey var ki, yorucu olur. Leroy tezliklə ziyarətçilər üçün ailə yanında qonaqlıq əlavə etməyi planlaşdırır, bu da təcrübəni daha da yaxşılaşdıracaq.

Oraya çatmaq

Vasai Mumbayın təxminən bir saat şimalında yerləşir. Mumbay yerli qatarı Vasaiyə çatmağın ən əlverişli yoludur, çünki Vasai Creek üzərindən (Vasai-ni Mumbayın qalan hissəsindən ayıran) yeganə körpü dəmir yolu körpüsüdür. Qərb xəttindəki Churchgate-dən Vasai Road dəmir yolu stansiyasına gedən Virar-a gedən qatarla gedin. (Pik vaxtlardan qaçın, çünki bu, çox izdihamlı qatardır!). Stansiyadan avtobus və ya avto rikşa götürün. Vasai Fort təxminən 20 dəqiqəlik məsafədədir.

Leroy ilə tura çıxsanız, o, sizi otelinizdən götürəcək və sizinlə Vasaiyə qatarla səyahət edəcək. Əks halda, Mumbaydan sürsəniz, yeganə seçim daha uzun marşrut olan Qərbi Ekspres Magistral yoludur (Milli Magistral 8).

Səyahət sənayesində adi hal kimi, yazıçıya nəzərdən keçirmək üçün pulsuz xidmətlər təqdim olunub. Bu rəyə təsir etməsə də, Tripsavvy bütün potensial maraq toqquşmalarının tam şəkildə açıqlanmasına inanır.