12 Milanda ən yaxşı restoranlar

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:16

Qlobal moda mərkəzi və ölkənin bank və maliyyə mərkəzi kimi rolu ilə İtaliyanın Milan şəhəri, ola bilsin ki, hər hansı digər İtaliya şəhərlərindən daha çox beynəlxalq qabiliyyətə malikdir. Bu, ətrafdakı Lombardiya bölgəsindən gələn ənənəvi reseptlərin qarışığı olan mətbəxində, Avropanın qalan hissəsindən təsirlər və güclü Asiya icmasının ləzzətlərində əks olunur. İstər ənənə, istər yenilik, istərsə də makaron və pizzaya fasilə vermək istəyirsinizsə, Milanda sizin üçün restoranlar var.

Trippa Trattoria

Ənənə Trippa-da innovasiyalarla birləşir, köhnə məktəb əhval-ruhiyyəsi ilə rahat trattoria, lakin səciyyəvi Milan yeməklərini qəbul edir. Adından da göründüyü kimi trippa və ya turp, digər ehtiyat heyvan hissələrindən hazırlanmış yeməklər kimi buradakı menyunun ulduzudur. Sakatatların həvəskarı olmayan naharçılar burada hələ də çoxlu seçim tapacaqlar və ofisiantlar menyunu tərcümə etməkdən və həm yemək, həm də şərab üçün öz təkliflərini verməkdən məmnundurlar. Sümük iliyi çox tövsiyə olunur. Əvvəlcədən rezervasiyalar demək olar ki, həmişə lazımdır.

EXIT Gastronomia Urbana

Açıq mətbəxi, köntöy-qəşəng dekorasiyası, Duomo yaxınlığında yeri və menyusu ilətanış Milan sevimlilərini beynəlxalq təsirlər və inqrediyentlərlə birləşdirən Exit gənc mütəxəssislər arasında böyük izləyicilər qazandı. Səhər yeməyindən xoşbəxt saatlara qədər parlaq, təzə yeməklər, qəlyan altılar və kokteyllər və təəccüblü dərəcədə münasib qiymətlər gözləyin. Menyu bir sıra ət, balıq və vegetarian məhsulları təklif edir, hamısı yaradıcılıqla hazırlanmış və qablaşdırılmışdır. Əvvəlcədən rezerv edin.

La Prosciutteria

Florensiyadan gətirilən bu məhsul qurudulmuş ət, pendir, zeytun, bruşetta və taxta kəsmə lövhələrində təqdim edilən digər məhsullardan hazırlanmış qəlyan altıların hazırlanmasında ixtisaslaşıb. Bu, dostlar arasında təsadüfi paylaşım üçün mükəmməl yemək növüdür və Milanda istilik, şənlik və yüksək keyfiyyətli məhsullar üçün La Prosciutteria-dan yaxşı yer yoxdur. Onun Naviglidə kanal qarşısında yerləşməsi o deməkdir ki, orada bütün gecəni seyr edən əla insanlar var. Aperitivo üçün gəlin və o, axşam yeməyinə çevrilə bilər.

Manuelina

Ürəyinizi oxumağa vadar edəcək focaccia (yüksək, pizza kimi çörək) üçün Duomo yaxınlığındakı bu super təsadüfi məkana üz tutun. Manuelina tez dişləmə üçün parlaq, şən yerdir və zeytun yağı və duz ilə süfrəyə verilən nazik, xırtıldayan dairələrdən tutmuş yüngül, tüklü versiyalara qədər geniş çeşiddə olan fokaçya-oh, fokaçya! düz və ya sendviç kimi doldurularaq verilir. Klassik versiya pendirli focacciadır, lakin bir neçə variantı sınadığınızdan əmin olun. Uşaqlar bunu bəyənəcək.

AlKortil

Qətiyyətsiz turistik olmayan Ticenese məhəlləsində və keçmiş anbar kompleksində tapmaq çətin olan Al Cortile eklektik dekorasiya və sevimli həyət yeməyi ilə şirin sürprizdir. Menyuda dəniz məhsulları, ət, quş əti və vegetarian yeməklərinin qarışığı təklif olunur, bəziləri Asiya təsiri ilə hazırlanmışdır, məsələn, trüflü kartof püresi və bok choi ilə xidmət edilən mal əti yanağı. Rahat yeməklər və zərif mətbəxin qarışığı milanlıların və geri qayıdan yerləri tapan şanslı turistlərin sadiq izləyicilərini saxlayır.

Pavè

Mükəmməl qarışıq giləmeyvə tortu. Təzə bişmiş çörək üzərində gurme sendviçləri. Craft pivə. Günortadan sonra çörək, pendir və mürəbbədən ibarət qəlyan altı. Premium xoşbəxt saat qəlyan altıları ilə müşayiət olunan sənətkarlıq kokteylləri. Pave-ni günün demək olar ki, istənilən vaxtı üçün cəlbedici seçim edən budur. Keyfiyyət yüksəkdir, qiymətlər ədalətlidir və vibe bir az çox şüurlu hipster olsa da, yemək və içkilər şırıngaya dəyər. Milano Centrale stansiyası ilə Centro Storico arasında təxminən yarı yolda yerləşir, bu, stansiyanın yaxınlığında qalaraq, lakin şəhər mərkəzinə doğru gedirsinizsə, əlverişli dayanacaqdır.

Bar Luce

Əgər Bar Luce qəribə, vintage film dəstini xatırladırsa, bunun bir səbəbi var - interyerlər qəribəlik ustası, müəllif kinorejissoru Ues Anderson tərəfindən tərtib edilmişdir. Qəhvə barı Fondazione Prada-nın bir hissəsidir, şəhərdən bir qədər kənarda Porta Romana qatar stansiyası yaxınlığında. Üzüm langırt maşınları, qazlı su sayğacı və orta əsr mebellərini ehtiva edən 1950-ci illərdən ilhamlanmış şıltaq dekorasiyadan başqa, kofelər, pastalar, sendviçlər və desertlər şəhərdən kənarda gəzməyə dəyər. Prada Fondunun dəyişən eksponatlarına baş çəkməklə birlikdə bura bir neçə saatlıq məsafədə, turist kütləsindən uzaqda olmaq üçün gözəl yerdir.

Pek

Pek-i ləzzətli ərzaq mağazası adlandırmaq, Kolizeyi idman arenası adlandırmaq kimi bir şeydir - bu, heç də ədalətli deyil. Bunun əvəzinə, Pek özünü "İtalyan Qastronomik Ləzzətlər Məbədi" adlandırır və bu, diqqətlə hazırlanmış ətlər, pendirlər, zeytunlar, çörək, makaron, truffle, desertlər və sonsuza qədər mağazada nələr olduğuna dair daha yaxşı fikir verir. göz qamaşdıran məhsul bölməsi. Evə aparmaq üçün unikal hədiyyələr və ya unudulmaz piknik üçün bura gedin, lakin unutmayın ki, qiymətlər tez bir zamanda arta bilər. Saytdakı restoran kulinariya xörəyidir.

Panzerotti Luini

Küçə yeməkləri bu qədər dadlı olanda heç də pis deyil. Luininin bir xüsusiyyəti var: tava ölçülü panzerotti, seçdiyiniz içliklərlə doldurulmuş kiçik pizzalardır. qatlanmış və qızardılmışdır. Böyük, ağır bişmiş kalzonlardan fərqli olaraq, lələk kimi yüngül panzerotti qəlyan altı ölçüsündədir, yəni bir anda iki və ya üçünü sınaya bilərsiniz. Luini onları 1888-ci ildən bəri qızardır, demək kifayətdir ki, onlar bunu bacarıblar. Şirin və duzlu versiyalar mövcuddur. Uzanan bir xətt tapsanız təəccüblənməyinqapı.

Cascina Cuccagna

Təsərrüfatdan süfrəyə mətbəx dəbdədir, lakin bir neçə yerdə, xüsusən də böyük şəhərin hüdudları daxilində əsl fermada fermadan süfrəyə mətbəx təklif olunur. Cascina Cuccagna, Porta Romana bölgəsinin müharibədən sonrakı binaları arasında 18-ci əsrə aid bir ev və fermada yaşayır. Bu gün, yerli mənbəli inqrediyentlərə diqqət yetirən sadə yeməkxana, üstəlik, kulinariya məktəbi, çiçəkçi və velosiped təmiri sexi var. Restoran saat 10:00-dan 13:00-a kimi açıqdır. yalnız.

ATMosfera

Milandakı ən unikal yemək təcrübəsi üçün əvvəlcədən rezervasiya edin. İki köhnə tramvayda ATMosfera qonaqları Milanın ən məşhur abidələrinin yanından keçirərkən çox kurslu brançlar və ya şam yeməyi təklif edir. Burada çoxlu hiylələr var və təcrübənin yeməyi kölgədə qoyması asan olardı, lakin ATMosfera hər iki cəbhədə çıxış edir. Tramvaylar 2,5 saatlıq təcrübə üçün Castello Sforzesco qarşısından yola düşür. Gəzinti qaranlıqdan sonra xüsusilə həyəcanlı və romantikdir.

The Meatball Family

Köfte Ailəsi gözəl yeməkxana kimi maskalanmağa çalışmır. Əvəzində bu çaşqın, səs-küylü, uşaq dostu birləşmənin nə olduğunu bilir - dadlı, doyurucu yeməklər üçün getmək üçün bir yer - təxmin etdiyiniz küftə. Via Vigevano 20-dəki orijinal yeri özünü "Amerika üslublu" yeməkxana kimi təqdim edir və iki başqa restoran da var.şəhərdəki yerlər, üstəlik üç küçə yemək maşını. Təəccüblüdür ki, adı nəzərə alınmaqla burada əla vegan seçimləri var.