14 Ən İkonik Los Anceles Restoranları

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:13

LA-nın şəhər tarixi Şərq Sahil və Midwest şəhərlərindən daha qısa ola bilər, lakin zamanın sınağından çıxmış məşhur Los Anceles restoranları var. Bəziləri zəhmli yeməkləri olduğu üçün, digərləri isə unikal məkanı və ya əlverişli yeri olduğu üçün dözür, bəziləri isə üçü də var.

Budur, yaranma sırasına görə ən tarixi əhəmiyyətə malik LA restoranları.

Cole's Restaurant (1908)

Cole's LA-nın orijinal yerində olan ən qədim restoranıdır, lakin eyni sahiblərin altında deyil. Bir çox Downtown LA müəssisəsini idarə edən 213 Nightlife qrupu tərəfindən ələ keçirildikdən və dəyişdirildikdən sonra köhnə görüşdən yenilikçi görüşə keçdi. Nahar menyusu öz köklərinə sadiqdir, lakin arxa otağın lakı da daxil olmaqla iki bar, gənc izdiham üçün cazibədarlıq əlavə edir. Cole orijinal Fransız Dip sendviçinin yaradıcısı olduğunu iddia edir, lakin LA-nın növbəti tarixi restoranı da belədir.

Orijinal Philippe (1908)

Philippe's də 1908-ci ildə açıldı, lakin fərqli bir yerdə. 1951-ci ildə 101 şossesi üçün yer açmaq üçün köçmək məcburiyyətində qaldı. Onun hazırkı yeri Chinatown kənarındakı Union Station ilə üzbəüz yerləşir. Phillipe's də yaratmaq iddiasında idiilk Fransız Dip sendviçi və KCET sorğusunda Philippe's French Dip ən "ikonik" LA yeməyi olaraq Cole's üzərində qalib gəldi və Los Angeles ikonası statusuna görə digər Los Angeles yeməkləri üzərində qalib gəldi, çiyələk pişi istisna olmaqla ən ikonik seçilən Donut Adam.

Musso & Frank Grill (1919)

Musso & Frank 1919-cu ildən bəri Hollivudun əsas məhsuludur və onun qaranlıq kabinələrində çoxlu tarix səssizcə yazılıb. Gözləyənlərin bəziləri, deyəsən, restoranda uzun müddətdir. Menyu da həmişəlik olub və 20-ci əsrin əvvəllərindən çoxlu xoşagəlməz favoritlərə malikdir. Piştaxtada oturacaq tarixin bir parçası hiss etmək üçün ən çox sevdiyim yerdir.

Sakit okean Yemək Avtomobili (1921)

1921-ci ildə Downtown LA-da açılan Pacific Dining Car-da köhnə dəmir yolu vaqonuna bənzəmək üçün tikilmiş restoranda günün 24 saatı birinci dərəcəli yemək yeməyi tapa bilərsiniz. Əvvəlcə restoran 7-ci və Westlake-də idi, lakin o, 1923-cü ildə indiki yerinə köçdü. Yeməklər həqiqətən dadlıdır və çox bahadır, lakin bu, klubdan sonra ac olduğunuz zaman səhər 3-də gözəl yemək tapa biləcəyiniz yeganə yerdir.

Tam O'Şanter (1922)

Tam O'Shanter 1922-ci ildə daha sonra Lawry's Prime Rib-i açan eyni insanlar tərəfindən açıldı. Bu, Los-Ancelesin bütün tarixi boyunca eyni yerdə eyni ailə tərəfindən idarə olunan ən qədim restorandır. ŞotlandLos-Ancelesdəki Atwater Village-də çoxlu şömineli yarı taxta binada qurulan bina W alt Disney-in sevimlisi idi və hələ də Disney Imagineers arasında məşhurdur. Uoltun sevimli masası lövhə ilə işarələnib və masanın taxta səthinə cızılmış Disney Imagineers tərəfindən çəkilmiş rəsmlər var. Tam hər il yanvarın 25-də keçirilən Robbie Burns Gecəsi şənliyi ilə tanınır.

Orijinal Kiler Kafesi (1924)

The Pantry Cafe 1924-cü ildə başqa bir Downtown LA yerində açıldı, lakin Philippe's kimi, magistral yol üçün yer açmaq üçün köçmək məcburiyyətində qaldı. O, 1950-ci ildən indiki Figueroa-da yerləşir. O, həmçinin keçmiş LA meri Richard Riordan ilə indiki sahibi kimi sahiblərini dəyişib. Divarda yazılan “yağlı qaşıq” menyusunu dəyişmədi. Səhər yeməyi menyusunun bir hissəsi günün 24 saatı təklif olunur. Qiymətlər LA-da zəncirsiz bir yeməkxana üçün orta səviyyədədir, bu, eyni səhər yeməyi üçün IHOP və ya Denny's-də ödəyəcəyinizdən çoxdur, lakin bu, yerli əfsanədir. Yemək ağır tərəfdədir, bu, seçiminizdən asılı olaraq zəhmli və ya iyrəncdir - əvvəlcədən alış-veriş etməkdənsə, bir gecəni içmək üçün daha yaxşıdır. Tez-tez həftə sonu səhərləri və ya klub gecələrində saat 2-də qapıda növbə olur. Yalnız nağd pul götürürlər, amma içəridə bankomat var. L. A. Live and Staples Center-dəki bütün fəaliyyətlərdən bir neçə blok uzaqdadır, buna görə də tədbirdən sonra izdiham toplanır.

Pig N Whistle (1927)

Pig 'N Whistle qapılarını yanında açdı1927-ci ildə Hollywood Bulvarı üzərində Misir Teatrı ac teatr tamaşaçılarına xidmət vermək üçün günlər əvvəli teatr içi imtiyazlı stendlər. Onun fantastik şəkildə oyulmuş taxta tavanı illər boyu örtülmüş, lakin 1999-cu ildə orijinal şöhrətinə qaytarılmışdır. Hollivud meyxanalarında müntəzəm dayanacaq olan ingilis üslublu pubda canlı qruplar və DJ-lər keçirilir və olduqca layiqli çoban piroqu təqdim olunur.

Taix Fransız Ölkə Mətbəxi (1927)

Taix-in orijinal məkanı 1927-ci ildə Champ d'Or Otelinin bir hissəsi kimi Los-Ancelesin mərkəzində açıldı. Restoran 1962-ci ildə Echo Parka köçdü və burada Taix ailəsi tərəfindən idarə olunmağa davam edir. Onun menyusunda ratatouille, escargot, moules marinière, almandin alabalığı və qurbağa ayaqları Provençales kimi orijinal Fransız ölkə mətbəxinin sevimliləri təklif olunur.

El Paseo Inn (1930)

El Paseo Inn 1930-cu ildə hazırkı yerindən Olvera küçəsində (W-23) El Pueblo de Los Angeles Tarixi Saytının digər ucunda açıldı. Onun indiki binası əvvəlcə 1871-1875-ci illər arasında açılmış Pelanconi Şərab Zavodunun bir hissəsi idi. Mexican Marketplace 1930-cu ildə qurulanda bu məkanda Café Caliente adlı Meksika restoranı açılmazdan əvvəl bir neçə dəfə şərab zavodu kimi sahibliyini dəyişdi. 1953-cü ildə El Paseo Inn E11-dəki hazırkı yerinə köçdü. Onu Camacho Incorporated şirkəti bu restorana sahib olmaqda davam edən Andy M. Camacho tərəfindən alınıb.eləcə də Universal CityWalk-da Camacho's Cantina və Santa Monica Pier-də Mariasol Restoranı.

Bir vaxtlar restoranın ortasında rəqs meydançası var idi, lakin bu günlərdə canlı musiqi xalq musiqiçiləri və mariaçilərin gəzintisindən gəlir. El Paseo Inn-dəki bar da tarixi bir əlamətdir. Yerləşdiyi yeri nəzərə alsaq, evdə hazırlanmış tortillalar və ənənəvi Meksika yeməkləri ilə yemək yeyən yerli sakinlərdən daha çox turist tapa bilərsiniz.

La Golondrina Restoranı (1930)

Casa La Golondrina, 1924-cü ildə açılmış və yeni Bələdiyyə binasına yol açmaq üçün yerlə-yeksan edilmiş Spring Street-dəki keçmiş La Mision Kafesindən köçdü. Bu, 1930-cu ildə Olvera küçəsindəki yeni Meksika bazarındakı orijinal restoranlardan biri idi. La Golondrina rəsmi olaraq "İspan"dan fərqli olaraq Meksika yeməkləri təqdim edən ilk yerli restoran idi. Restoran Los-Ancelesdəki ən qədim kərpic binada, orijinal Pelanconi Evində, Pelanconi Şərabçılıq kompleksinin bir hissəsidir. İçəridə tamamilə fərqli dekora malik iki otaq var və veranda Olvera küçəsinə açılır.

Təəssüf ki, Olvera küçəsindəki ən tarixi restoranlar keyfiyyət və xidmət baxımından etibarsızdır, ona görə də qənaətbəxş yemək təcrübəsinə sahib olmaq şansınız 50/50-dir.

Canter's Restaurant, Çörək və Delikates (1931)

Hələ orijinal Canter ailəsinin əlində olan Canter's Deli Los Angeles müəssisəsi olmuşdur.1931-ci ildən, Boyle Heights-da açıldığı vaxtdan. O, 1953-cü ildə blokun aşağısında qısa bir iqamətgahdan sonra indiki Fairfaxdakı yerinə köçdü. Restoran 50-ci illərin dekorasiyasını qoruyub saxlayır, baxmayaraq ki, fasad və lövhə yol boyu dəyişdirilib. Qərb tərəfində bütün gecə açıq olan bir neçə restorandan biri kimi Canter's televiziya və kino sənayesi növləri, eləcə də Sunset Strip-də çıxış edən rokçular ilə məşhur olmuşdur. Əsl yəhudi delisi təcrübəsi gündən asılıdır və koşer deyil, lakin siz matzo top şorbası, evdə hazırlanmış turşular, lox və simitlər tapa bilərsiniz və onlar müntəzəm olaraq şəhərin mərkəzindəki Langer's Deli ilə ən yaxşı pastrami üçün mükafatlar alırlar.

Canter's 1961-ci ildə qonşuluqda Kibitz Room adlanan bar əlavə etdi. Demək olar ki, hər gecə canlı musiqi və ya komediya var, lakin restorandan fərqli olaraq saat 2-də bağlanır (1:40-dan sonra giriş yoxdur). Səhnədə kimin olmasından asılı olmayaraq, axşamlar tez-tez cem seanslarına çevrilir, çünki tamaşaçılardakı musiqiçilər səhnədəkilərdən daha böyük adlar olur.

Cielito Lindo (1934)

Olvera küçəsinin sonundakı bu taquito stendi 1934-cü ildən, Meksika bazarı qurulduqdan qısa müddət sonra taquitos satır. Olvera küçəsində yemək satmaq üçün icazə almaq üçün Guerrero bacılarına digər restoranların satdıqlarından fərqli bir şey satmalı olduqlarını söylədilər, buna görə də nazik guakamol sousu ilə taquitos üçün öz xüsusi reseptini tapdılar və Cielito-nu açdılar. Lindo. Nəhayət, bir neçə burrito variantı, tamales əlavə etdilərvə chiles rellenos, lakin yenə də başqa hər yerdə tapa biləcəyiniz hər yerdə tapa biləcəyiniz takoları satmayın.

Pink's Hot Dogs (1939)

Paul Pink 1939-cu ildə Hollivudda La Brea və Melrose küncündə bir tarlada arabadan 10 sentlik çili itləri satmağa başladı. 1946-cı ildə o, eyni küncdə kiçik bir bina tikdi, bu da indi Pink's Hot Dogsdur.. Siz hələ də insanlarla rastlaşacaqsınız, o cümlədən, onlarla dəbdəbəli hot-doq variantları üçün düzülmüş limuzində yuvarlanan ulduzlar da var. Bəziləri Marta Stüart (ləzzət, soğan, donuz, doğranmış pomidor, duzlu kələm və xama), Rosie O'Donnell (xardal, soğan, çili və duzlu kələm), Emeril Lagasse (xardal, soğan, pendir, jalapenos, donuz) kimi məşhurların adını daşıyır. & coleslaw) və Giada de Laurentiis (qovrulmuş bibər, soğan və göbələk, doğranmış pomidor, xırdalanmış mozzarella pendiri). Bunlar kürəklə yemək lazım olan hot-doqlardır. Onlar həmçinin bəzi çılğın burger qarışıqları və tortilla ilə bükülmüş burrito itlərinə xidmət edirlər. Şirin dişiniz üçün dilimlə tort var.

Miceli's Restaurant (1949)

Hollywood Bulvarından cəmi yarım blok məsafədə yerləşən Miceli's Hollivudun ən qədim italyan restoranıdır. Tünd rəngli, oyma ağac dekorasiyası, qırmızı rəfli süfrələr və tavandan asılmış Chianti şüşələri klassikdir. Mahnı oxuyan ofisiantlar istənilən hadisəni şən edir. Yeməklər yaxşıdır, amma onu ziyarət etməyə dəyər edən atmosferdir. Onların Universal City-də eyni hissləri saxlayan ikinci yeri var.