B altimorda Ən Yaxşı Restoranlar

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:13

B altimor tez-tez Nyu-York, Vaşinqton D. C., Filadelfiya və Boston kimi məşhur Şimal-Şərqi yemək yerlərinin uzun siyahısında itir, lakin hər hansı bir yerlidən soruşun və şəhər mədəniyyətinin yeməklə nə qədər sıx bağlı olduğunu görəcəksiniz.. Ölkənin ən yaxşı cır tortlarının, bir neçə James Beard mükafatlı aşpazlarının, Qida Şəbəkəsinin məşhur tort mağazasının və Berger Cookies, Snowballs və Natty Boh kimi orijinal məhsulların evi olan B altimor bir çox zəngin yemək tarixini və müxtəlifliyini bir yerə toplayır. cəmi 600.000 nəfərlik şəhər.

Charleston Restoranı

B altimor Magazine və Zagat tərəfindən ardıcıl olaraq şəhərdə ən yaxşı səslənən biri olmadan B altimor restoranları ilə bağlı heç bir siyahı tam olmazdı. Ən yaxşı Orta Atlantik Aşpazı nominasiyasında səkkiz dəfə finalçı olan Ceyms Beardın ortaq sahibi olduğu Charleston, üç- altı kursdan ibarət yüksək səviyyəli menyular kimi xidmət edən bədii, müasir Amerika/Fransız qaynaqlı kiçik boşqablara malikdir. 600-dən çox variantı olan şərab siyahısı da təsir edicidir, lakin əsl satış nöqtəsi xidmətdir: təravətləndirici qonaqpərvərdir və adətən gözəl yeməklərlə əlaqəli iddialılıqdan məhrumdur. Dedi, bu yeri saxlarezervasiyalar və daha rəsmi geyim tövsiyə edildiyi üçün planlaşdırılmış hallar üçün.

Hersh's

Nyu York və ya Çikaqo qədər pizza ilə məşhur olmasa da, B altimorun pizzaçılar ətrafında güclü ənənəsi var və Joe Squared-dən kvadrat formalı piroqlar üçün reputasiya var. Əksər pizza yerləri rahatdır və ailə gəzintiləri üçün kifayət qədər əlçatandır, lakin Hersh's xüsusilə ailələr üçün idealdır. O, sadəcə paylaşmağı təşviq edən və təlaşlı yeyənləri cəlb etmək üçün sadə pizzalar təqdim etmir, həm də böyüklərin dadını doyurmaq üçün evdə hazırlanmış pendirlər, ağıllı doldurma kombinasiyaları və içki seçimlərini özündə birləşdirir.

Clavel

Sərxoş nahar və ya gecəyə başlamaqdan asılı olmayaraq, Clavelin dolmaxanalar, ceviçlər və aqave əsaslı kokteyllərin birləşməsi dostlarla görüşmək üçün mükəmməl fon yaradır. Qiymətli B altimore speakeasy arxasında olan şəxs tərəfindən qurulan W. C. Harlan, bu ailəyə məxsus taqueria və mezcaleria öz Sinalo irsi, əl istehsalı tortillalar və mezkal damıtma üzrə təlim keçmiş barmenləri ilə fəxr edir. Məkan işıqlı və havalıdır, lakin həftə sonları gözləməyə hazır olun, çünki masalar məhduddur və xidmət saat 19:00-da dayanır. Əgər əvvəlcədən planlaşdırırsınızsa, siz də bir saatlıq mezkal dequstasiya təcrübəsini qeyd edə bilərsiniz.

Helmand

Şəhərin liman yeri və Chesapeake körfəzinə çıxışı onu təzə dəniz məhsulları üçün əla yer etsə də, B altimorun bir çox restoranı vegetarianlar üçün uyğundur. Əfqan restoranının bu şöbədə ən yaxşı tövsiyə olmasını gözləməzsiniz, lakin Helmandın menyusu qovrulmuş ət və tərəvəz arasında bərabər tarazlaşdırılıb və seçilən yeməklər vegetarian tərəfdədir. Kaddo borwani (şəkər və sarımsaq sousu ilə bişmiş körpə balqabağı), ausak (pırasa ilə əfqan ravioli) və tüklü naanı qaçırmayın.

La Scala

B altimorun Kiçik İtaliyasında karbonla doldurulması üçün çoxlu seçimlər var, lakin səxavətli porsiyalar və B altimor təsirinin toxunuşu ilə ev tərzi Siciliya mətbəxi üçün La Scala-dan başqa yerə baxmayın. 1995-ci ildə restoranı açandan bəri, aşpaz/sahibi yemək yeyənləri yoxlayır ki, onlar Merilend ətindən dana əti skaloppini (cır əti) yeməyi xoşlayırlarmı, makaron üçün daha çox pendirə ehtiyac duyurlarmı və ya bir şüşə idxal zeytun yağı istəyirlər. Qonaqpərvərlik masanın hüdudlarını da aşır: siz limana pulsuz servisə minməzdən əvvəl qapalı bocce top meydançasında yeni dostlar qazana bilərsiniz.

Ərzaq Bazarı

Pivə fondu ilə yumşaq simitlər, truffle bal xardallı lobster barmaqları və bir funta qədər cır tortları kimi menyu maddələrini görəndə bilirsiniz ki, yorulsanız, doğru yerə gəldiniz. aşağı və ya ac. Əxlaq yüksəkdirrahat yemək, lakin minimalist sənaye dizaynı yüksək səviyyəli inqrediyentlərin çiçəklənməsinə və daha bahalı böyük boşqablara baxmayaraq, təsadüfi atmosferi saxlayır. Yalnız bir yeməyə gedə bilirsinizsə: səhər yeməyi hazırlayın. Tənbəl fransız tostu ("hər şey sizin üçün kəsilir, beləliklə, sadəcə yeməyə başlaya bilərsiniz") və səhər yeməyi içkilərindən ibarət ayrıca menyu yerli həftə sonu sevimliləridir.

Woodberry Mətbəxi

Marilend ştatının qida səhnəsi ilə tam bağlılıq hiss etmək və bu prosesdə yerli təchizatçılara dəstək olmaq üçün Woodberry Mətbəxinə baş çəkin. Menyudakı hər şey birbaşa yerli fermerlərdən və balıqçılardan alınır və hətta içkilər də əsasən evdə yetişdirilir: bütün spirtli içkilər ştatlardan, şərabların əksəriyyəti yerlidir və bütün pivələr Merilend pivə zavodlarındandır. Binanın özü də Merilend mədəniyyətinə bağlıdır; bu, 18-ci əsrdən bərpa edilmiş un dəyirmanıdır və onun hündür tavanları və yarpaqlı terrası qapalı və ya açıq havada rahat yemək üçün heyrətamiz parametrlər təklif edir.

PaperMoon Diner

Yaşayış yerinin yeri və ya menyuda qiymətlərin olmaması sizi aldatmasına imkan verməyin: bu yeməkxana gözlədiyiniz hər şeyi (sərfəli qiymətlərə böyük porsiyalar) və əyləncəli, cəsarətli və qəribə estetika ilə təmin edir. Bu dizayn hər kəs üçün deyil - bəziləri ola bilərG. I. ilə daş-qaşlı, yaşıl heykəlin yanında yeməkdən həzz almamaq. Saç üçün Joe Soldiers - ancaq nahar yeməyində monotonluq və klassik yeməklərin və unikal ev spesiyalitələrinin qarışığında fasilə etmək istəyirsinizsə, bu sizə uyğun olacaq. Pik vaxtlarda gözləməli ola bilərsiniz və həmişə süd kokteyl üçün otaqla girin.

İda B Cədvəli

B altimor güclü vətəndaş hüquqları irsinə malikdir və məşhur afro-amerikalı jurnalist və vətəndaş hüquqları müdafiəçisi İda B. Wells-in adını daşıyan bu soul-food restoranı davam edən tarixə ehtiram göstərmək üçün ideal yerdir. Restoran B altimorun qeyri-kommersiya jurnalist fəaliyyəti olan Real Xəbərlər Şəbəkəsinin təşəbbüsüdür və qızardılmış pişik balığı, qaralmış toyuq və Liberiya xiyar göyərti kimi cənub rahat yeməkləri təqdim etməklə yanaşı, müntəzəm olaraq tədbirlər və danışıqlara ev sahibliyi edir.

Əkbər

Yağışdan qaçmaqdan və ya uzun bir gecəyə hazırlaşmağınızdan asılı olmayaraq, Əkbərin yeyə biləcəyiniz hər şey Hindistan yeməklərindən ibarət nahar bufetini hər gün idarə edə bildiyiniz müddət ərzində əldə edə bilərsiniz. Xüsusi yeməklər dəyişdirilə bilər, lakin siz adi tandoori və köri şübhəlilərinə arxalana bilərsiniz. Seçiminiz varsa, Peşvari naan və toyuq xacutti kimi bəzi ev ixtisaslarına üstünlük verin. Nahar üçün adətən rezervasiya tələb olunmur və bufeti əldən versəniz, Əkbər həm də alakart menyu təklif edir.

L. P. Buxarlayıcılar

Şəhərin talisman yeməklərindən biri olan xərçəngkimilər xüsusi yer tuturB altimor ürəklərində yer. Müzakirələr hansı restoranın onlara haqq qazandırdığı ilə bağlı mübahisələrə səbəb olur, lakin ən orijinal iterasiya üçün L. P. Qaynar buxarda hazırlanmış xərçəngkimilər ilk dəfə gələnlər üçün açıq seçimdir, lakin Merilend xərçəngindən tam təcrübə əldə etmək üçün damda suya baxan oturacaqda oturun və yeməyinizi xərçəngkimi, Old Bay kartofu və qızardılmış cır tükü ilə tamamlayın.

Attaman's Authentic NY Delicatessen

B altimorun keçmiş yəhudi həyatının mərkəzindən qalan son əlamətdar yerlərdən biri olan Attman's 1915-ci ildən fəaliyyət göstərir və şəhərdə ən yaxşı sendviçlərdən bəzilərini yeməkdən heç vaxt imtina etməyib və bir neçə nəşrə görə - ABŞ Siz. isti qarğıdalı mal əti və ya xüsusi Ruben ilə heç vaxt uğursuz ola bilməz, lakin ölçüləri Nyu-Yorkdakı Katz və ya Los-Ancelesdəki Canter's ilə müqayisə edilə bilər, buna görə də bir sendviç çeynəyə biləcəyinizdən çox ola bilər.

Miss Shirley's Cafe

Merilandda ən yaxşı səhər yeməyi və ölkədə ən yaxşı pancake üçün bir neçə mükafatın qalibi olan Miss Shirley's cənub üslubu ilə inanılmaz şirin və ləzzətli səhər yeməyi variantları təklif edir. Səhər yeməyi menyusunda toyuq və vafli və hindistan cevizi kremi ilə doldurulmuş fransız tostu kimi yağlı yeməklərin hamısını ehtiva etsə də, allergiyaya qarşı da çox faydalıdır.və uşaqlar, veqan, qlütensiz və görmə qabiliyyəti zəif olan qonaqlar üçün menyular təqdim edir.

Vaccaro's

B altimorun ən yaxşı deserti kimi qartopu daxmalarını qeyd etmək cazibədardır, lakin bu qırxılmış buz stendləri mövsümi olduğundan, 1956-cı ildən Böyük B altimor bölgəsinə xidmət edən bu İtalyan xəmir və peçenye dükanı ilə ilin istənilən günü şirin dişinizi təmin edin. Tortlar, tiramisu, kannolis, gelato və 30-dan çox növ italyan peçenyesi ilə hər hansı bir həvəsə uyğun bir şey tapa bilərsiniz. Əgər sizi maraqlandırırsa, narahat olmayın: böyük çeşiddə qablar ala və ya hətta məmləkətinizə cannolis göndərə bilərsiniz.