Sacramento, Kaliforniyanın Ən Yaxşı Restoranları

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:13

Kaliforniya əyalətinin paytaxtında ac olduğunuzu görsəniz, bu əsas ehtiyacı ödəmək üçün çoxlu yer tapa bilərsiniz. Amerika Birləşmiş Ştatlarının özünü təsərrüfatdan çəngələ paytaxtı elan edən şəhəri çoxdan fəaliyyət göstərən, yaxşı qiymətləndirilən yeməkxanalara ev sahibliyi edir; yenilikçi aşpazlarla yeni yerlər; və bəzi unikal kulinariya əsərlərini təqdim edən bir neçə yer.

Aşağıdakı siyahı ən yaxşıların ən yaxşılarına, yaxşı qiymətləndirilən və mükafatlandırılan yerlərə diqqət yetirir. Şəhərdə yalnız bir Michelin ulduzlu restoran var, lakin aşağıda sadalanan yerlərdən bəziləri Michelin's Bib Gourmand mükafatını (40 dollar və ya daha az qiymətə iki yemək və bir stəkan şərab və ya desertdən ibarət yüksək keyfiyyətli yeməklər) və Michelin Plitələr qazandı.

Mətbəx Restoranı

The Mətbəx 1961-ci ildə açıldığı zaman fermadan çəngəl yeməyinə diqqət çəkən ilk Sakramento restoranları arasında idi. Onlar 2012-ci ildə Ceyms Beard Mükafatına namizəd olublar və 2019-cu ildə arzu edilən Mişlin ulduzunu qazanıblar.

İcraçı aşbaz Kelly McCown unikal yemək təcrübəsi təqdim edir, hazırlığın hər addımını izah edir və nahar edənləri aşpazlarla danışmağa və mətbəxdə dolaşmağa təşviq edir. Yemək təcrübəniz təxminən dörd saat davam edəcək, kurslar fasilə ilə altı aktda təqdim olunur. Ən son menyunu yoxlaya bilərsinizöz saytında. Mətbəx şəhərin ən bahalı və rezervasiyası ən çətin olan restorandır və rezervasiyaları vacib edir.

Canon

Calistoga'daki Solbarda iki il dalbadal Michelin ulduzu qazandıqdan sonra Sakramento əsilli Brad Cecchi 2017-ci ildə vətənə qayıtdı və özünü "yaradıcı və paylaşılan qiymətə malik aşpaz tərəfindən idarə olunan məhəllə restoranı" kimi xarakterizə edən Canon-u açdı.

Əksəriyyəti paylaşmaq üçün hazırlanmış kiçik boşqablar olan cari yeməkləri üçün onların menyusuna baxın. Aşpazın ən məşhur əsərləri arasında portağal qabığı ilə Urfa çili toyuq barabanları və hisə verilmiş pivə konservi toyuq əti var.

East Sacramento restoranı 2019-cu ildə Michelin-dən Bib Gourmand reytinqi qazandı. Gözlədiyiniz kimi, çox vaxt dolu olur, ona görə də rezervasiya etməlisiniz.

Frank Fat's

Frank Fat's 2013-cü ildə Ceyms Beard Fondunun "Amerika Klassikləri" mükafatını qazandı və 2019-cu ildə Michelin Bib Gourmand reytinqini aldı. Bu, o vaxtdan bəri mövcud olan şəhərin ən qədim tək ailəyə məxsus restoranı üçün olduqca nailiyyətdir. 1939.

Dekoru həm "qaytarmaq", həm də eleqant kimi təsvir etmək olar. Menyuda həm ənənəvi Çin yeməkləri, həm də biftek və banan kremli pasta kimi Amerikanın sevimli yeməkləri var. Qəribə qarışığa baxmayaraq, Michelin deyir ki, "konyak və zəncəfil ilə marinad edilmiş qızardılmış toyuqdan tutmuş, asılılıq yaradan sarımsaq-çili yaşıl lobyaya qədər hər şey gözəl hazırlanır."

Frank Fat's Dövlət Kapitolundan cəmi iki məhəllə məsafəsindədir. Yemək yeyən yoldaşlarınız Senat və Assambleyanın rəhbərləri, baş prokuror və qubernator ola bilər. Əslində, o, qanunvericilər və siyasətçilər arasında o qədər məşhurdur ki, onu bəzən Kaliforniya hökumətinin "Üçüncü Evi" adlandırırlar və burada siyasi sövdələşmələr salfetin arxasına hərfi mənada işarələnir.

Zócalo

Bu dəbdəbəli Meksika restoranı 2019-cu ildə Michelin Plate reytinqi qazanıb. Menyuya əl istehsalı köstebek poblanoda boğulmuş Puebla üslublu toyuq enchiladaları və Michoacan üslublu karnita tostadaları kimi regional yeməklər daxildir. Onların da geniş tekila seçimi var. Zərif interyeri və geniş verandası ilə Zocalo güclü izləyicilərə malikdir; rezervasiyalar yaxşı fikirdir.

Squeeze Burger

Sacramento'nun məşhur Squeeze Burgeri yubka geyinir (bir növ). Squeeze With Cheese adlanan məhsulda ət köftəsinin kənarından bir düym və ya daha çox yayılan xırtıldayan kənarları olan pendirlə halqalı mal əti var.

Bütün bunlar qeyri-müəyyən tanış səslənirsə, televiziya ulduzu Qay Fieri bir dəfə bu məkana "Yeməkçilər, Sürücülük və Dalışlar" şousu üçün baş çəkib və onların burgerini Amerikanın ən yaxşılarından biri kimi qiymətləndirib.

Pizza Rock Sacramento

Pizza Rock regional şəbəkədir və onun rəhbəri pizzaiola (pizza istehsalçısı) Laura Meyer pasta dünyasını sarsıdır. O, 2013-cü ildə pan pizza üzrə Dünya Pizza Çempionatını qazanan ilk amerikalı və qadın olduqda sübut etdi. Parma, İtaliya. Pizza Rock menyusunda Neapol, Roma, Siciliya, Kaliforniya, Detroit və Çikaqodan pizza üslublarını tapa bilərsiniz. Çünki onların hər biri diqqətdən kənarda qalmamaq üçün çox yaxşıdır.

Hawks İctimai Evi

Hawks İctimai Evi şəhərdə səhər yeməyi üçün getmək üçün demək olar ki, ən yaxşı yerdir. Menyuda ondan az məhsul var, lakin hamı üçün nəsə təklif edir, o cümlədən Yumurtalı McMuffin və səhər yeməyi makaronunun (bucatini carbonara, ispan chorizo və dörd dəqiqəlik yumurta) ləzzətli təamları.

Onların səhər yeməyi kokteyllərinə baxmağa dəyər, o cümlədən Earl Grey cin ilə hazırlanmış martini və köhnə dəmlənmiş soyuq dəm.

Ella Yemək otağı və Bar

Ellanın yemək otağı həm köntöy, həm də zərif hiss edir. Döşəmədən tavana qədər pərdələr və ağ çarşaflarla bu, sadəcə olaraq yubileyi qeyd etmək, tarixinizi təəssüratlandırmaq və ya nişan hazırlamaq üçün yerdir.

Michelin Plate ilə qiymətləndirilən menyuya təzə Sakit okean dəniz məhsulları daxildir və ət əsaslı yeməklərdə ağırdır. Şirniyyatı atlamağı ağlınıza belə gətirməyin. Michelin deyir ki, onların vanil-keşniş beze və moruq südü ilə "meyvəli çınqıl" semifreddo "görməli bir mənzərədir"

Növbə gözləməmək üçün vaxtından əvvəl rezervasiya edin.

Ata Mətbəxi

Guy Fieri burada "Yeməkçilər, Sürüşmələr və Dalışlar" seriyasını çəkəndə onların imzası olan Dad's Burger haqqında heyran qaldı. O, səkkiz unsiyalıq donuz əti və mavi pendirlə örtülmüş mal əti köftəsini ən "saleh" və"ən şirəli" burger. Burgerlərə əlavə olaraq, Dad's şorba və ətli çörək kimi digər Amerika tipli rahat yeməklər üzrə ixtisaslaşmışdır. Onların isti sarışın toyuq panini sendviçi də xüsusilə avokado ilə verildikdə böyük rəylər alır.

Atmosfer rahatdır və uşaqları götürsəniz, arxa veranda xüsusilə yaxşıdır.

Bekon və Kərə yağı

Bu Michelin Plate restoranının menyusunda ustalıqla hazırlanmış səhər yeməyi məhsulları var, lakin biskvitli sendviç insanların ən çox bəyəndiyi yeməkdir: yumurta, pendir, donuz və yağlı peçenyelərin üzərinə yığılmış karamelize soğan və donuz sousu ilə boğulmuş.

Getdiyiniz vaxtdan asılı olmayaraq gözləyin. Xətt çərşənbə səhərinin ortasında blokun ətrafında uzana bilər və həftə sonu bir saatlıq gözləmələr normaldır. Bunun qarşısını almaq üçün xəttin formalaşma şansı olmadan açılış vaxtına çatmağa çalışın.