Ohayo Amiş Ölkəsinə Tam Bələdçi

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:13

Bu, heyrətamiz pastoral gözəlliyə malik meşələrlə örtülmüş təpələrin, otarılan mal-qara və qaçan atlarla dolu otlaqların, mənzərəni ləkələyən qırmızı tövlələrin və hava güllərinin yeridir. Atlı arabaların daimi süvariləri dolanbac yollardan keçir, onların saqqallı və baş qapaqlı sərnişinləri yoldan keçənlərə səmimi salamlarını yelləyirlər.

Ohayo ştatının "Amish Ölkəsinə" xoş gəlmisiniz, Buckeye ştatının şərq-mərkəzi hissəsində, ilk növbədə Holms və Wayne qraflıqlarında, lakin qonşu əyalətlərə bir qədər yayılıb. Dünyadakı 330 000 Amişdən təxminən 45 000-i burada yaşayır, ən azı daha yaxşı tanınan Pensilvaniya Hollandiya Ölkəsinin əhalisinə bərabərdir və tez-tez onu üstələyir. 1809-cu ildən, ilk nömrələri gəldiyi zaman, onlar "ingilis" qonşularının yanında mehribancasına yaşayırlar, bu termini Amiş olmayan hər kəsi təsvir etmək üçün istifadə edirlər.

Mən bu ərazidən təxminən 30 mil uzaqda böyümüşəm və onun yuxulu sudan Ohayo ştatının ən məşhur turistik yerlərindən birinə çevrildiyini, həftə sonları tıxac olan əyalət magistral yollarının, Berlinin səkilərinin (Amiş Ölkəsinin ən böyük şəhəri) ziyarətçilərlə dolu idi. Bir çox başqaları kimi mən də bura tez-tez qayıdıram, köklü bir yer kimi görünən şeylərdən məftun olurambaşqa dəfə, mehriban sakinlər sadə həyat tərzinin təfərrüatlarını səyahətçilərlə bölüşməkdən məmnundurlar. Bu uzun illər və çoxsaylı səfərlər ərzində mən təkcə izdihamı necə məğlub etməyi deyil, nə etmək və təcrübə etmək üçün ən yaxşı bahisləri harada tapmağı öyrəndim.

İlk gəldiyiniz zaman özünüzə xəritə alın. Bəli, köhnə dəbli kağız xəritə, çünki GPS bu çox kənd ərazisində bəzən uğursuz olur. Bunun bu dağlıq ölkədən keçən bir çox mahal və qəsəbə yollarını əks etdirən ətraflı xəritə olduğundan əmin olun. Sonra avtomobilinizi onlardan birini aşağı tutun və cəlbedici görünən istənilən istiqamətə səyahət edin. Siz nəinki bu izdihamlı magistral yollardan uzaqlaşacaqsınız, həm də həyatlarını yaşayan Amiş xalqını - tarlalarında işdə fermer olaraq, camaşırxanada asılan qadınlar, bir otaqlı məktəb evlərinə piyada gedən və gedən uşaqları görəcəksiniz. Üstəlik, bəzən evlərinin yanındakı mağazalarda Amish sənətkarlarının öz əlləri ilə hazırladıqları şamları, dəri məmulatlarını, səbətlərini və ya süpürgələrini satdıqları onlarla kiçik dükan tapa bilərsiniz.

Bu möhtəşəm mənzərədə özünüzü xoşbəxtliklə itirməyə icazə verin.

Nə görmək və nə etmək lazımdır

İşləyən Amish fermasına baş çəkmək üçün Walnut Creek-dəki Farma gedin, burada şumlama, xırman, əkin və sağım işlərini izləyə bilərsiniz və tipik Amish evinin içərisində yorğan tikmə və çörək bişirmə nümayişlərini görə bilərsiniz. Fermanın arxasındakı təpədə zürafələr, lemurlar, bizonlar, kenqurular və zebralar da daxil olmaqla yüzlərlə ekzotik heyvandan ibarət bütöv bir ferma var. Ya tək maşınla keçə bilərsiniz, ya da vaqonla gəzintiyə çıxa bilərsinizbələdçilərin davam edən bir hekayə təqdim etdiyi. Hər iki halda, heyvanlar yaxın və şəxsi ola bilər. (Qardaşımla bağlı məndə olan qiymətli fotoşəkil onun dəvə ilə burnunu burnuna vurmasıdır.)

Axşamlar siz indi oturub ağır Amiş yeməyinizi həzm etməkdən daha çox şey edə bilərsiniz. Gecə həyatı seçimlərinə iki teatr daxildir, o cümlədən 512 yerlik Ohayo Ulduz Teatrı, tamaşaların süvariləri, hətta Amish musiqili komediyaları təklif edir! Yolun aşağısında Amish Ölkə Teatrı musiqi aktları ilə kəsişən komediya skeçləri ilə tez-tez dəyişən estrada şousu təklif edir.

Həmçinin Amiş və Mennonit İrsi Mərkəzində dayanmağı da nəzərdən keçirin, burada diqqət çəkən məqam Beh altdır. Amiş və Mennonit xalqlarının 16-cı əsrdən İsveçrədəki başlanğıcından indiyədək tarixini əks etdirən 10x265 futluq siklorama. Hazırki gün. Parlaq rəngli 360 dərəcə rəsm 14 il çəkdi. Sugarcreek-də mütləq görülməli yer dünyanın ən böyük ququlu saatıdır, polka çalan taxta Bavariya oompa qrupu ilə yarım saatlıq əl ilə oyma fırlanan rəqqasların nümayişi olan 24 fut hündürlüyündə quruluşdur.

Turlar

Səbəbsiz sürməyiniz sizi Amiş Ölkəsində görməli olduğunuz bəzi yerlərdən ötrü aparmaya bilər, ona görə də sahibi Riçard Troyerin nəsilində Amiş qanı olan Troyer Amish Tours kimi şirkətlə ekskursiya sifariş etməyi düşünə bilərsiniz. və bir ömür boyu Amiş Ölkəsinin hər küncünü öyrənməyə sərf etmişdir. Onun iki-üç saatlıq furqon turları qonaqlarının görmək və ya yaşamaq istədikləri hər şeyə uyğunlaşdırılır və yol boyu Troyer Amiş dini vəhəyat tərzi. O, bəzi insanların evlərinin üstündəki günəş panelləri kimi öz başınıza fərq edə bilməyəcəyiniz şeyləri qeyd edəcək. Bəli, Amişlərin elektrik enerjisinə malik olmasına icazə verilir, bir şərtlə ki, onlar elektrik enerjisini özləri istehsal etsinlər və şəbəkəyə qoşulmayıblar.

Həm Troyer, həm də başqa şirkət, Amish Heartland Tours, həmçinin Amiş ailəsi ilə üz-üzə ünsiyyət qurmağa və onların həyatları haqqında maraqlı təfərrüatları öyrənməyə imkan verən Amişlilərin evlərində şam yeməyi təşkil edə bilər. Bir Amiş qadını bir dəfə mənə danışdı ki, o və qonşuları p altar yuyan günü p altarları ilk növbədə çıxarmaq üçün necə yarışırlar. Siz hətta Amiş qripi haqqında zarafat kimi bir az Amish yumoru eşidə bilərsiniz: Əvvəl bir az boğulursunuz, sonra özünüzü yorğun hiss etməyə başlayırsınız.

Amiş Ölkəsində Nə Yemək lazımdır

Amiş mətbəxini rahat yeməkdə qızardılmış toyuq, mal əti və əriştə, içinə bal qarışdırılmış fıstıq yağı, hətta kartof püresi üzərinə yığılmış əriştə kimi ekstremal formada düşünün. Bir neçə unikal bükülmə, yumurta, çuğundur və ya sarımsaq kimi göz qabağında olan hər şeyi duzlamaq üçün Amish meylini ehtiva edir. Onlar həmçinin çoxlu tərəvəz qatları, qiymə mal əti və hətta əzilmiş Doritos ilə Haystack kimi salatları sevirlər. Xüsusi bir regional ləzzət kiçik Trail şəhərində hazırlanmış Trail Bolonyadır. Taxta hisə verilmiş və ədviyyatların xüsusi qarışığı ilə üstü ərimiş İsveçrə pendiri ilə ilıq sendviç kimi qızdırılan bu bolonya cənnətdən kiçik bir parçadır.

Və Amişin şirin dişinə sahib olduğunu söyləmək düzgün deyil. Xüsusilə piroqları ilə məşhurdurlar - hər ikisi də düzdürmüxtəlifliyi və həmçinin əlinizdə yeyilə bilən qızardılmış, yarımay formalı qabığın içinə içlik ilə Amiş "qovurma piroqları".

Amiş Ölkəsindəki əfsanəvi yemək yerlərindən biri Walnut Creek təpəsindəki Der Dutchman (gözəl mənzərələri ilə pəncərənin yanında yer almağa çalışın) və onun Ohayoya bitişik Dutch Valley adlı bacısı restoranıdır. Ulduz Teatrı. Hər iki bu müəssisədə şam yeməyini a la carte və ya ailə tərzində süfrənizə gətirilən nəhəng yeməklər təqdim etmək olar. Hal-hazırda, serverlər yeyə biləcəyiniz məşhur bufetdən istədiyiniz hər şeyi götürür. Mövcud iki onlarla növ piroqdan bir parça üçün yer tərk etməyi UNUTMAYIN.

Mənim sevimli restoranım bütün klassik Amish yeməklərinin menyuda olduğu, həmçinin göbələk sousu və soğan ilə doldurulmuş bibər çörəyi və ya kələm güveç kimi qeyri-ənənəvi yeməklərin olduğu Mount Hope-da Xanım Yoderin Mətbəxidir. Seçimlər hər gün Gloria Yoder və ya onun işçilərinin qamçı kimi hiss etdiyinə görə fərqlənir. İsveçrə və Avstriya mətbəxində şnitzel və bratwurst olan Vadidəki Chalet adlı yerdə də qismən iştirak edirəm.

İsveçrə pendiri, bəlkə də Ohayo ştatının Amiş Ölkəsində əsas kulinariya tirajıdır. Heini's Cheese Chalet-də 80-dən çox çeşid mövcuddur, lakin mənim şəxsi sevimlim Guggisberg Pendiridir, burada daha yumşaq, qaymaqlı Baby Swiss çeşidi yaranıb. Fərqli zəng qülləsi ilə qaçırılması mümkün olmayan bir quruluşda yerləşən pərakəndə satış mağazasında böyük pəncərələrdən pendirin istehsalını izləyə bilərsiniz.

İstənilən sayda çörəkxanalar cəlbedici tarif təklif edir,Der Dutchman və Heini's-ə bitişik olanlar da daxil olmaqla, ancaq Millerin Çörəyi adlanan kənddə divarda kiçik bir çuxur tapmağı məqsədəuyğun edin. Dar bir qəsəbə yolunun üzərindəki qeyri-adi şlak blokun içərisində, qapıdan içəri girməzdən əvvəl qoxusunu duyacağınız cazibədar bir sıra təzə bişmiş çörəklər, piroqlar və xəmirlər tapa bilərsiniz. Miller xüsusilə yeddi növ pendirli tortlar, pirojnalar ölçüsündə peçenyelər və nəhəng alma börəkləri ilə tanınır. Ən yaxşısı səhər tezdən oraya çatmaqdır. Günortaya qədər hər gün təzə bişirilən məhsullar tükənməyə başlayır.

Harada qalmaq

Amish Ölkəsində yaşayış yerləri yüksək səviyyəlilərdən meşəliklərlə əhatə olunmuş rustik kabinələrə qədər dəyişir. Nəzərə alın ki, bir çox müəssisə yüksək mövsümdə minimum iki gecə qalma tələb edir.

Yüksək yaşayış seçimlərinə mehmanxananın daxilindəki otaqlar, yerin üstündə tikilmiş təpənin yamacında “bal pətəkləri” və şəxsi kotteclər daxil olmaqla, 56 akr ərazisi böyük meşəlik ərazidə olan The Inn at Honey Run, yalnız böyüklər üçün kurort daxildir. Saytda gözəl yemək də mövcuddur. Qonşuda, The Barn Inn Amish fermasında qırmızı anbarlardan biri kimi görünür və çoxdan bir zamanlar idi! O, indi yuxarıdan aşağı təmir edilib və hər birinin özünəməxsus bəzəyi olan lüks otaqları olan yataq və səhər yeməyinə çevrilib.

Berlində Donna's Premier Lodging şəhərin mərkəzindən piyada məsafədə yerləşən kotteclər, suitlər və villalar, şəhər kənarındakı meşələrdə isə tənha dağ evləri və sidr ağacından hazırlanmış kabinələr təklif edir. Üçün bir sıra xüsusi əlavə paketlər mövcuddurromantik qaçış axtaranlar.

Mənim sevimlisi Holmes With A View, nəfəs kəsən Doughty Valley-ə baxan dağ silsiləsində kaminləri və mətbəxləri ilə tamamlanan yarım düzünə bir və iki otaqlı suitlərdir. Bir sıra Amiş fermaları yaxınlıqdadır və cazibədar kiçik Charm şəhəri uzaqdadır.

Amiş Ölkəsində alış-veriş

Amiş Ölkəsinin qeyri-rəsmi “paytaxtı” Berlin, nəhəng antikvar ticarət mərkəzi də daxil olmaqla, mövcud hər şeyin bir hissəsi ilə bir yerdə ən böyük mağaza konsentrasiyasını təklif edir. Şəhərdən bir qədər kənarda, Schrock's Heritage Village, bir dəri mağazası və Ohayo ştatının ən böyük il boyu Milad mağazası kimi bir sıra maraqlı pərakəndə satış məntəqələrinə malikdir. Eyni şossedən daha aşağı, Walnut Creek Amish Flea Market-də bir dam altında 50 satıcı var. Cazibədarlığa baxan bir təpədə, Keim Lumber bu yaxınlarda özünü sadəcə olaraq "Keim" olaraq dəyişdirdi, bu da uyğundur, çünki onun mağaralı 125,000 kvadrat metrlik sahəsində, o cümlədən ev əşyaları, oyuncaqlar və tikinti materiallarından daha çox şey tapmaq olar. oyunlar.

Oxşar şəkildə, Kidrondakı Lehman Hardware qoz-fındıq və boltlardan çox satır və özlüyündə turizm məkanına çevrilib. Hətta avtobus turları da burada dayanır. Altı onillik əvvəl açılanda o, ilk növbədə köhnə yemək sobaları kimi elektrik enerjisi tələb etməyən mallar yığan Amişlərə xidmət edirdi. Hal-hazırda, daha müasir malları onun təxminən dörddə bir mil uzunluğundakı sərgi salonlarında tapmaq olar. İstəyirsinizsə, yenə də kərə yağı tapa bilərsiniz!

Ohayo ştatının Amişi ad çıxardı400 yerli istehsalçı və 30 pərakəndə mağazası ilə öz gözəl işlənmiş işlərini satırlar. Homestead Furniture kimi daha böyük yerlərdə besedkalar və qazon mebelləri də satılır və məsləhətlər verən daxili dizayn şöbəsi var. Qonaq otağımdakı albalı yellənən stulun hazırlandığı Farmerstown Mebel kimi bir çox kiçik müəssisələrə getməyi üstün tuturam.

Eyni şəkildə, Amiş yorğanlarına böyük tələbat var, Gramma Fannie's Yorğan Anbarı və Helping Hands Yorğan Dükanı kimi bir çoxu unikal Amiş motivləri olan bu incə xalq sənət əsərlərini görmək və ya alış-veriş etmək üçün yaxşı yerlərdir. Mən həmişə Miller's Dry Goods in Charm-a ilk dəfə gələnləri aparıram, burada siz təkcə yorğan-döşəkləri görə bilməzsiniz, həm də özünüz hazırlamaq üçün 8 000 parça parçadan material ala bilərsiniz.

Amma unutmayın…o kənd yollarında Polşa dulusundan tutmuş əldəqayırma kəmərlərə, hikori rokçulara, hava qanadlarına və üstü açılan masalara qədər hər şeyi satan hər cür kiçik mağazalar var. Ola bilsin ki, hətta yolun kənarında səbət satan bir Amish qadını və uşaqları da tapa bilərsiniz. Söhbətə vaxt ayırın - yəqin ki, siz satın aldığınız şeyi hazırlayan şəxslə danışırsınız!