Feniksin Ən Yaxşı Restoranları

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:13

Onilliklər ərzində Steykhouselar və ana və pop Meksika restoranları Feniks yemək səhnəsində üstünlük təşkil edirdi. Artıq yox. Bu günün aşpazları öz menyularına və ciddi kulinariya bacarıqlarına qlobal miqyasda ilham verən ləzzətlər gətirirlər. Ancaq beşinci ən böyük şəhərin yemək səhnəsində naviqasiya indi olduğu qədər çox seçimlə bir az çətin ola bilər. Kurort restoranlarından tutmuş təsadüfi sevimlilərə qədər, ziyarət etdiyiniz zaman sınamalı olduğunuz restoranlar buradadır.

FnB

Yerli aşpaz Çarlin Badmanın yaxınlıqdakı Scottsdale-də FnB-də etdiyi hər şeyin arxasında duran hərəkətverici qüvvədir. “Tərəvəz pıçıltısı” Arizona ştatının ən yaxşı fermalarının yerli mənbəli məhsullarından və ətindən istifadə edərək, günəşli tərəfi yuxarıya doğru mozzarella, xardal, çörək qırıntıları və yumurta ilə doldurulmuş milli şöhrət qazanmış pırasa kimi yeməklər hazırlayır. Şərab siyahısında Badmanın iş ortağı Pavle Miliç əyalətin görkəmli üzümlərini nümayiş etdirir. 2017-ci ildə FnB Görkəmli İçki Proqramına görə James Beard nominasiyasını aldı və 2019-cu ildə altı nominasiyadan sonra Badman Cənub-Qərbin Ən Yaxşı Aşpazı seçildi.

Barrio Kafe

Qırmızı sousda isladılmış burrito tapa bilməzsinizBarrio Café-də pendir. Bunun əvəzinə, James Beard tərəfindən irəli sürülən aşpaz Silvana Salcido Esparza, sərhədin cənubuna səyahət edərkən seçdiyi ailə reseptləri və yeməkləri üzərində yaradıcı bir dönüş qoyur. Onun imzası olan çiles en nogada, alma, armud, kişmiş, nar toxumu və toyuq ilə doldurulmuş qovrulmuş poblano sifariş edin. Və ya konchinita pibil, achiote və turş portağal şirəsində marinad edilmiş donuz əti, banan yarpağına bükülmüş və bir gecədə qovrulmuş ətindən nümunə götürün. Barrio Café rezervasiyaları qəbul etmir, ona görə də gözləyin. (Buna dəyər!)

Durant's

Qırmızı rəngli divar kağızı, dəri köşklər və kamanlı gözləmə heyəti əyalət siyasətçilərinin bu Vadi simvolunda üç martini naharı üzərində sövdələşmələr apardıqları 50-60-cı illərə qayıdır. Qanunvericilik çarxı və sövdələşmə əsasən keçmişdə qalmasına baxmayaraq, siz hələ də Phoenixdəki ən yaxşı martinilərdən birini qalın kəsilmiş bifteklər, yavaş-yavaş qovrulmuş qabırğa və sote edilmiş dana qaraciyəri kimi klassiklərlə birlikdə sifariş edə bilərsiniz. Siz nahar edərkən bir məşhur görə bilərsiniz; Bu illər ərzində Durant's Merilin Monro və Con Ueyndən tutmuş Məhəmməd Əli və Adam Sandlerə qədər hər kəsi salamlayır.

Balaca Miss Barbekü

Arizona manqal dedikdə ağıla gələn ilk ştat olmaya bilər, lakin Little Miss BBQ arxasında olan keçmiş rəqabətli manqal komandası ölkədəki ən yaxşı döş ətindən, donuz ətindən, qabırğadan və hinduşkadan siqaret çəkir. Orijinal Universitet Drive məkanında bəzi menyu elementləri tükənərsə (hamısı olmasa da) təəccüblənməyin.nahar üçün xəttin önünə keçməzdən əvvəl. İkinci yerdə, Sunnyslope məhəlləsində oturan restoranda yemək yeyənlər adətən daha yaxşı yemək alırlar.

Binkley's

Binkley's-də yemək bir təcrübədir. Yalnız 20 qonaq çərşənbədən şənbə gününə qədər təklif olunan bir gecəlik oturma üçün yer rezerv edə bilər. 3,5 saatlıq şam yeməyi zamanı siz şərablarla birləşdirilə bilən ən azı 18 fərqli kursdan nümunə götürəcəksiniz. Adambaşına $200 və şərab cütləşməsi üçün $150 ödəməyi gözləyin; Bu, yüksək qiymət etiketidir, lakin inqrediyentlərin keyfiyyəti və daim dəyişən menyunun yaradıcı icrası üçün hər qəpiyə dəyər.

Pizzeria Bianco

Pizzeria Bianco, The New York Times-a görə, Arizonada ən yaxşı pizza və Amerikanın ən yaxşı pizzasını təqdim edir. Artisanal pizza hərəkatının başlanğıcı ilə hesablanan odunla bişirilən piroqların üstünə evdə hazırlanmış mozzarella, təzə seçilmiş reyhan və bişməmiş pomidor sousu kimi təzə, sadə inqrediyentlər əlavə olunur, rozmarin, püstə və qovrulmuş göbələk isə daha ixtiraçılıq üçün əlçatandır. Orijinal şəhər mərkəzində adətən minimum 45 dəqiqə gözləmək olar, baxmayaraq ki, siz həm də Şəhər və Ölkə məkanında piroqları dada bilərsiniz.

elementlər

İstər verandadakı masadan, istərsə də içəridəki tavandan tavana qədər pəncərələr vasitəsilə onlardan zövq almağınızdan asılı olmayaraq, Sanctuary Camelback Mountain Resort and Spa-nın xüsusi restoranı Vadidəki ən yaxşı mənzərələrdən bəzilərinə malikdir. O dabölgənin ən yaxşı yeməklərindən bəziləri var. Qida Şəbəkəsinin ulduzu və məşhur aşpaz Beau MacMillan mətbəxə rəhbərlik edir, xiyar, qızardılmış şam qozası və yaşıl soğan ilə hazırlanmış ahi tartar kimi yeməklər bişirir. Digər məşhur təkliflərə Asiya istiridyələri Rokfeller, Koreya qısa qabırğaları və miso-şirəli qızılbalıq daxildir.

Ağıllı Koi

Clever Koi-nin Asiyadan ilhamlanmış mətbəxi Feniksin ən yaxşı və ən yaradıcı ramenlərindən bəziləri, o cümlədən anakardiyadan hazırlanmış veqan ramen və donuz yanağı, qısa qabırğalar və qovrulmuş qarğıdalı ilə doldurulmuş ləzzətli köftə çeşidini təqdim edir. Buxarda hazırlanmış çörəklər, wok yeməkləri və bir neçə növ qızardılmış düyü də təklif olunur. Unudulmaz yemək üçün antrenizi barların məşhur kokteyllərindən biri ilə birləşdirin.

Ən yaxşı kurort yeməyi: Talavera

The Valley, hər biri müstəsna restoran və yemək təcrübələri ilə ölkənin ən yaxşı kurortlarından bəzilərinə malikdir. Ancaq Şimali Troondakı Four Seasons Resort Scottsdale-də Talavera fərqlənir. James Beard Yükselen Ulduz kimi irəli sürülən aşpaz Samantha Sanz paella, qurudulmuş biftek, təzə dəniz məhsulları və tapas hazırlamaqda Latın Amerikası ləzzətlərinə diqqət yetirir. Şərab siyahısındakı 500-dən çox təklifdən və ya ispan cin, şerindən və ya vermutdan ibarət kokteyllərdən seçim edərək yeməyinizi tərifləyin. Şimali Skotsdeyl dağlarının ətəklərindən mənzərə də olduqca heyrətamizdir, xüsusən də gün batımında.

Bekket Cədvəli

Kommunal qarışığıyemək, fərdi masalar və rahat əhval-ruhiyyə Arkadia məhəlləsindəki Beckett's Masasını dostlar və ailə ilə görüşmək üçün ideal yerə çevirir. Aşpaz Castin Bekketin mükəmməl hazırlanmış donuz əti Osso Buco ətini qovrulmuş poblano spaetzle və ya qırmızı soğan demi-glace ilə imza qısa qabırğa ilə sınayın. Altı il davam edən Şərab Tamaşaçısı Mükəmməllik Mükafatını qazanmış siyahıdan bir stəkan şərabla cütləşdirin, lakin desert üçün yer ayırın. Mükafat qazanmış əncir və pekan tortunun üstünə bir qaşıq sitrus qabığı krem pendirli dondurma əlavə edilir.

Məttin Böyük Səhər yeməyi

Səhər yeməyinə gəldikdə, Matt's Big Breakfast Phoenix yeməkxanaları siyahısına başçılıq edir. Aşpaz Mett Poolun imzası olan Chop & Chick - ləzzətli pestoda marinadlanmış və iki qəfəssiz yumurta ilə süfrəyə verilən nəhəng, taxılla qidalanan Ayova donuz əti pirzolası Food Network-un "Diners, Drive-Ins &Dives" və "The Best" proqramlarında nümayiş etdirilib. Yediyim şey." Siz həmçinin ağcaqayın siropu, sopressata salmi ilə qaynadılmış yumurta və yerli hazırlanmış xorizo kolbasa ilə doldurulmuş səhər yeməyi burritosu ilə tüklü tortlar əldə edə bilərsiniz.

Kai

Arizona ştatında yeganə AAA Five Diamond və Forbes Beş Ulduzlu mükafatlı restoran, Wild Horse Pass-da Sheraton Grand-da yerləşən qabaqcıl restoran, eyni zamanda Open Table-ın Amerikadakı 10 Ən Yaxşı Restoranından biri seçilib. Gila çayı Hindistan İcmasının yerli mənbəli məhsullarını nümayiş etdirən menyu, mavi qarğıdalı kimi yerli Amerika inqrediyentlərinə diqqət yetirir.geyik əti və qaçış lobya. Ən yaxşı seçiminiz dequstasiya menyularından biri, 7 kurslu Qısa Hekayə və ya 13 kurslu Səyahətdir. Hər ikisinə hisə verilmiş qarğıdalı püresi və kolla qönçələri ilə təqdim edilən məşhur manqalda bişmiş camış əti daxildir.

Ailələr üçün ən yaxşısı: Rustler's Rooste

Bir vaxtlar mal-qara oğurlayanlar üçün sığınacaq kimi xidmət edən bir ətəkdən Vadiyə baxan bu əfsanəvi müəssisə bütün yaşları əyləndirir. Uşaqlar girişin yanında əsl öküzü görməyi, yemək otağına sürüşməyi (böyüklər pilləkənləri çıxara bilər) və canlı musiqi dinləməyi sevirlər. Hər kəs möhtəşəm yeməkləri, şəhər mənzərələrini və pulsuz pambıq konfeti yüksək qiymətləndirir. Qızardılmış çınqıllı ilan məzəsi ilə başlayın, sonra köhnə bifşteks, toyuq və ya dəniz məhsulları ilə başlayın.

Lon The Hermosa Inn-də

Gün ərzində böyük ağacların kölgəsində qalan və gecələr asma işıqlarla işıqlandırılan Lonun verandası ağ rəngə bürünmüş, otlu yerlər və çiçək yataqları ilə əhatə olunmuş masalardan Camelback dağının maneəsiz mənzərələrini təqdim edir. Nahar edənlər The Hermosa Inn-in ab-havasını hopdurduqca nahar üçün qulançar risotto ilə bişmiş qaymaqlı balıq və nahar üçün qısa qabırğa xəsməsi kimi mürəkkəb yeməklərdən həzz alırlar. İçəridə mülkün keçmiş sahibi olan qərbli rəssam Lon Meqrejinin rəsm əsəri divardan asılır və yer altı şərab zirzəmisi 12 nəfərə qədər qonaq qəbul edə bilər.

FLINT by B altaire

Nahar və şam yeməyi üçün açıqdır, bu yeni gələnPhoenix yemək səhnəsi, Aralıq dənizi toxunuşu ilə quzu pirzolası, qızılbalıq və sümüklü qabırğa kimi odunla bişmiş yeməklər üzrə ixtisaslaşmışdır. Livan pomidor salatı və humus quzu pirzolası ilə müşayiət olunur, quinoa tabbouleh qovrulmuş toyuq ilə birləşdirilir və harissa taraklara dad verir. Mərakeş qızardılmış toyuq, ispan ahtapotu və ya əl ilə çəkilmiş mozzarella ilə Margherita pizzasını qaçırmayın. Kiçik boşqablar və kokteyl üçün FLINT-də, şəhərin və ətraf dağların heyrətamiz qürub mənzərələri olan restoranın damdakı barını sınayın.