48 Kolkatada Saat: Ən Yaxşı Marşrut Planı

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:11

Həftə sonu üçün Kəlkütəni ziyarət edirsiniz və vaxtınızı necə keçirəcəyinizi düşünürsünüz? Bu hərtərəfli iki günlük marşrut şəhərin Benqal irsini, eləcə də bir çox məşhur attraksionları və isti yeni restoranları əhatə edir. Kolkata görməli yerləri seyr etmək üçün piyada ən yaxşı araşdırılan şəhərlərdən biridir, buna görə də rahat ayaqqabılar geyin. Başlayaq!

1-ci gün: Səhər

8.00: Kəlkütənin Britaniya irsi ilə tanış olmaqdan başlayın. İngilislər şəhəri 1690-cı ildə ticarət məntəqəsi kimi qurdular və daha sonra paytaxt olaraq inkişaf etdirdilər. Bir çox təsir edici tarixi binalar B. B. D.-də yerləşir. İngilis hakimiyyəti altında Dalhousie Meydanı kimi tanınan mərkəzi iş bölgəsi olan Bagh məhəlləsi. Orada gəzmək, özünüzü şəhərə atmaq və müxtəlif memarlıq üslublarına heyran olmaq üçün rahat bir yoldur. Ərazidə 1695 və 1947-ci illərə aid 55 əlamətdar irs binası var. Görkəmli olanlara Baş Poçt İdarəsi, Yazıçı Binası, Xəzinədarlıq İdarəsi, Hindistanın Ehtiyat Bankı, Rac Bhavan, Stephen House, Great Eastern Hotel, Town Hall, Ali Məhkəmə, Saint Andrew kilsəsi və Saint John kilsəsi daxildir. Hər birinin arxasındakı təfərrüatlı tarix haqqında məlumat əldə etmək üçün Calcutta Walks tərəfindən həyata keçirilən kimi bələdçili gəzinti turuna çıxın.bina.

10: Qəlyan altı və kofe ilə enerji doldurmaq üçün Hindistan Qəhvə Evinə taksi ilə gedin. Bu kafe 1940-cı illərin əvvəllərində Hindistanın müstəqillik hərəkatı zamanı, azadlıq döyüşçüləri, ictimai fəallar, inqilabçılar və bohemlər üçün məşhur görüş yeri olduğu vaxta qayıdır. Bu, kollec tələbələri və ziyalılar üçün axtarılan görüş yeri olaraq qalır.

11:00: İkonik Howrah Körpüsünə gedin; Hooghly çayını əhatə edərək, o, Kolkatanı digər tərəfdən Howrah ilə birləşdirir. Bu nəhəng, məşğul, polad körpü İkinci Dünya Müharibəsi zamanı tikilib və mühəndislik möcüzəsi hesab olunur. Onun üzərindən keçmək və ya sadəcə olaraq daimi trafik axınına baxmaq heyranedicidir.

Howrah körpüsünün altında, sol tərəfdəki Mallik Ghatda siz Kolkata'nın məşhur çiçək bazarını tapa bilərsiniz. 19-cu əsrin ortalarından bəri oradadır və Asiyada ən böyük belə bazarlardan biridir. Bazar həyat və rənglərlə doludur, lakin diqqətli olun ki, izdihamlılığa öyrəşməmisinizsə, bu, çox çətin ola bilər.

1-ci gün: Günorta

12:30: Orijinal Benqal mətbəxi restoranında nahar edin. Büdcənizdən asılı olaraq, gözəl nahar üçün Peerless Inn-də Aaheli və ya təsadüfi bir yemək üçün Bhojohori Manna sınayın. Dəniz məhsulları həvəskarısınızsa, mətbəxi xüsusilə sevəcəksiniz.

14:00: Yeni Bazarda mağazalara baxın və ya yaxınlıqdakı Kolkata muzeylərindən birinə baxın. Hindistan Muzeyi təkcə ölkənin ən qədim muzeyi deyil, həm də dünyanın ən qədim muzeylərindən biridir. Üç mərtəbəlidirHindistanın tarixdən əvvəlki dövrlərdən Moğol dövrlərinə qədər mədəniyyət tarixini nümayiş etdirən müxtəlif çeşidli eksponatlar ilə doludur.

16:00: Maydanı keçin və Babu Ghatdan Prinsep Qata qədər Huqli çayı sahilində gəzin. Bu uzanma asf altlanmış və yaxşı baxılmışdır və gündəlik həyatın cazibədar bir görünüşünü təmin edir. Görkəmli britaniyalı alim Ceyms Prinsepin şərəfinə adlandırılan Prinsep Ghat onun xatirəsinə 19-cu əsrdə Palladian üslubunda ağ eyvana malikdir. Əgər aclıq hiss edirsinizsə, gəzinti yolunda yerləşən küçə yeməkləri dükanlarından yemək üçün bir şey götürün. Prinsep Ghat-da qazonda bir müddət dincəlin və mənzərədən həzz alın.

1-ci gün: Axşam

17:30: Hooghly çayında möhtəşəm gün batımı gəzintisi üçün Prinsep Ghat-da ənənəvi taxta qayıqlardan birini icarəyə götürün. Gediş haqqını müzakirə etməlisiniz. 45 dəqiqədən bir saata qədər 400-500 rupi (5,50-7 dollar) ödəməyi gözləyin.

19:30: Otelinizdə yenidən hazırlaşdıqdan sonra, Axşamı Kəlkütədə yemək və gecə həyatının mərkəzi olan Park Street boyunca keçirin. Küçə restoranlarla doludur. Bəziləri onilliklər ərzində mövcud olan nostalji köhnə sevimlilərdir, məsələn, şirniyyatçılar üçün Mocambo, kontinental bişmiş yeməklər üçün Trincas və ya Chelo kababları üçün Peter Cat. Qəşəng yeni restoranlara hind yeməkləri ilə müasir yeməklər təqdim edən Spice Klub və müxtəlif Pan-Asiya yeməkləri təklif edən Pa Pa Ya daxildir. Barbekü Nation qril üçün etibarlı seçimdir.

21:30: Park Hotel Park Street-də əyləncə mərkəzidir. İki bar, pub və gecə klubundan seçiminizi edin. Canlı konsertlər üçün digər seçimlər Hard Rock Cafe, The Lords and Barrons (məşhur yeni pub) və klassik retro hitlər üçün Trincasdır.

2-ci gün: Səhər

06:00: Dünən gecə əylənməmisinizsə, Kəlkütənin Köhnə Chinatown rayonundakı Tiretti Bazarında əfsanəvi Çin səhər yeməyindən həzz almaq üçün erkən qalxmağa çalışın. Çinli immiqrantlar 18-ci əsrin sonlarında gəlməyə başladılar və şəhərin toxumasının mühüm bir hissəsidirlər. İcma üzvləri səhər saat 5:30-dan səhər saat 8-ə kimi yol kənarındakı piştaxtalarında təzə delikateslər təqdim edirlər. Buxarda hazırlanmış ləzzətli momos, əl istehsalı kolbasa, doldurulmuş bulka, donuz əti rulonları və balıq şorbası.

7:30: Huqli çayının kənarında yerləşən Dakshineswar Kali məbədinə təxminən 35 dəqiqə şimalda taksi ilə gedin. Bu 19-cu əsrin möhtəşəm məbədi Kalkütanın başçı tanrısı Kaliyə həsr olunub və müqəddəs Şri Ramakrişna Paramhansa Belur Riyaziyyatını tapmadan əvvəl baş kahin kimi xidmət edib. Onun şagirdi, qlobal ruhani lider Swami Vivekananda da məbəddə təşəbbüsü aldı. İlahi enerji xüsusilə səhər tezdən ərazinin sakit olduğu zaman güclü hiss olunur.

10:00: Kolkata'nın yerli Benqal məhəllələrinə baş çəkərək şəhərin mədəniyyətini araşdırmağa davam edin. Bağbazar və Sovabazarı əhatə edən bu rayon benqal aristokratiyasının evi idi. Oraya çatmaq üçün taksi götürünMayer Ghat-a 20 dəqiqə cənubda və Chitpur küçəsində/Rabindra Sarani-nin Kolkatadakı ən qədim küçə olduğu deyilir. Bagbazar Ghat yaxınlığında küçə sənətinə diqqət yetirin. Bir kilometr (0,6 mil) keçəndən sonra Raca Naba Krişna küçəsinə sola dönün və onu 18-ci əsrə aid Sovabazar Rəcbariyə, yerli kral ailəsinin köhnə sarayına qədər təxminən 500 metr (0,3 mil) izləyin.

Həmçinin, Kumartuli dulusçularının koloniyasına qısa bir marşrutla getməyə dəyər, xüsusən də müxtəlif festivallar üçün bütlərin düzəldildiyi iyundan yanvara qədər. Bələdçili gəzinti turuna çıxmaq istəyirsinizsə, Ganges Gəzintisinin Sunati Trails tövsiyə olunan seçimdir.

2-ci gün: Günorta

12: Sovabazar Rəcbəridən nahar üçün ya Mitra kafesinə, ya da Arsalana gedin. Birincisi bir əsrdən çoxdur ki, fəaliyyət göstərir və Kolkata'nın ən qədim restoranlarından biridir. Bu, balıq və toyuq kabiraji kotletləri də daxil olmaqla, sürətli benqal dilimləri təklif edən sadə və ucuz "kabin kafesidir". Alternativ olaraq, Arsalan kondisionerli şəraitdə daha uzun yemək üçün uyğundur. Şimali Hindistan Muğlay mətbəxinə xidmət edən restoran həm də Kolkata tərzində fərqli biryani ilə məşhurdur.

13:00: Victoria Memorial Hall'a 20 dəqiqə cənubda taksi ilə gedin. Britaniya Rajının bu heyrətamiz ağ mərmər qalıqları özlüyündə bir cazibə (və nahardan sonra dincəlmək üçün ideal yer) olan geniş mənzərəli ərazilərdə muzeyə çevrilmişdir. Muzeyin bu yaxınlarda yenilənmiş qalereyaları Hindistanda Britaniya hakimiyyətinin tarixini nümayiş etdirir vərəsmlər, nadir fotoşəkillər, əlyazmalar, tekstil və zirehlər daxildir. Bir qalereya şəhərin Britaniya paytaxtı kimi inkişafına həsr olunub.

16:00: Muzeyi bir neçə saat kəşf etdikdən sonra ingilis çayı ilə təravətləndirin. Seçmək üçün bir neçə seçim var, onlardan ən mərkəzi Elgin Fairlawn Hoteldir. 1783-cü ildə tikilmiş bu səciyyəvi otelə bu yaxınlarda yeniliklər edilib; Onun yeməkxanasında hər gün günorta çay verilir. Dəbdəbəli Taj Benqal oteli Promenade Lounge-da sendviçlər, tortlar, çaylar və qəhvələrin gözəl yayılmasını təqdim edir. Bu arada, hip və müasir Karma Çaydan xüsusi çay şirkəti və Hindistanın ən yaxşı çay qarışdırıcılarından biridir. Onun yarpaqlı çay otağı Hindistan (Burra Sahib) və ingilis (Gora Saheb) çayı təklif edir. Orada olarkən ləzzətli hind çayları götürün - onlar əla hədiyyələr verir!

Alternativ olaraq, Tereza Ananın humanitar işi ilə maraqlanırsınızsa, onun harada yaşadığını görmək üçün Ana Evini ziyarət edin.

3-cü gün: Axşam

18:00: Calcutta Walks'ın Benqal mətbəxi təcrübəsi, benqal mətbəxi sənətini öyrənmək istəyən yemək həvəskarları üçün mütləq edilməlidir. Benqallı evdar qadının və ya Kolkatadakı ən yaxşı restoranlardan birinin sahibinin rəhbərlik etdiyi yemək nümayişində iştirak etməzdən əvvəl inqrediyentlərlə tanış olmaq üçün bazara rəhbərlik edəcəksiniz. Orijinal Benqal şirniyyatları ilə bitirin.

İncəsənəti yemək bişirməkdən üstün tutanlar Rəssamlıq Akademiyasındakı sərgilərə baxa bilərlər.gələcək yerli rəssamların əsərləri. Və ya müasir Hindistan və beynəlxalq əsərlər üçün Harrinqton Küçə İncəsənət Mərkəzinə (saat 20:00-a qədər açıqdır) baxın.

20:00: Şam yeməyi üçün Camac küçəsinə keçin. Bu əyləncə məntəqəsində sənətkarlıq pivələri üçün Scrapyard, Asiya üçün The Fatty Bao və gurme qril və burgerlər üçün SAZ - American Brazzerie kimi dəbdə olan yeni restoran və barlar var. Yaxınlıqdakı Gabbar's Bar və Mətbəx Bollivud mövzusuna malikdir və molekulyar qastronomiya və kokteyllər üzrə ixtisaslaşmışdır.