Dublindəki Jameson içki zavodunu necə ziyarət etmək olar: Tam Bələdçi

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:44

Dublindəki Jameson Distillery 200 ildən çox əvvəl Smithfield məhəlləsində Bow St.-də qurulub. Viski içki zavodu ilk sifarişini 1780-ci ildə doldurdu və o vaxtdan bəri dünyanın ən sevimli İrlandiya içkilərindən birinə çevrildi. İrlandiya viskisinin dadını birbaşa mənbədən əldə etmək istəyirsinizsə, burada Dublindəki Jameson Distillery-ni necə ziyarət etməyinizlə bağlı tam bələdçi var - o cümlədən biletləri necə əldə etmək, yüksək keyfiyyətli dadma təcrübəsi sifariş etmək və əldə etdikdən sonra yaxınlıqda nə etmək lazımdır. mis kadrları gəzdi.

İrlandiyada Jameson Viski Tarixi

Jameson İrlandiyanın ən məşhur viskisi ola bilər, lakin içki zavodunun banisi Con Ceymson Zümrüd adasında doğulmayıb. Jameson əslində İrlandiyalı deyil, Şotland idi, lakin o, İrlandiyada keyfiyyətli viski olmadığını hiss edərək Dublinə köçdü və bu fürsətdən istifadə edəcək adam ola biləcəyini düşündü.

1805-ci ildə qurucunun oğlu John Jameson II əməliyyatlara nəzarəti öz üzərinə götürdü. Daha iki Con Ceymson (qurucunun nəvəsi və nəticəsi) ardınca getdi, bu da ailənin 1905-ci ilə qədər çiçəklənən biznesi idarə etməsi deməkdir.

1887-ci ilə qədər Bow St. içki zavodu ildə bir milyon qallon spirtli içki istehsal edirdi. Tələbatı qarşılamaq üçün beş akr əraziyə yayılmış 300 işçi lazım idiiçki üçün. Təbii ki, hər bir işçinin hər növbənin sonunda viski içmək hüququ var idi.

Bu erkən və uzun müvəffəqiyyətə baxmayaraq, Jameson 1900-cü illərin əvvəllərində demək olar ki, işdən çıxdı. Birinci Dünya Müharibəsi arpa (əsas tərkib hissəsi) ciddi şəkildə qidalandığı zaman gəldi. Sonra İrlandiya İnqilabı Britaniya bazarı ilə əlaqələri kəsdi. Amerikanın qadağası və İkinci Dünya Müharibəsi tez bir zamanda izlədi və İrlandiya ruhunun satışını daha da məhdudlaşdırdı.

1960-cı illərdə Jameson satışları artırmaq üçün rebrendinq etmək qərarına gəldi. O vaxta qədər viski həmişə barellə satılırdı, lakin şirkət barda Jameson adını daha yaxşı tanıtmaq və məhsulun keyfiyyətinə daha çox nəzarət etmək üçün spirti fərqli yaşıl şüşəyə doldurmağa başladı. Qısa müddət sonra, 1971-ci ildə şirkət içki zavodunu su mənbəyinə və içki üçün çox vacib olan arpa istehsal edən fermalara yaxınlaşdırmaq üçün County Cork'a köçürdü.

Dublindəki Jameson içki zavodunu gəzin

Jameson artıq Dublində istehsal edilmir, kənd yerlərində daha çox yer üçün şəhəri geridə qoyub, lakin Bow St-də orijinal içki zavodunu gəzmək hələ də mümkündür. Dublindəki Jameson Distillery-ə səfərə 40 içki daxildir. -Bir dəqiqəlik dequstasiya turu Jameson Ambassador tərəfindən viskinin hazırlanması prosesini, brendin inqrediyentlərə diqqətini və içkini belə sevimli İrlandiya şirniyyatına çevirən əsas yenilikləri izah edir. Tura qonaqların burbon və skotch ilə yan-yana Ceymsondan dadmaq imkanı verən müqayisəli viski dequstasiyası daxildir. Nəhayət, təcrübə JJ-də pulsuz içki ilə başa çatırBar, hamısı bilet qiymətinə daxildir.

Dublində Viski Dadmaqları

Jameson Distillery-ə ekskursiyaya viski, burbon və skotçdan kiçik müqayisə dequstasiyası, həmçinin səfərin sonunda JJ's Bar-da viski əsaslı içki daxildir. Bununla belə, daha ətraflı dequstasiya təcrübəsi sifariş etmək də mümkündür.

İçki zavodu dörd premium spirtli içkidən ibarət ekspertin rəhbərlik etdiyi Viski Dequstasiyasını təklif edir. 40 dəqiqəlik viski dadma təcrübəsi John Jamesonun köhnə ofisində keçirilir və həftənin hər günü mövcuddur. İçkilərdən həzz almaqdan əlavə, onları necə hazırlamağı öyrənmək istəyirsinizsə, Viski Çalkalayıcının Sinifini sifariş edin. Barmen iştirakçılara üç Jameson kokteylini (Viski Turşu, Köhnə Moda və Viski Punch) qarışdırmağı öyrədəcək - və öz yaradıcılığınızdan nümunə götürməyə qarşı heç bir qayda yoxdur.

Nəhayət, əsl viski həvəskarları bir saat yarım davam edən Viski Qarışıq Sinifinə qoşula bilərlər. Kurs zamanı iştirakçılar premium viskilərdən nümunə götürür və hətta evə aparmaq üçün öz viskilərini qarışdırırlar - mükəmməl İrlandiya suveniridir.

Biletləri Necə Almaq olar

Jameson Distillery-ni gəzmək üçün biletləri onlayn sifariş sistemi vasitəsilə əldə etmək olar və böyüklər üçün qiyməti 22 avrodur (şəxsiyyəti olan tələbələr üçün 18 avroya qədər endirimlə). Səhər turu bron etməklə qənaət edə bilərsiniz.

Jameson İçki Zavodunun yaxınlığında başqa nə etməli

Jameson İçki Zavoduna baş çəkdikdən sonra Smithfield bölgəsindəki bəzi digər fəaliyyətləri kəşf etmək üçün ərazidə qalın.

St. Michan kilsəsi yaxınlıqdadır. 900 illik kilsə yaxşı qorunub saxlanılır, lakin əsl cəlbedici cəhəti kilsədirmumiyalarla dolu kiçik kript.

Yoldan bir qədər aşağıda, Liffey çayının sahilində, İrlandiyanın əsas cinayət və mülki məhkəməsi olan Dörd Məhkəmə yerləşir.

Dublinin ən canlı meyxanalarından biri olan The Brazen Head-də pint içmək üçün çayı keçin.

Nəhayət, orta əsrlərə aid Məsih Kilsəsi Katedralini ziyarət etməklə şəhər turuna davam edin.