Chiantidə şərab dadına getməzdən əvvəl nələri bilməlisiniz

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:43

Chianti, Toskananın mərkəzində məşhur Chianti və Chianti Classico şərablarının istehsal edildiyi bölgədir. Oenofillər üçün İtaliyanın şərab mədəniyyətini ziyarət etmək və öyrənmək üçün ən yaxşı yerlərdən biridir. Ancaq unutmayın ki, İtaliyada şərabın dequstasiyası ABŞ-dan bir az fərqlidir, çünki siz dequstasiya üçün əvvəlcədən rezervasiya etməli olacaqsınız və İtaliyada işlər daha yavaş hərəkət edir, ona görə də yalnız bir və ya iki üzüm bağını görə bilərsiniz. bir gün.

Hara getməyi necə planlaşdırmalı

İlk olaraq, Chianti-də xüsusilə bəyəndiyiniz bölgəni və ya şərab istehsalçısını seçin. Toskananın Chianti bölgəsində hər biri müəyyən növ Chianti şərabı istehsal edən yeddi fərqli sahə var. Florensiya və Siena arasındakı Chianti Classico bölgəsinin şərabları bu ərazidə ən məşhur seçimlərdir.

Chianti Classico şərabı 2000 ildən çoxdur istehsal olunur, lakin bölgə həqiqətən də 13-cü əsrdən bu günə qədər öz vinosu ilə məşhurlaşıb. Seçmək üçün məşhur şərab şəhərlərindən bir neçəsinə Greve in Chianti, Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti, Radda in Chianti, Barberino Val d'Elsa, San Casciano in Val di Pesa və Castelnuovo Berardenga daxildir.

Sevdiyiniz Şərab İmalatxanaları ilə əlaqə saxlayın

İstədiyiniz bəzi şərab zavodlarını tapdığınız zaman növbəti addım onlarla əlaqə saxlamaqdırvə tur və ya dequstasiya etmək üçün görüş təyin edin. Bəziləri hətta kiçik dişləmələr, şərab və pendir və ya tam yemək təklif edirlər. Yalnız daha böyük şərab zavodları gəzinti turları və dequstasiyalarla məşğul olmaq imkanına malikdir; digərləri isə rezervasiya tələb edən ailəyə məxsus kiçik şərab zavodlarıdır.

İki və ya üçdən çox şərab zavodu seçməyin. İtaliyada işlər Napa vadisinə nisbətən daha yavaş gedir, ona görə də ətrafa tələsməkdənsə həzz almaq daha yaxşıdır. Unutmayın ki, çoxlu turlar da təkrarlana bilər. Fermentasiya mövzusunda yalnız bir neçə variasiya var.

Barane Ricasoli Brolio Qalası, Casa Emma və Castello di Verrazzano ziyarət etmək və gəzmək üçün sevimli şərab zavodlarından bəziləri daxildir.

Enoteca-da Şərabın dadına baxma

Siz həmçinin enotekada (İtaliyada yerli şərab mağazası) dadmaq, içmək və ya almaq üçün şərab tapa bilərsiniz. Chianti Classico bölgəsindəki ən böyüklərindən biri Chianti-də Le Cantine di Greve-dir, burada şərab, pendir, salam, grappa (üzüm əsaslı brendi) və zeytun yağı dequstasiyası edə bilərsiniz. Sadəcə özünüzü sürətləndirməyə əmin olun; şərab muzeyi və sınamaq üçün 140-dan çox vino da var. İtaliyanın demək olar ki, hər kiçik kəndində bir enoteka var, ona görə də onlardan daha çoxunun yanında dayanmaq istəyirsinizsə, onları tapmaq çətin deyil.

Chianti Region Şərabçılıq Turları

İçməkdən və maşın sürməkdən narahat olmadan şərab zavodlarına baş çəkməyi üstün tutursunuzsa, Viator həm kəndlərə, həm də şərab dequstasiyası ilə Chianti şərab zavodlarına səfərləri əhatə edən tam günlük və yarım günlük müşayiətli turlar təklif edir. Görməli və görüləsi çox şey və çoxlu yaxşı restoranlar var. Yaxşı şərab olan yerdə yaxşı yemək də var.

Yerləmə

Chianti bölgəsi yüksək səviyyəli otellər, ferma evləri və yataq və səhər yeməyi yerləri ilə üst-üstə düşür. Bir qalada yatmaq istəyirsiniz? Gaiole-də Hotel Castello di Sp altenna-nı sınayın. Bu dördulduzlu otel gur kəndlərə və üzüm bağlarına baxan tarixi villada yerləşir.