Ən yaxşı Meksika Qida Məkanları [Xəritə ilə]

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:34

Meksika yeməkləri haqqında çoxlu yanlış fikirlər var: bir çox insanlar bunun sadəcə dolmalarda, burrito və yenidən qızardılmış lobya olduğunu düşünür, lakin bu, Meksikanın təklif etdiyi şeylərin yalnız başlanğıcıdır. Meksikanın yemək təklifləri əslində inanılmaz dərəcədə müxtəlifdir və yerdən yerə çox dəyişir. Budur, yemək həvəskarları üçün ölkənin ən yaxşı yerləri və hər yerdə qaçırmamalı olduğunuz yeməklərdən bəziləri.

Oaxaca

Oaxaca çoxdan kulinariya məkanı kimi tanınır. Bu, ən çox biomüxtəlifliyə malik olan əyalətlərdən biridir və 16 fərqli etnolinqvistik qrupla çox mədəni müxtəlifdir. Bu müxtəliflik mətbəxdə də mövcuddur, sınanmaq üçün çox müxtəlif yeməklər var, çapulin kimi tanınan qızardılmış çəyirtkələrdən tutmuş tlayudas kimi tanınan nəhəng hazırlanmış tortillalara qədər. Bu təyinat hər hansı bir yemək həvəskarının qaçırılmaması lazım olan yerlər siyahısında olmalıdır.

Dadılası yeməklər: mole, tlayudas, quesillo, tamales, chapulines

Oaxakada Nə Yemək | Ən yaxşı Oaxaca Restoranları

Puebla

Müstəmləkəçilik dövründə Santa Rosa və Santa Monika monastırlarının rahibələri bəzi yeməklərin reseptlərini icad etdilər. Puebla məşhurdur. Yaradıcı rahibələr şəhərin xüsusi yeməklərindən olan mole poblano və chiles en nogada yaratmaq üçün Avropa və Meksika inqrediyentlərinin qarışığından istifadə etdilər. Bunlardan nümunə götürməklə yanaşı, Pueblaya gələn yemək həvəskarları Pueblanın ənənəvi şirniyyatlarından bəzilərini dadmaq üçün la calle de los dulces "konfet küçəsində" gəzintiyə çıxmalıdırlar.

Dadılmalı yeməklər: çili en nogada, dulces de camote, mole poblano, cemitas, chalupas

Pueblada Nə Yemək | Puebla Gəzinti Turu

Morelia

UNESCO ənənəvi Meksika mətbəxini bəşəriyyətin qeyri-maddi mədəni irsinin bir hissəsi kimi təyin edərkən, Miçoakan ştatı ənənəvi kulinariya təcrübələrinə görə xüsusi qeyd olundu. Miçoakanın paytaxtı Morelia bölgəni araşdırmaq və onun müxtəlif yeməklərini dadmaq üçün mükəmməl yerdir.

Dadılmalı yeməklər: karnitalar, enchiladas placeras, uchepos, corundas, churipo,yedi

Mexiko

Dünyanın ən böyük şəhərlərindən biri kimi Mexikoda seçim etmək üçün çoxlu ərzaq satıcıları və restoranların olması təəccüblü deyil. Bu şəhərdə, çox güman ki, Meksikanın müxtəlif bölgələrinin mətbəxlərindən nümunələr, həm də çilanqoların xüsusilə qismən olduğu bəzi yeməklər tapa bilərsiniz. Küçə yeməkləri turu, mövcud seçimlər silsiləsi sizi qorxudursa, bəzi yerli ləzzətləri sınamaq üçün əla bir yoldur. Bir bilicinin müxtəlifliyə baxmaq üçün Eat Mexico ilə bir tur sifariş edinböyük şəhərin təklif etdiyi yemək seçimləri.

Dınamaq üçün yeməklər: tacos al pastor, pozole, tlacoyos

Mexiko şəhərinin gəzinti turu | Pulsuz Ediləcək Şeylər

Merida

Yucatan əyalətinin paytaxtı Merida, Yucatecan mətbəxindən nümunə götürmək üçün əla yerdir. Bu, Maya və Avropa inqrediyentləri və texnikalarının birləşməsinin nəticəsi olan Meksikanın ən fərqli mətbəxlərindən biridir. Bu ərazinin ölkənin qalan hissəsindən nisbi təcrid olunmuş şəkildə inkişafı faktı bu bölgənin fərqli dadlarını izah edir.

Dadılası yeməklər: cochinita pibil, sopa de lima, queso relleno, papadzules

Puerto Vallarta

Puerto Vallarta sürətlə ləzzətli yeməklər məkanı kimi şöhrət qazanır. Ləzzətli seçimlər çimərlikdəki taco stendlərindən tutmuş ağ süfrə örtüyü ilə örtülmüş dəbli restoranlara qədər geniş çeşidi əhatə edir. Xüsusi yemək həvəskarları səfərlərini hər noyabrda keçirilən Puerto Vallarta Gourmet Festivalı və ya May ayında Restoran Həftəsi ilə üst-üstə düşmək istəyəcəklər, lakin siz istədiyiniz vaxt Vallarta Qida Turları ilə taco turuna çıxa bilərsiniz.

Puerto Vallartanın Ən Yaxşı Restoranları