İspaniyada nə vaxt və nə yeyib-içməli

İspaniyada səhər yeməyində nə yemək lazımdır

• Kruasan və ya digər xəmir məmulatları Napolitana (pain au chocolate) kimi fransız üslublu şirin xəmirlər İspaniyada məşhurdur.
• Tostada Tost - ya darıxdırıcı dilimlənmiş çörək, ya da gözəl rustik rulon. Adətən marmelad, cem, vetçina və ya pendir və ya pomidor və zeytun yağı ilə verilir.
• Tortilla Pivə ilə!
• Torrijas İspaniya çörək pudinqi və ya fransız tostunu qəbul edir. Yuxarıdakı seçimlər qədər geniş deyil, amma tapa bilsəniz, mütləq olmalıdır.

İspaniyada səhər yeməyini harada yemək olar

Yoxlamaq istədiyiniz xüsusi bir qəhvə qızartması və ya churros istehsalçısı yoxdursa, yaxşı mənzərəli yerdə yeyin.

Adətən, Barselonadakı Ramblada və ya Madriddəki Plaza Mayorda yemək baha olacaq və ola bilsin ki, pis hazırlanacaq. Ancaq qəhvə və kruassanı məhv etmək olduqca çətindir və əlavə 3€ məşhur mənzərənin fantastik mənzərəsinə dəyər.

La Hora del Vermut İspaniyada Vermut saatıdır

Məhsuldarlıq insanların qrafiklərə qoyduğu bir şeyə çevrilməzdən əvvəl iştahı oyatmaq üçün nahardan əvvəl bir az içki İspan gününün vacib hissəsi idi.

Xüsusilə Madrid və Barselonada La hora del vermut ("vermut saatı", yəni "vermut saatı") klassik bazar günü idi.nahar vaxtı (və ya hər hansı nahar vaxtı) geri qayıdan fəaliyyət.

Şirin (İtalyan üslubunda) vermut burada lazımlı içkidir. Amma sizə Martini təqdim etməyə çalışan bara etibar etməyin - nümunə götürə biləcəyiniz onlarla köhnə və yeni İspan brendləri var.

İspaniyada Vermut İçmək üçün Ən Yaxşı Yer

Nahar (Menyu)

Nahar üçün ən yaxşı seçiminiz menyuya getməkdir. Bu, primer plato, segundo plato və postre (desert) olmaqla üç yeməkdən ibarət yeməkdir. adətən içki və çörək ilə müşayiət olunur.

Menyu ayrı-ayrı yeməklər sifariş etməkdən daha ucuz olacaq və xüsusilə tək səyahət edənlər üçün yaxşıdır.

İspanlar alışdığınız kimi "ət və iki tərəvəz" etməyə meylli deyillər. Yeməyiniz üçə bölünəcək - birinci kurs, ikinci yemək və desert və ya qəhvə. "Əsas plato" adətən karbohidratlarınız və ya tərəvəzlərinizdən, "segundo plato" isə ət və balıqlarınızdan ibarət olacaq. İstəyirsinizsə, adətən iki primer plato sifariş edə bilərsiniz (lakin iki segundo deyil).

Desertinizdən çox şey gözləməyin. Üstəlik, bəzən heç bir səhra təklif olunmadığını görə bilərsiniz. Daxildirsə, menyuda "posre" görəcəksiniz. Siz adətən son kursunuz üçün qəhvə və ya desertdən birini seçə bilərsiniz, lakin bəzən qəhvə daxil edilməyəcək. Soruşun: "¿Esta incluido?" (Təxminən AR in-deput-EE-ed?).

Restoranın menyusu hər gün dəyişməyə meylli olduğundan, heç kimin əlinizdə olması ehtimalı azdır.ingilis dilinə tərcümə edin. Bəzi restoranlar sonra xahiş edirəm ki, siz ispan danışan deyilsinizsə, yəqin ki, belə bir menyuya sahib olmalarına baxmayaraq, siz heç bir halda bu menyunu istəyə bilməzsiniz. Əgər sizə menyu təklif edilmirsə, "¿Hay menyu?" (EYE men-OO?), lakin danışıq kitabçanızı gətirməyi unutmayın!

Diqqət edin, turistik yerlərdə menyunun qiymətinə vergi daxil olmadığını görə bilərsiniz. Menyuda "IVA incluido" və ya "IVA NO incluido" yazacaq. Həmçinin, tez-tez (yalnız turistik yerlərdə deyil) 'terrazada' çöldə oturmaq üçün əlavələr olacaq.

Həmçinin bax: İspan Yemək Tərcümələri

Menús del día adətən yalnız nahar vaxtı verilir - və adətən yalnız iş günləri. Yemək vərdişlərinizi bu həqiqətə uyğun qurun və İspaniyada ən yaxşı yeməyi ən yaxşı qiymətə əldə edəcəksiniz.

Bir çox restoranlarda şərab və ya su üçün standart xidmət qrafindir - iki nəfər olmağınızdan və ya tək yemək yeməyinizdən asılı olmayaraq. Bu o deməkdir ki, siz hər ikiniz şərab sifariş etsəniz, bu, çox güman ki, bölüşmək üçün bir qrafin olacaq, lakin çox şanslısınızsa, bir şərab və bir su sifariş etmək sizə hər birindən tam porsiya qazandıra bilər! Əksər menyularda 'con pan y vino/agua' (çörək və şərab/su ilə) deyəcək, lakin adətən başqa içki sifariş etmək mümkündür - lakin həmişə deyil. Özünüzü şərab kimi hiss etmirsinizsə, başqa nəyəsə icazə verildiyini yoxlayın - pivə ümumiyyətlə yaxşıdır, koka-kola və ya digər sərinləşdirici içkilər çox vaxt uyğun deyil.

Platos Combinados

"Ət və iki tərəvəz" ideyasının meydana çıxdığı yer "platos combinados"dadır. Bunlar adətən aşağı keyfiyyətli müəssisələrdə satılır vəadətən bir parça ət, kartof qızartması və ya yumurta, ya da yan salatdan ibarətdir. Bunlar ümumiyyətlə olduqca aşağı keyfiyyətdən bəhs edir və onlardan qaçınmaq lazımdır.

Merienda

Merienda dördüncü ispan yeməyidir. Bu, nahar və İspaniyanın bədnam gec naharı arasındakı boşluğu aradan qaldırmağın bir yoludur - İngilis günorta çayı kimi, lakin daha az anaxronistik.

Bir çox cəhətdən merienda ikinci səhər yeməyi kimidir. Qəhvə vacibdir və adətən şirin xəmir ilə müşayiət olunur.

Valensiyada Horçata-nı yoxladığınızdan əmin olun. Meksika versiyasından (düyüdən hazırlanır) fərqli olaraq, bu yerli yemək pələng qozundan hazırlanır.

Tapas

Heç bir şey tapas yemək qədər ispan deyil. Ancaq tapasın nə olduğu ilə bağlı bir çox qarışıqlıq var. Ya da. (Tapas cəm sözdür - bir və ya iki tapas əldə edə bilərsiniz - lakin ingilis dilində "tapas" sözü "düyü" və ya "su" sözlərindən istifadə etdiyimiz kimi istifadə olunur, ona görə də ingilis dilində "tapas is" demək daha yaxşıdır., 'tapas' deyil.)

Həmçinin bax: Tapas üçün İspaniyanın Ən Yaxşı Şəhərləri

İspaniyada Tapas üçün Qısa Bələdçi

• Tapa kiçik boşqab yeməkdir. İstənilən yemək tapa ola bilər. Hamısı eyni vaxtda təqdim edilən kiçik boşqabların böyük bir seçimi tapas deyil. Bu "tabla" və ya "degustación" adlanır və nadirdir.
• Bəzən tapas içkinizlə birlikdə pulsuz gəlir. Digər vaxtlarda siz ödəməli olacaqsınız. Bu bir boşqab zeytun və ya kiçik bir nümunə ola bilərmolekulyar qastronomiya.
• Tapasa getmək ideyası (İspan dilində lent) barda dayanıb, bir stəkan şərab, pivə və ya vermutla yemək üçün bir loxma qəbul etmək deməkdir. Bəzi şəhərlərdə bir-birinə yaxın çoxlu tapas barları var və insanlar onların arasında bar atacaqlar.
• Birdən sifariş edilən və qrup arasında paylaşılan yeməklərin böyük porsiyonları tapas deyil. Onlara raciones deyilir və əslində İspaniyada ən çox yayılmış yemək üsuludur. Növbəti səhifədə ətraflı oxuyun.

Qeyd edək ki, həm tapas təqdim edən, həm də daha rəsmi oturaq yeməklər olan restoranlarda, yəqin ki, masalar tam yeməklər üçün ayrılacaq. Hamının nə etdiyini izləyin: əgər digər müştərilərin hamısı tapas yeyən bara sıxışıblarsa və masalar boşdursa, yəqin ki, siz də eyni şeyi etməlisiniz.

Nahar (Raciones)

İspaniyada oturaq nahara getməyi planlaşdırırsınızsa, əksər hallarda yarışmalara gedəcəksiniz.

Bir yarış böyük tapa kimidir. Ət, tərəvəz və karbohidratlardan ibarət tam yemək almaq üçün bir neçə raciones sifariş etmək istəyə bilərsiniz. Deyək ki, treska balığının tək irqi sadəcə treska olacaq. Onunla kartof və ya tərəvəz istəsəniz, onları ayrıca sifariş etməli olacaqsınız. Rasiones yemək tək səyahət edənlər üçün ideal deyil, çünki hissələr böyük və paylaşılmaq üçün nəzərdə tutulduğu üçün nisbətən bahalıdır. Baxmayaraq ki, bəzi yerlərdə "media yarışması", yarım porsiya mümkün ola bilər.

Bəzi restoranlar 'menu del noche', menyu del dia'nın gecə versiyasını təklif edir, bu, adətən nahar vaxtı təklifindən bir qədər baha olacaq, lakin bir qədər baha olacaq.keyfiyyətcə də daha yaxşı.

Həmçinin bax:

• Ən Yaxşı İspan Yeməkləri
• İspaniyada Üç Mişlin Ulduzlu Restoranlar

Yeməklə nə içməli

İspaniyada nahar süfrəsində şərab və pivə üstünlük təşkil edir.

İspaniyada pivə

İspaniyada sənətkarlıq pivəsi səhnəsi sürətlə inkişaf etsə də, siz hələ də əksər barlarda ev lagerindən çox şey əldə edə bilməyəcəksiniz. İspan lageri yüngül və yüksək qazlı olur və yazın yapışqan, buxarlı istisindən keçmək üçün sürtkü kimi sərxoş olur.

Həmçinin bax: İspaniyada içkilər

İspaniyada şərab

İspan şərabı əladır. Çox münasib qiymətə və çox içməli.

İspaniyada şərab qırmızı olur. Rioja və Ribera del Duero qırmızı şərabın ən məşhur növləridir. Bununla belə, bunlar pul üçün ən yaxşı dəyər deyil.

Ancaq bəzi əla ağ şərablara məhəl qoymayın. Bask ölkəsindən Txakoli, mərkəzi İspaniyadan Rueda və Qalisiyadan Ribeiros axtarmağa dəyər. Gənc Txakolilər xüsusilə maraqlıdır, turşuluğu yüksəkdir və Portuqal Vinho Verdesini xatırladır.

Amma nə edirsən et, sanqriya sifariş etmə.

Həzmedicilər

Axşam yeməyindən sonra ofisiantınız evdə çupito (atış) təklif edə bilər.

Bu həzmedicilər aşağıdakılardan biri olur:

• Orujo Grappa ilə oxşar
• Orujo deHierbas və ya Licor de Hierbas Bunlar fərqli şeylər olsa da (biri ot ətirli qrappa, digəri hər hansı bitki mənşəli likördür), adətən Licor de hierbas təklif etdikdə əslində orujodur.
• Patxaran Bask likörü, lakin bütün ölkədə təklif olunur.
• Cuarenta y Tres Çox şirin portağal-cinammon (və yəqin ki, 41 başqa ləzzət) likörü.

Yeri gəlmişkən, bu, ispan dostumla yediyim yeməkdən sonra idi. Hesab təxminən 43 avroya çatdı - ispanların nə qədər böyük damperlər olduğuna dair bir fikir üçün bu tək avro bahasına baxın…

Hesabın ödənilməsi (və baqajın verilməsi)

İspan dilində 'hesab' üçün 'la cuenta'dır və sadəcə bunu istəmək (ondan sonra "por lütfü" ilə) qanun layihəsini istəmək üçün etməli olduğunuz tək şeydir. Bir pivə və ya qəhvə üçün ödəniş edərkən, 'hesab' tələbinin bir qədər qəribə səsləndiyi vəziyyətlərdə ispanlar soruşacaqlar: ¿Me cobras, por favor? ', sözün əsl mənasında 'Məndən ödəniş tələb edərsinizmi?'.

İspaniyada hesabın bölünməsi adi hal deyil, ona görə də hamısını birdən ödəyin və kimin nəyə borclu olduğunu sonra müəyyənləşdirin. Və daha yüksək səviyyəli bir müəssisədə olmasanız, kartla ödəniş edə bilməyəcəksiniz.

İspaniyada Əlavələr əlavə edildi

Adətən gördüyünüz qiymət İspaniyada ödədiyiniz qiymətdir. Bununla belə, bəzən hesabınıza aşağıdakı əlavələri görə bilərsiniz:

• IVA (Impuesto sobre el Valor Añadido) Bu ƏDV (əlavə dəyər vergisi) və ya satış vergisidir. Adətən bu daxildir, lakin turistik yerlərdə restoranlar bəzən onların üzərinə '+ IVA' qoyurlarmenyular, yəni yeməyin sonunda sizdən əlavə 10% ödəniş alınacaq. Bəzi elementlər bir qədər aşağı qiymətə tutula bilər.
• Suplemento en terraza Bəzən bar və ya restoran çöldə oturmaq üçün bir az daha çox pul tələb edir. Bəzi yerlərdə hətta üç qiymət var: 'barra' (barda), 'mesa' (masada (içəridə)) və 'terraza'. Bəzən restoranın yalnız barda mövcud olan "solo barra" adlı xüsusi təklifi ola bilər.
• Cubierto/Pan + Servicio Turistik və ya daha yüksək səviyyəli yerlərdə kiçik bir ödəniş haqqı ola bilər (bəzən çörək və/və ya xidməti əhatə etmək kimi təsvir olunur). Bu, xüsusilə Sevilyada adi hala çevrilir. Bəzən çörəyi yeməsəniz, sizdən ödəniş tutulmaya bilər, lakin çox güman ki, sizdən ödəniş alınacaq.

İspaniyada baqaj vermək

İspaniyada baqaj vermək nadirdir və insanlar bahşiş buraxdıqda, qalan məbləğ olduqca az olur.

İnsanlar çox nadir hallarda içki içmək üçün pul qoyurlar. Ucuz yemək üçün bahşiş vermək adi hal deyil. Ən yaxşı halda, hesab məsələn, 10,70€ olarsa, siz 30c pul buraxa bilərsiniz.

Bu qalereyadakı əvvəlki şəkildə yeməyimiz 45 avrodan bir qədər aşağı idi. Dostum isə avro bahşiş buraxdı.

Mən eşitmişəm ki, amerikalılar İspaniyaya gəlib 'İspaniyada çay içmək ənənəvi deyilsə, fərqi yoxdur, mən evdə olduğum kimi bahşiş verəcəm, əminəm ki, onlar bunu qiymətləndirəcəklər. bu'.

Bununla bağlı deyərdim - metro sürücüsünə ipucu verərdiniz? Yoxsa supermarketinizdəki kassir? Xeyr, çünki bu qəribə olardı, elə deyilmi? İspaniyada belə qeyri-münasib qiymət verilə bilər. Hətta ofisiantların müştərilərin dalınca getdiyini eşitmişəmSəhvən barda qalan pul olduğunu düşündüklərini qaytarmaq üçün küçədən aşağı.

İspaniyada şikayət etmək

Bəzən İspaniyada yaxşı xidmət almaya bilərsiniz. Xoşbəxtlikdən, yaxşı işləyən rəsmi şikayət yolu var.

İspaniyadakı hər bir biznesin şikayət formalarını ('hojas de reclamación ') və ya şikayətlər kitabını (' libro de reclamación ') saxlamaq və istəsəniz, sizə təklif etmək kimi qanuni tələbi var.

Formalar ikidillidir (millətçi mübahisələrin olmadığı İspan və İngilis dillərində, əks halda ispan və yerli dildə) və şikayətlərə dövlət orqanı tərəfindən baxılır.

Adətən şikayət formasını görməyəcəksiniz, çünki müəssisə problemi o qədər uzağa çatana qədər həll etməyə çalışacaq.

Aşağıdakı 11-dən 11-ə qədər davam edin. >

Cin və Toniklər İspaniyada

İspanlar təvazökar cin və tonikləri tamamilə yeni səviyyəyə qaldırdılar. İndi İspaniyada geniş şərab şüşəsində təqdim edilən, tonik su seçimi ilə onlarla cinlərdən birinin təklif edilməsi adi haldır, super soyudulmuş (Malaqadakı Gin-Tonic kimi bəzi barlarda şüşəni soyutmaq üçün CO2 maşını var) üstü buzla, ardıc giləmeyvə, keşniş və ya çəhrayı qreypfrut qabığı kimi qeyri-adi bir şeylə bəzədilib.

Həmçinin bax: İspan Cin və Tonik Necə Hazırlanır