Madriddə inkişaf edən sənətkarlıq pivə səhnəsi üçün bələdçi

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:34

Uzun illər Madriddə pivə seçimləri yaxşı deyildi. Orta barda kranda bir, bəlkə də iki pivə olardı və iki pivə varsa, adətən ikincisi spirtsiz olurdu. Mahou adi seçim idi və bəxtiniz gətirməsəydi, onun ruhlandırıcı əmisi oğlu San Migel. İspaniyada insanlar dadını qiymətləndirmək üçün pivə içmirdilər - Madridin məşhur isti yaylarında sərinləmək üçün içirdilər. İldə bir neçə dəfə, bilici olsaydınız, İspaniyanın pivə festivallarından birinə qatıla bilərdiniz, lakin bu belə idi.

Lakin, sənətkarlıq pivəsi səhnəsi Avropaya yayıldıqca, İspaniyanı vurmaq məcburiyyətində qaldı. Əslində, haqqında danışmaq üçün böyük pivə mədəniyyəti olmayan ölkələr çox vaxt sənətkarlıq pivəsi səhnəsinin inkişafı üçün ən asan ölkələrdir. Məsələn, Belçikanın 180 pivə zavodundan ibarət bazarında sənətkarlıq pivə icmasının ilk dəfə çiçəklənməsi üçün sadəcə olaraq yer yoxdur. yer. Və belə oldu ki, bəli, Madriddə həqiqətən yaxşı pivə ala bilərsiniz. Sevin!

Yenə də hara baxacağınızı bilməlisiniz. Əksər barlara girin və "cerveza de craft" və ya "cerveza artesanal" istəyin və adətən bir neçə cızıqlanmış baş alacaqsınız. Yarım çox Madrid restoranı və barında bir növ sənətkarlıq pivəsi olsa da, üçü yoxlamağa dəyər.çıxdı:

Madridin Ən Yaxşı Əl işi Pivə Terrası

El Pedal (Calle Argumosa 33, 28012 Madrid)

Bu barda bütün Madriddə yeganə sənətkarlıq pivə terrası var, ona görə də yay içmək üçün mükəmməldir. Onların bağı Yapon akasiya ağacları ilə əhatə olunmuşdur, buna görə də çox mənzərəlidir. Cütlüyünüz olubsa və ərazini kəşf etmək istəyirsinizsə, El Pedalın yerləşdiyi bohem məhəlləsi olan Lavapies-ə baxmalısınız.

Madridin Ən Yaxşı Brewpub

Fabrica Maravillas (Calle Valverde, 29, 28004, Madrid)

Sahədə pivə hazırlaya biləcəyiniz azsaylı yerlərdən biri olan Fabricas Maravillas Amerika və Belçikadan ilhamlanmış müxtəlif pivələr, o cümlədən IPA və saisonlar hazırlayır. Oturacaqlar çox deyil, yer bəzən ağrılı şəkildə parlaq şəkildə işıqlandırılır və işçilərin mehribanlığı fərqlidir, lakin yenə də Madriddə təzə dəmlənmiş pivə almaq üçün ən yaxşı yerdir. Madriddə dəmlənmiş pivə.

Madriddə ən yaxşı sənətkarlıq pivə barı

Irreale (Calle Manuela Malasaña, 20, 28004, Madrid)

Butulkalarda və qaralamada İspan və beynəlxalq sənətkarlıq pivələrinin əla çeşidi. Əla qiymətə və mehriban personal ilə. Adətən oturacaq tapmaq da mümkündür (bar daha populyarlaşdıqca bu, yəqin ki, dəyişəcək). Bu yaxınlarda Calle Ballestadan köçdü. Tez-tez Fabricas Maravillas pivəsini ehtiyatda saxlayır (aşağıda).

Madrid xüsusilə pivə səhnəsinə görə səyahətə dəyərmi? Mütləq deyil, amma bu barlardan biri yaxşı dayanacaq. Madriddəki sənətkarlıq pivə səhnəsi hələ məsələn, Barselonadakı qədər yaxşı deyil, amma kim bilir, bu barlar necədir?növbəti bir neçə il ərzində şəhərin özünəməxsus sənətkar pivə icması inkişaf edə bilər.