Dallasda Ən Yaxşı Restoranlar

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:22

Dallas'ın yemək səhnəsi "yaxınlaşan" deyil, çünki siz də inandırdınız - o, artıq gəlib. Təsəvvür etdiyiniz şirəli manqal, cəsarətli Tex-Mex və doyumlu Cənubi rahat yeməklərinə əlavə olaraq, şəhər Şimali Amerikadakı və Laos yeməklərinin bir neçə səs-küylü restoranını qeyd etmədən ölkənin ən böyük Koreya yemək səhnələrindən birinə ev sahibliyi edir. dünya səviyyəli bir çox fransız və italyan yeməkxanaları - və bu, yalnız başlanğıcdır. Dallas həyəcanverici, müxtəlif dünya mətbəxinin smorgasbordudur: Menudo, İraq kababları, banxeo, kabrito, suki yaki və xao soi burada qızardılmış toyuq biftek, enchiladas və ızgara ribeyes kimi hər yerdədir.

Səhv etməyin, Big D özlüyündə yeməkli yerdir. Budur, şəhərin ən yaxşı yerləri.

Nonna

On ildən artıqdır Dallasda ən yaxşı italyan restoranlarından biri olmasına baxmayaraq, Nonna özünü hələ də yaxşı qorunan bir sirr kimi hiss edir və bu, hamının xoşuna gəlir. Bu qeyri-adi Highland Park trattoria-nın menyusu mövsümlərə görə dəyişir, adətən kulinariya komandasının ən son evdə hazırlanmış makaron yeməklərini yerləşdirir. Menyudan heç vaxt çıxmayan yalnız iki məhsul var: omar ravioli və ağclam pizza. Onların hər ikisi, təsəvvür etdiyiniz kimi, cənnətdir.

Tei-An

Tei-An sahibi Teiichi Sakurai Dallas yemək səhnəsində ən isti və ən təsirli fiqurdur. Dünya şöhrətli bir soba ustası olan Sakurai şəhərdə bir neçə başqa restoran açdı, lakin Tei-An tacdır. Sakurayın dühasının əsl genişliyini hiss etmək üçün yeddi kurslu omakase tələb etmək üçün əvvəlcədən zəng edin.

Külçə

Bullion haqqında hər şey dəbdəbəlidir, qızıl ölçülü binadan və zərif dekorasiyadan tutmuş Michelin ulduzlu aşpaz Bruno Davailon tərəfindən hazırlanmış ağız sulandıran menyuya qədər. Yemək klassik Şimali Fransızdır, canard a l'orange, cotes de boeuf (iki nəfərlik) və pate en croute kimi əsas yeməklərlə. Dallasda çox güman ki, ən yaxşı yemək restoranı olan Bullion qorunacaq bir nüfuza malikdir və burada işləyən hər kəs bunu bilir.

Sapp Sapp Lao və Tay mətbəxi

İrvinq şəhərinin mərkəzindəki məşhur Laos ərzaq mağazası olan Nalink Marketi Dallasa gətirən ailədən Sapp Sapp Lao & Thai Kitchen gəlir. Bu məkan özünü daha az restorana, daha çox ailə görüşünə bənzədir. Sapp Sapp-da diqqət sahibi Xay Senephoumy-nin böyüdüyü ənənəvi Lao və Tay üslublu yeməklərə verilir; macəra həvəskarları, “Xay tərzi” əriştə şorbasını, xırtıldayan donuz qarnının qarışığı ilə buxarda hazırlanmış qalın sümük bulyonu,bərk donuz qanı kubları və yumşaq qaynadılmış bildirçin yumurtası.

Origin Mətbəx + Bar

Əgər siz qaymaqlı, keçi pendiri ilə qatılmış irmik, Texas çili, Brüssel cücərti salatları və zərif sümüksüz qısa qabırğa kimi ənənəvi, doyumlu, sınaqdan keçirilmiş və əsl Amerika mətbəxinə can atırsınızsa, Origin Kitchen-dan başqa yerə getməyin. + Bar. Sadəcə ac və susuz gəlməyinizə əmin olun: Origin-də bəzi fantastik ev kokteylləri var. Ananas və zerdeçal ilə zənginləşdirilmiş araq qarışığı olan Qızıl Fleece, köpüklü şərab, bal və Topo Chico ilə razıyıq.

Bolsa

Bolsa ideal məhəllə görüş yeridir. Bishop Arts-ın qərbində yerləşən və sərin qalereyalar və mağazalarla əhatə olunmuş bu rahat yeməkxanada fantastik şərab siyahısı və təzə, sağlam yemək təklifləri var. Texas Pendir Şurası, qızardılmış zeytun və pivə ilə buxarlanmış midye xırtıldayan çörəklər, burgerlər və avokado, qırxılmış şüyüd və təzə otlar ilə möhtəşəm hisə verilmiş alabalıq salatı üçün yol açır.

Üzüm

1972-ci ildə açılan Üzüm uzun müddətdir ki, Şərqi Dallasın qiymətli incisidir və illər keçdikcə daha da cazibədar olur. Burger insanların sizə deyəcəyi şeydir (yalnız bazar və bazar ertəsi gecələri verilir), lakin dəbdəbəli göbələk şorbası və ya bistro steyki dadmadan getməyin.frites. Nə sifariş etsəniz, yeməyinizi bir stəkan quru şampan ilə birləşdirdiyinizə əmin olun; Courtney Luscher-in şərab siyahısı əladır.

Pecan Lodge

Pecan Lodge Dallasın qida DNT-sinin vacib hissəsidir. Bu əlamətdar barbekü yeri Dallas Fermerlər Bazarında kiçik bir tövlə kimi başladı və o vaxtdan bəri kulinariya güc mərkəzinə çevrildi. Növbə gözləməyə və potensial olaraq ürəyinizi sındırmağa hazır olun - onların yerindəki tüstü çuxurunda əti bitdikdə şou bitəcək.

Gemma

2014-cü ildə Gemma açıldıqdan sonra onlarla digər yerli restoran bu məkanın Aralıq dənizi vurğulu Kaliforniya mətbəxinin brendini kopyalamağa əbəs yerə cəhd etdi - təəssüf ki, hələ də yalnız bir Gemma var. Ər-arvad dueti Stiven Rocers və Alison Yoderə məxsus olan bu Dallas sevimli yeməyi paylaşmaq üçün nəzərdə tutulmuş möhtəşəm kiçik boşqablar təqdim edir: bişmiş istridyə, qovrulmuş badımcan sousu, pappardelle və xırtıldayan balqabaq çiçəklərini düşünün.

Meso Maya

Keçmiş tortilla fabrikində qurulan Meso Maya, mole, pozole, guajillo və Budin Azteca kimi Maya və Oaxacan üslublu yeməkləri birləşdirən klassik Tex-Mex menyusuna malikdir (pendirlə qatlanmış evdə hazırlanmış qarğıdalı tortillaları və ət və ya tərəvəz seçimi), məşhur aşpaz Nico Sanchezdən. Qəribə verandadırmezkal kokteyli içmək üçün mükəmməl yer.

Kral Çin

Royal China-da bir dəfə yeyin və bir daha Dallasın heç bir yerindən Çin yeməkləri ala bilməyəcəksiniz. Buradakı bütün yeməklər ilahidir, lakin aşpazların müştərilərin gözü qarşısında parçaları yuvarladığı və əriştə çəkdiyi köftə barı uğrunda ölməyə dəyər. İstədiyiniz nə olursa olsun, əllə çəkilmiş əriştə ilə ən azı bir yemək (və ya bir neçə yemək) almadan Kral Çinə getməyin.

Kozy Mətbəx

Kozy Mətbəx qeyri-mümkünə nail oldu: nəhəng, tüklü, dadlı, qlütensiz ləzzətli pancake. Bu möcüzədən başqa bir şey deyil. Buradakı menyu digər ləzzətli məhsullarla (həm özü ilə, həm də glutensiz) doludur, lakin bu, bizi daha çox şey üçün geri dönməyə vadar edən pancakelərdir (və təzə sıxılmış şirələr və inanılmaz dərəcədə yaxşı qəhvə). Onlar nahar və şam yeməyi üçün də açıq olsalar da, səhər yeməyi əsl diqqət mərkəzindədir.

Yüksəlmə №1

Inwood Village-də rahat şəkildə gizlənmiş, Rise №1 "salon de sufle"dir, yəni onların ixtisası sufledir və şübhəsiz ki, bütün formalarını mənimsəmişlər. Lakin bu cazibədar fransız bistrosunun öz adlarına aid yeməklərdən daha çox təklifi var (baxmayaraq ki, onların ləzzətli sufleləri çox yaxşıdır). Qatil şərab siyahısı ilə yanaşı, Rise No. 1 salat nicoise, biftek və pomme de terre, brie və cornichon bagetləri kimi klassik fransız yeməklərini təklif edir.

Lucia

Lucia-da müştərilərə ailə kimi yanaşırlar. Theyerli mənbəli, innovativ menyu əladır və isti, rahat atmosfer sizi saatlarla yatmaq istəyinə vadar edəcək - bəlkə də buna görə burada rezervasiya etmək demək olar ki, mümkün deyil. Ancaq şanslılardansınızsa, ürəyinizin arzuladığı bütün makaron, şarküteri və zeytun yağlı tortu yeməyə əmin olun.