Dallasda ən yaxşı pivə zavodları

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:22

Dallas dəbli, qabaqcıl pivə zavodları üçün mərkəzə çevrilib. Əvvəllər mikropivə zavodu olmayan ABŞ-ın ən böyük şəhərlərindən biri olsa da, son on il ərzində hər şey kəskin şəkildə dəyişdi. Ölkədə tanınan pivə zavodlarından tutmuş şirniyyatlara qədər, Dallas bölgəsində onlarla ultra sərin taproomlar, yenilikçi ləzzətlər və istedadlı, iddialı pivə ustaları var. Siyahını dar altmaq çətindir, lakin bunlar hazırda şəhərin ən yaxşı pivə zavodları üçün seçimlərimizdir.

Four Corners Pivə Şirkəti

Dallas şəhərinin mərkəzində yerləşən Cedars rayonunda yerləşən Four Corners Brewing Company ilboyu yarım çox pivə ilə öyünür, o cümlədən çox məşhur Local Buzz, bal-çovdar qızılı ale və klassik El Chingon IPA-beş. ixtisaslar və ziyarətçilərin şənbə günləri (bəzi) saat 14:00-da keçirilən pulsuz turlardan biri zamanı həzz ala biləcəyi 10-dan çox yalnız taproom üçün pivə. Four Corners taproom 1900-cü illərin əvvəllərində tikilmiş keçmiş vaqon evində yerləşir və turlardan başqa burada həmişə həftəlik xüsusi tədbirlər keçirilir - trivia gecəsi, lotereya (binqoya bənzər Meksika oyunu) üçün icmaya qoşulun və yoqa dərsləri.

Revolver Pivəbişirmə

Parlaq, zərif Qan və Bal ale ilə tanınan Revolver Brewing, qəribə Qransberi şəhərində yerləşir. Dallas bölgəsindən avtomobillə saat yarım. Revolver öz Trinity Aquifer suyundan və yerli, mövsümi inqrediyentlərdən istifadə edərək həqiqətən xüsusi pivə hazırladığından sürücü buna dəyər. Pivə həvəskarları şənbə günləri günorta saatlarında pivə zavodunun təkrarlanan partiyasına qatılmaq üçün yaşayırlar; giriş 10 dollardır və loqosu pint şüşəsi, dequstasiya, canlı musiqi və məlumatlandırıcı tur daxildir. Qeyd etmək lazım deyil ki, Revolver-in mənzərəli kənd şəraiti uzun, tənbəl, içkili günorta keçirmək üçün mükəmməl yer yaradır. Bölgədəki ən məşhur sənətkarlıq pivə zavodlarından biri olan Revolver Brewing pivə ləzzətli səyahətinizə başlamaq üçün əla yerdir.

Deep Ellum Brewing Company

Asanlıqla Dallasın ən çox sevilən pivə zavodlarından biri olan Deep Ellum Brewing Company 2011-ci ildə açıldığı zaman on ildən artıq bir müddətdə şəhərin ilk yeni mikropivə zavodu idi. Başlanğıcdan bəri “Cəsarətli, qorxmaz və üzr istəməyən” bu rahat yer çaşdırır Dallas Blonde, Deep Ellum IPA və Neato Bandito, imperial meksika tipli lager, həmçinin Oak Cliff Coffee Ale və Deep Ellum White IPA kimi mövsümi dəmləmələr kimi ilboyu favoritlərdəndir. Dequstasiya və turlar hər şənbə saat 13 və 14-də keçirilir. üç pivə və bir stəkan daxil olmaqla 15 dollara.

İcma Pivə Şirkəti

Ad hər şeyi deyir: Community Beer Company icma yaratmaq və yerli mədəniyyəti qeyd etmək üçün mövcuddur. Şəhər mərkəzinin kənarında yerləşirDesign District, olduqca sadə bir anbarda, Community Beer həm ən müasir pivə zavodu, həm də trivia gecələri, yoqa, rəsm şənlikləri, icma velosiped sürmələri və sair kimi yerli tədbirlər üçün mərkəz olmağı hədəfləyir. Müxtəlif pivə sırasına onların məşhur Mosaic IPA, Witbier (Belçika tərzində ağ ale), Texas Lager, Citra Slice (limon və portağal qabığı ilə qarışdırılmış Citra mayaotu) və Silly Goose, bir az turş, meyvəli buğda daxildir. pivə. Turlar şənbə günü saat 15 və 16-dadır. ilk gələn, ilk xidmət əsasında.

Texas Ale Project

Kat və Brent Tompson 2011-ci ildə öz pivələrini dəmləməyə başladılar, lakin sonda Texasın spirt qanunlarına görə buna mane oldular. Beləliklə, onlar hər hansı bir pivə sevən cütlüyün edəcəyini etdilər - pivə zavoduna başladılar. Dizayn rayonunda Riverfront Bulvarında yerləşən Texas Ale Layihəsi 120 ildən çox müddətdə Dallasda sıfırdan tikilmiş ilk pivə zavodudur. Onların təhlükəli dərəcədə içilən pivələri arasında Sitrus Pilsner, Od qarışqasının dəfn mərasimi adlanan kəhrəba ale və ikiqat IPA olan şanlı 100 Milyon Mələk oxuyur.

BrainDead Brewing

2015-ci ildə qapılarını açandan bəri, çox sevilən BrainDead Brewing, ingilis alelərindən tutmuş barel yaşlı turşlara və bunların arasında olan hər şeyə qədər 300-dən çox dadlı, yenilikçi pivə hazırlayıb. Onların sınanması lazım olan əsas pivələrə Gritz (xırtıldayan, qaymaqlı ale), Honey Lager (Texas çöl çiçəyi balı ilə Amerika lageri) və Xarici İxrac daxildir. Stout, "Yulaflı Əlavə Qabaqcıl". Pivələrinizi xırtıldayan barbekü gül kələm dişləmələri və ya Picadillo Queso kimi ağız sulandıran pub ilə birləşdirin; siz qısa zamanda xoşbəxt olacaqsınız və xoşbəxtliklə "beyinləriniz" olacaqsınız.

Oak Highlands Pivə Zavodu

Şimali Texasın ən yeni pivə zavodlarından biri də onun ən yaxşılarından biridir: Oak Highlands Pivə zavodu. Allgood (qızıl, tam bədənli Alman Kolş üslublu ale), DFDub (ağır banan və mixək ətirli tünd buğda tərzi dəmləmə) və Freaky daxil olmaqla, ilboyu öldürücü pivələri ilə susuzluğunuzu söndürün. Deaky (Belçika Tripel üslublu ale). Taproom cümə axşamı, cümə və şənbə günləri açıqdır; fərdi pintlər satın alına bilər. Oak Highlands gənc pivə zavodu olsa da, onların görkəmli əsas və mövsümi pivələrinin mürəkkəbliyinə görə siz bunu heç vaxt bilməyəcəksiniz.

White Rock Alehouse & Brewery

Dallasın yaraşıqlı White Rock Lake bölgəsində yerləşən White Rock Alehouse & Brewery özünü rahat məhəllə görüş yeri kimi hiss edir. İki Şərqi Dallas yerlisi tərəfindən sənətkarlıq pivəsinə ciddi qarşılıqlı sevgi ilə qurulan bu alehouse və pivə zavodu dostları və ailəsi ilə gün ərzində istirahət etmək üçün mükəmməl yer təmin edir. Geniş pivə seçimindən (həm yerli, həm də başqa yerlərdən hazırlanmış) başqa, White Rock Alehouse içkili poblano mac və pendir, böyük ölçülü şirniyyat tostları, ahi ilə mükəmməl birləşən ləzzətli yemək menyusuna malikdir.tuna nachos, simit və s..

Bishop Cider Company

Dallas Yepiskop İncəsənət Bölgəsində eklektik butiklər, dəbdə olan yeməkxanalar, füsunkar qalereyalar və şəhərin ən gözəl şirniyyat dequstasiya otağı var: Bishop Cider Company. Təsisçilər Laura və Joel Malone Texasda layiqli kommersiya sidr tapa bilmədikdən sonra işləri öz əllərinə almaq qərarına gəldilər və yepiskop Sider doğuldu. Bu mehriban yer, əlavə şəkərlər olmadan hazırlanmış yerli sidr suyu çıxarır; hazırkı sıra Blood Orange, Mango Habanero və Apple Ananas kimi maraqlı ləzzətlərə malikdir.

Peticolas Pivəbişirmə Şirkəti

Peticolas Brewing Company əsl pivə bilicilərinin əyləndiyi yerdir. Bu yüksək səviyyəli pivə zavodu yerli və milli mükafatların ədalətli payını, o cümlədən ABŞ Açıq Pivə Çempionatında arzu edilən “Amerikanın Ən Yaxşı Pivə Zavodu”nun tanınması və Böyük Amerika Pivə Festivalının çoxsaylı qızıl medalları və bir çox digər təltiflərə layiq görülüb. Onların ilk dəmləməsi, Velvet Hammer adlı İmperator Qırmızı Ale, indi Dallasda ən məşhur pivələrdən biridir. Taproomda 18 eksperimental, çəllək, nitro və əsas pivələrdən birini seçin; siz Peticolas pivəsi haqqında sevinclə və bir qədər müdrik ayrılacaqsınız, bu, əmindir.