Venesuelada Milad
Venesuelada Milad

Video: Venesuelada Milad

Video: Venesuelada Milad
Video: Венесуэла, остров Маргарита #1: Отели, пляжи, виды рома (Venezuela, Margarita Island #1) 2024, Noyabr
Anonim
Hallacas edilməsi - Venesuelanın ənənəvi Milad yeməyi
Hallacas edilməsi - Venesuelanın ənənəvi Milad yeməyi

Venesuelada Milad mövsümü ilin ən vacib vaxtlarından biridir. Cənubi Amerikada həmişə xüsusi vaxt olsa da, Venesuelada bayram xüsusilə vacibdir.

Milad bayramı demək olar ki, bir ay davam edən bir hadisədir və bir çox insan dekabrın 4-də qeyd etmələrə başlayır. Dekabrın 16-da isə ailələr doğum səhnəsinin mükəmməl təsvirini təqdim edirlər. Bununla belə, Milad qeyd etmələri dekabrın 21-də pik nöqtəsinə çatır və dekabrın 25-də Milad gününə qədər davam edir.

Dini Ənənələr

Milad bayramı üçün doqquz mahnı mərasimi var və Venesuelalılar sübh vaxtı ibadət etmək üçün bu kütlələrdən ən azı birində iştirak edirlər. Böyük Karakas şəhərindən kiçik kənd ərazilərinə qədər insanlar səhər tezdən qalxır və əksər yollar bağlı olduğundan piyada səyahət edirlər. Hər kəsə kilsə vaxtının gəldiyini bildirmək üçün səsli zənglər və fişənglər səhər havasını doldurduğundan zəngli saatlara ehtiyac yoxdur.

Son xidmət Milad ərəfəsində və ya Nochebuena de Navidadda, çox vacib bir kütlədir. Daha sonra ailələr böyük yemək yeyib hədiyyə mübadiləsi aparmaq üçün evə qayıdırlar. Hədiyyələr adətən Milad ərəfəsində açılır və bəzi ailələr üçün Milad gecəsi Milad günündən daha vacibdir.

Milad günündə ailələr Misa de Galloda iştirak edirlərvə ya Xoruz kütləsi. Zəng vaxtı səhər saat 5-də olduğu üçün ona bu qəribə ad verilib. Sonra çoxları Milad qeyd etmələri, ailə və dostları ziyarət etmək üçün küçələrə çıxır.

Qida Ənənələri

Cənubi Amerika bayramlarında yemək həmişə mühüm rol oynayır və Venesuela yeməkləri Milad ənənəsində mühüm rol oynayır.

Ən vacib yeməklərdən biri hallacasdır, digər yerlərdə tamales kimi də tanınır. Şirin və ləzzətli bir tarazlıq olan hallakalar banan yarpaqlarına bükülmüş və bir neçə saat qaynadılmış qarğıdalı qabığı ilə ənənəvi Venesuela ətli piroqlardır. İçliklərə kişmiş, zeytun, yaşıl və qırmızı bibər, kapari və turşu tərəvəz ilə ət daxildir.

Onları yalnız Milad bayramında yeyirlər, çünki onların hazırlanması çox vaxt aparır və tez-tez bütün ailənin yemək hazırlamasını tələb edir. Çoxları analarının və ya nənələrinin qonşuluqda və hətta ölkədə ən yaxşı hallaca hazırlaması ilə öyünür.

Digər tipik Milad yeməklərinə pan de jamon, bişmiş vetçina və kişmiş ilə doldurulmuş çörək, dulce de lechoza, yaşıl papaya və qəhvəyi şəkərdən hazırlanmış soyuq desert və ponche kremi, yumurtalı içki daxildir. evdə hazırlanmış və ya supermarketlərdən alınmışdır.

Milad bəzəkləri

Ənənəvi Venesuela bəzəklərinə bütün evlərdə rast gəlinir, ən vacibi isə axurda körpə İsanı təsvir edən doğum səhnəsidir. Bəzi ailələr öz bəzəklərində daha mükəmməldir və bölgəni əks etdirən bütöv bir diorama yaradırlar. Parçalar çox vaxt nəsildən-nəslə ötürülürnəsil və Milad bayramının çox xüsusi hissəsi hesab olunur.

Müasir bəzəklər də geniş yayılmışdır və bir çox evdə Şimali Amerika Milad ənənələrinin şərəfinə saxta qarla tamamlanmış süni ladin ola bilər. Santa Klaus ənənəsindən fərqli olaraq, Venesuelada uşaqlar körpə İsanın özündən, bəzən isə Müqəddəs Nikolaydan hədiyyələr alırlar. Əvvəllər hədiyyələr pesebre tərəfindən qoyulurdu, lakin indi onları ağacın altında tapmaq daha çox yayılmışdır.

Bir çox evlər Milad işıqları ilə bəzədilib, lakin bəziləri Milad ağacını göstərmək üçün rənglənib. Yeni il tonunu təyin etmək və şənliklərə hazırlamaq üçün divar rəsmləri Milad gününə bir ay qalmış çəkilir.

Musiqi Ənənələri

Venesuelada Milad bayramının unikal elementlərindən biri də Latın mədəniyyətini Afrika təsiri ilə birləşdirən ənənəvi Milad mahnıları olan qaytalardır. İnsanlar üçün mövsümün sevincini əks etdirən gaitero ritminə müraciət etmək adi haldır. Bayram günlərində bu ənənəvi musiqini bütün Venesuelada eşitmək çox yaygındır.

Tövsiyə: