Skandinaviyada Milad: Ənənələr, Hadisələr və Yeməklər

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:14

Bir çox gözəl Skandinaviya Milad ənənələri var ki, onlar dekabr ayında Nordic bölgəsinə səfər edərək soyuq havaya dözməyə dəyər. Bəzi mövsümi adətləri paylaşsalar da, Skandinaviya ölkələrinin bayramları qeyd etmək üçün fərdi inancları və özünəməxsus üsulları var.

İsveç, Danimarka, Norveç, Finlandiya və İslandiya ölkələri də daxil olmaqla Şimal regionuna səyahət etməyi planlaşdırırsınızsa, yerli folklorla tanış olun.

İsveç

İsveç Milad bayramı dekabrın 13-də Müqəddəs Lüsiya Günü ilə başlayır. Lucia üçüncü əsrdə gizlənərək təqib edilən xristianlara yemək aparan şəhid idi. Adətən, ailənin böyük qızı səhər ağ xalat geyinərək, şamdan tac taxaraq (və ya daha təhlükəsiz əvəzedici) Müqəddəs Lüsiyanı təsvir edir. O, valideynlərinə çörək və qəhvə və ya isti şərab verir.

Milad ağacları adətən Miladdan bir neçə gün əvvəl qurulur və isveçcə julstjärna adlanan poinsettia, qırmızı lalələr və qırmızı və ya ağ amarillis kimi çiçəklərlə bəzədilir.

Milad ərəfəsində və ya Julaftonda Milad bayramını qeyd edən isveçlilər kilsə xidmətlərində iştirak edirlər. Onlar evə bufet şam yeməyi daxil olmaqla ənənəvi ailə şam yeməyinə qayıdırlar(smörgåsbord) vetçina, donuz əti və ya balıq və müxtəlif şirniyyatlarla.

Şənlik Milad axşam yeməyindən sonra kimsə Tomte kimi geyinir. İsveç folkloruna görə, Tomte meşədə yaşayan Milad gnomudur. Tomte, İsveç dilində Santa Klausun ekvivalentidir və hədiyyələr verir. İsveç dilində "Şən Milad" təbriki Tanrı İyuldur.

İsveç üzrə şəhərlər iştirak etmək üçün bütün növ bayram tədbirlərini təklif edir. Paytaxt və ən böyük şəhər Stokholmda, hər birində fərqli performans nümayiş etdirilən məşhur İsveç bayram şousu Milad Təqvimi seriyasının canlı versiyası mövcuddur. Milad bayramına qədər gedən dekabr günü. Uppsalada Helga Trefaldighets kilsəsində - 1300-cü illərə aid binada keçirilən Milad konsertinə baxın.

Danimarka

Uşaqlar Danimarkada rəsmi olaraq dekabrın 23-də başlanan Milad bayramına bir neçə həftə qalmış ailələrinin Milad ağaclarını bəzəməyə kömək edirlər. Şənlik ənənəvi darçınlı düyü pudinqi ilə başlanır.

Şaxta baba Julemanden kimi tanınır, bu da "Yul Adamı" kimi tərcümə olunur. Deyilənə görə, o, maralların çəkdiyi kirşə ilə uşaqlara hədiyyələrlə gəlir. Julemandenə Yuletide işlərində ənənəvi olaraq çardaqlar və anbarlar kimi yerlərdə yaşadıqları güman edilən julenisser kimi tanınan elflər kömək edir. Nadinc Danimarka elfləri Milad zamanı insanlara oyun oynayırlar. Milad ərəfəsində bir çox Danimarkalı ailələr düyü pudinqi və ya sıyıq qoyurlarelflər, buna görə də onlara heç bir oyun oynamırlar. Səhər uşaqlar yatarkən sıyığın yeyildiyini görüb sevinirlər.

Milad ərəfəsində və Milad günündə yeməklər olduqca mürəkkəbdir. Milad ərəfəsində danimarkalılar adətən ördək və ya qazdan, qırmızı kələmdən və karamelize kartofdan ibarət Milad şam yeməyi yeyirlər. Ənənəvi desert, çırpılmış qaymaq və doğranmış badam ilə yüngül düyü pudinqidir. Bu düyü pudinqi adətən bir tam badam ehtiva edir və onu tapan şəxs şokolad və ya marzipan ləzzətini qazanır.

Milad səhəri ənənəvi olaraq danimarkaların ableskiver adlı keksləri süfrəyə verilir. Milad günü nahar üçün, soyuq yeməklər və müxtəlif balıq növləri adətən yeməyi təşkil edir. Milad gecəsi ailələr Milad ağacının ətrafına toplaşır, hədiyyələr mübadiləsi aparır və mahnılar oxuyurlar. Danimarka dilində "Milad bayramınız mübarək" demək, Glaedelig İyul deyərək başqalarını salamlayın.

Milad bazarları qışda ölkənin hər yerində açılır və ən yaxşıları Kopenhagen, Orhus, Fyn və Ribe kimi böyük şəhərlərdə olur. Məşhur Kopenhagen əyləncə parkı olan Tivoli bağları tətil mövsümündə tamamilə yenidən qurulur. Qarla örtülmüş ağacları, yanıb-sönən işıqları və parkda geniş Milad bazarı qurulduğunu görmək istisna olmaqla.

Norveç

Milad gecəsi Norveçdə əsas hadisədir. Çoxları üçün bura kilsə xidmətləri və hədiyyələr üçün son dəqiqə alış-verişi daxildir. Saat 17.00-da kilsələr Milad zənglərini çalır. İnsanların çoxu axşam yeməyində qabırğa (donuz qabırğası) və ya lutefisk (morina yeməyi) yeyirlər.ev, buna görə də restoranlar adətən bağlıdır. Milad ərəfəsi desertinə adətən böyüklər üçün zəncəfilli çörək və ya risengrynsgrot, isti düyü pudinqi və isti şərab, glogg daxildir. Sonra şam yeməyindən sonra Milad hədiyyələri açılır.

Norveçdə Nisse adlı nadinc Milad elfi var. Bu folklor canlısı qış gündönümünün ağ saqqallı, qırmızı geyinən ruhu kimi təcəssüm olunur. Bu gün o, Sinterklass fiquru, müasir Şaxta baba ilə inteqrasiya olunub. Ənənəvi olaraq bu gün Şaxta babaya buraxılan peçenyelər kimi, Nisse üçün bir qab düyü sıyığı buraxmaq adət idi.

Vikinq irsinə hörmətlə yanaşan norveçlilər, Norveç dilindən tərcümədə "Yule Keçi" kimi tərcümə olunan Julebukk ənənəsini tanıyırlar. Bu gün o, dekabrın əvvəlində yaradılmış və tez-tez Milad bəzəyi kimi istifadə edilən samandan hazırlanmış keçi heykəlciyi ilə simvollaşdırılır. Yule Keçisinin ən qədim təsviri, onu gecə səmasında aparacaq olan Thorun sehrli keçiləridir. Yule Keçi Yuletide zamanı evi qoruyurdu. Qış gündönümü ilə Yeni il arasında bir keçi tanrılara və onu müşayiət edən ruhlara qurban vermək Norse ənənəsi idi. Yule keçisi gələcək yeni il üçün uğurlar cazibəsi idi.

Digər Skandinaviya ölkələrində olduğu kimi, qış aylarında Norveçin əksər şəhərlərində Milad bazarlarına və konsertlərə rast gəlmək olar. Əlavə bir xüsusi hadisə Norveçin ikinci ən böyük şəhəri olan Bergendə yerləşən dünyanın ən böyük zəncəfil şəhəridir. Pepperkakebyen, ləzzətli şəhər adlandırıldığı kimi, açıqdırhər il noyabrın ortalarından dekabrın sonuna qədər ziyarətçilərə.

Norveç dilində "Şən Milad" Gledelig Jul və ya Tanrı İyuldur.

Finlandiya

Finlandiya qonşusu İsveçlə Skandinaviya Milad ənənələrindən bəzilərini, məsələn, Müqəddəs Lüsiya Gününün qeyd olunmasını bölüşür, lakin bir çox bayram ənənələrinə malikdir.

Milad ərəfəsində Milad bayramını qeyd edən finlərin əksəriyyəti məclisdə iştirak edir və təmizlənmək üçün saunaya baş çəkirlər. Bir çox fin ailələri də itirdikləri yaxınlarını xatırlamaq üçün qəbiristanlıqları ziyarət edirlər.

Saat 17:00 arası və saat 19.00 Milad ərəfəsində adətən Milad şam yeməyi verilir. Ziyafətə sobada bişmiş vetçina, rutabaga güveç, çuğundur salatı və oxşar Skandinaviya bayram yeməkləri daxil ola bilər. Şaxta baba adətən Milad ərəfəsində yaxşılıq edənlərə hədiyyələr vermək üçün evlərə baş çəkir.

Finlandiyada Milad sadəcə bir və ya iki günlük hadisə deyil. Finlilər Milad gününə həftələr qalmış bir-birlərinə Hyvää Joulua və ya "Merry Christmas" diləməyə başlayırlar və bunu rəsmi bayramdan sonra təxminən iki həftə davam etdirirlər.

Əgər Helsinkidəsinizsə, o zaman Aleksanterinkatu bayram şənlikləri üçün əsas küçədir. Bütün zolaq parlaq Milad işıqları ilə işıqlandırılır və bir çox mağazalar insanları içəri girib soyuqdan qaçmağa dəvət edir. Eyni küçədə yerləşən Stockmann univermağı hər il çoxdan gözlənilən bayram vitrinlərini nümayiş etdirir və Helsinki və qonşu şəhərətrafı rayonlardan finləri buraya gəlib baxmağa cəlb edir.

İslandiya

İslandiya Milad mövsümü 26 gün davam edir. Dünyanın o hissəsi üçün ilin ən qaranlıq vaxtıdır, ümumiyyətlə gün işığı azdır, lakin Şimal İşıqları ölkənin şimalında görünə bilər.

İslandiyada Milad zamanı bir çox qədim ənənələr, o cümlədən 13 İslandiya Şaxta babasının gəlişi var. Bu Santaların mənşəyi əsrlərdir və hər birinin adı, xarakteri və rolu var.

Jolasveinar və ya "Yuletide Lads" kimi tanınan Şaxta babalar yaramaz uşaqları sürüyüb onları diri-diri qaynadan Qrilanın, alçaq yaşlı qadının uşaqlarıdır. Onun əri Leppaluoi o qədər də alçaq deyil. Müasir dövrdə bu simvollar daha az qorxulu olması üçün bir qədər yumşaldılıb.

İslandiyada uşaqlar dekabrın 12-dən Milad gecəsinə qədər pəncərələrinə ayaqqabı qoyurlar. Yaxşı olarsa, jolasveinarlardan biri hədiyyə buraxır. Pis uşaqlar kartof alacaqlar.

Mağazalar 23:30-a qədər açıqdır. Milad ərəfəsində və bir çox islandiyalılar gecə yarısı mərasimində iştirak edirlər. Əsas Milad bayramı hədiyyə mübadiləsi də daxil olmaqla Milad ərəfəsində keçirilir. İsland dilində "Milad bayramını" ifadə etmək üçün Gleoileg jol deyərək başqalarını salamlayın.

İslandiyada tətil fəaliyyəti axtarırsınızsa, Hafnarfjördurdakı Milad bazarı ən böyük və ən populyar bazarlardan biridir və paytaxt Reykyavikdən kənarda avtomobillə təxminən 20 dəqiqəlik məsafədədir. Alış-verişdən başqa, atlı isti yeməklər və içkilər də varvaqon gəzintiləri və sizi əyləndirmək üçün canlı musiqi.