New York City West Village-də Ən Yaxşı Restoranlar

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:14

New York City West Village klassik qəhvəyi daşlarla bəzədilmiş ağaclarla bəzədilmiş bloklar, qəribə kafelər və mədəni hərəkətlərin şahidi olan daş daşlı küçələr sayəsində onun ən məşhur və gözəl məhəllələrindən biridir. İtalyan və Aralıq dənizindən tutmuş Çin və Yapon mətbəxinə qədər hər şeyin yer aldığı məhəllənin yemək səhnəsi müxtəlifdir və burada Cody Williams, Rita Sodi və Gabe Stulman kimi şəhərin ən yaxşı aşpazları və restorançıları tərəfindən idarə olunan restoranlar yerləşir.

Don Angie

Ər və arvad Angie Rito və Scott Tacinelli restoranın mətbəxində görüşdülər və onların İtalyan-Amerika irsini nümayiş etdirəcək öz yerlərini açmağı xəyal etdilər. 2017-ci ildə onlar Don Angie-ni açdılar, lazanya rulonları, doldurulmuş sarımsaq çörəyi və camış südlü karamelli makaron kimi dana əti da pepi, sərin qabırğa və antipasto salatı kimi klassiklər üzərində rifflərlə yanaşı, sevimli yeməkləri təqdim etdilər. Art deco yemək otağı həmişə səs-küylüdür (sakit yemək üçün buraya getməyin) və yayda açıq havada oturacaqlar var. Kokteyllər və şərab siyahısından nümunə götürməyə dəyər və desert üçün tiramisu və zeppole əylənməyi düşünün.

Nami Nori

Üç Masa baytar həkimi (Taka Sakaeda, Jihan Lee,və Lisa Limb) sərfəli Yapon məkanı açın, dayanmağa dəyər. 2019-cu ilin payızında açılan Nami Nori, iki bitişik dairəvi açıq ağac çubuqlarından Yapon qəlyan altıları və açıq üslubda əl rulonları təqdim edən təsadüfi temaki bardır. Qəlyan altılar və qəlyan altılar yapon klassiklərinin əyləncəli oyunlarıdır, məsələn, yoğurtlu xırtıldayan nori çipsləri, bal miso dipli şişito bibərləri və qızardılmadan əvvəl düyü unu ilə örtülmüş yağlı kalamar və yuzu soya sosu ilə süfrəyə verilir. Birbaşa suşi aşpazından təqdim edilən temaki açıq rulonlara ədviyyatlı tuna və buna bənzər klassiklər daxildir, lakin x.o kimi yeni bir şey sınayın. tobiko və limon ilə tarak, pomidor, soğan kremi və soğan ilə qızılbalıq və ya ədviyyatlı cır dinamit kimi xırtıldayan növlərdən biri.

Həmçinin premium uni və truffle bölməsi və vegan sırası var. Pivə, sake və şərab kranda və butulkada və ya şüşənin yanında mövcuddur. Yeməyi bitirmək üçün bir (və ya üç) dondurma temaki üçün yer ayırdığınızdan əmin olun. Bütün restoranın qlütensiz olduğunu qeyd etmişik?

Decoy

Mükəmməl RedFarm-ın altındakı bu gizli inci şəhərin müxtəlif Çin mahallarından kənarda ən yaxşı Çin yeməklərindən bəzilərini təqdim edir. Pekin ördəyi üzrə ixtisaslaşan aşpaz Joe Ng və idarəedici partnyor Ed Schoenfeld xırtıldayan dərili ördəklərə 95 dollara ultra nazik pancake, konsomme shotları və üç sous ilə xidmət edir. Digər menyu maddələrinə qara lobya və reyhan sousu ilə dəniz levrek, ahtapot salatı vəSiçuan toyuq və göbələk köftesi. Bütün rezervasiyalar Pekin ördəyinin əvvəlcədən düzəldilməsi üçündür ($79,95), alakart menyu isə yalnız rezervasiyası olmayanlar üçün barda mövcuddur.

Banter

Bu, Aussie yerliləri Coş Evans və Nik Dakvortdan olan Avstraliya kafesinin ikinci yeridir. 2019-cu ilin oktyabrında açılan günəşli məkan Down Under flair ilə səhər yeməyi və nahar yeməyi təklif edir. Porsiyalar böyükdür və siz radikkio, kələm, oregano, pecorino, çörək qırıntıları və ədviyyatlı sos ilə ədviyyatlı Sezar salatı kimi ixtiraçı yeməklər arasından seçim edə bilərsiniz; manqo, banan, qranola, kivi, böyürtkən və çia toxumları ilə Mango Smoothie Bowl; və fotogenik Qızıl Qatlanmış Yumurta xırtıldayan donuz, göyərti salatı, qovrulmuş göbələk və avokado ilə verilir. İstənilən yeməyi daha dadlı etmək üçün qrildə bişmiş Hellumi pendiri sifariş edin.

Sushi Nakazawa

New York şəhərinin ən yaxşı suşi restoranlarından biri olan Sushi Nakazawa, aşpaz Daisuke Nakazava tərəfindən "Jiro Dreams of Sushi" sənədli filmindən hazırlanmış yüksək keyfiyyətli suşi tapa biləcəyiniz yerdir. Nə qədər ki, atmaq üçün pulunuz var - barda 150 dollar və yeməkxanada 120 dollar - 21 parçadan ibarət omakase üçün bu, mütləq təcrübədir. Əlbəttə ki, təklif olunan balıq hər gecə dəyişir, lakin menyuda tez-tez qızılbalıq, yetkin sarı quyruq və yağlı tuna var. Bu məkanın The New York Times-dan dörd ulduz qazanmasının bir səbəbi var.

Buvette

Hərqonşuluqda Fransız bistrosu olmalıdır və Buvette West Village üçündür. Rustik fransız cazibəsi, mükəmməl omletlər və sıra şərab şüşələri ilə dolu olan bu restorana heyran olmamaq mümkün deyil. Günün istənilən yeməyi üçün ideal olan yeməklərə yuxarıda adı çəkilən omlet, eləcə də croque madames, horseradish kremli qovrulmuş çuğundur, somon rillettes və müxtəlif açıq üzlü tartinlər daxildir. O qədər orijinaldır ki, 2012-ci ildə Parisdə ikinci məkan açıldı.

4 Charles Prime Rib

Nyu York Çikaqodan olan məşhur burger restoranı olan Au Cheval-a sahib olmamışdan əvvəl, Kənddə 4 ədəd Charles Prime Rib adlı steyk restoranı var idi. Sizi taxta panelli divarlar, qəhvəyi dəri stullar və tünd rəngli rəsmlər olan onlarla zərli çərçivələr qarşılayacaq. Ac gəlin ki, ləzzətli qabırğa, cır keksləri, kremli ispanaq və burger kimi steykhouse klassiklərindən dadın. Axşam saat 22:00-dan əvvəl son dəqiqə rezervasiyası əldə etməyi gözləməyin - intim yemək otağı tez rezervasiya olunur.

Carota vasitəsilə

Buvette'li Jody Williams və I Sodi'dən onun ortağı Rita Sodi arasındakı bu sevgili uşağı sadə, lakin dadlı İtalyan yeməkləri üçün getmək üçün yerdir. Tərəvəzlər burada kral rəftarını alır, makaronlar mükəmməldir və ət və balıqlar tərəvəzli həmkarları kimi dadlıdır. Qısacası, bura yüksək keyfiyyətli yeməkləri olan, uzaqdan və geniş yerlərdən gələn havadarları cəlb edən füsunkar məhəllə yeridir.

Joseph Leonard

Restaurator Gabe Stulman və onun Happy Cooking Hospitality şirkəti qruplarındakı doqquz restoranın əksəriyyəti üçün ev kimi West Village-i seçdi. Hər şey Cozef Leonardda başladı və hələ də kapotun ən yaxşı yerlərindən biridir. Cozef Leonard bütün günü açıq olan və bamya ilə qızardılmış toyuq sendviçi, vetçina və pendirli kruasan və mavi pendir və fritli asqılı steyk kimi fransız və amerikan yeməklərinin qarışığını təqdim edən əla Amerika bistrosudur.

Hudsondakı High Street

Filadelfiya idxalı, Hudsondakı High Street qismən çörək sexi və qismən restorandır və hər iki hissə yaxşıdır. Bacarıqlı çörəkçi Melissa Weller 2019-cu ildə sahibləri Ellen Yin və Eli Kulpla birlikdə gəmiyə gətirildi. Qarşısında xəmir qutusu və qəhvə maşını olan kiçik piştaxta var, burada müştərilər Weller-in məşhur yapışqan çörəkləri, kouign-amann (sadə və qara küncütdə) və çöreklər kimi yeməkləri götürə bilərlər. Xırtıldayan çörək, simit və bialy də var. Qonaqlar həmçinin bir müddət qalıb qovrulmuş brokoli faro qabı, avokado tartini və tavada toyuq kimi məhsulların menyusunda yer aldığı rahat yemək otağında əyləşə bilərlər.

Sadiq

Aşbaz Con Fraserin əlində bir neçə məşhur restoran var (Nix, 701 West və Dovetail getməzdən əvvəl), ona görə də The Loyal-ın başqa bir restoran olması təəccüblü deyil. Bu dəfə aşbazvegetarian yemək bacarığı ilə tanınan o, bişmiş gnocchi kimi klassik, daha zəngin yeməkləri, qatıq və yerkökü ilə quzu ətini, Rokfeller istiridyələrini, ördək yağlı ətli ətli ətləri və kənddə ən yaxşı burgerləri (onun üstünə Comte pendiri və "22 addımlı pomidor"). Xüsusi bir hadisəni qeyd edənlər üçün Sundae Set və Candy Shop mütləq sifarişdir. Lobster frittata, fransız tostu, qızardılmış toyuq sendviçi və təbii ki, burger kimi seçimlərlə səhər yeməyi də yaxşı seçimdir.

Fairfax

Gebe Stulmanın izdihamının digər qiymətli daşlarından biri olan Fairfax, şık dostunuzun qonaq otağı kimi ikiqat ola biləcək rahat, bütün gün kafe şəklində Kaliforniya üçün qəzəbdir. Səhərlər qəhvə, xəmir xörəkləri, yulaf ezmesi və yumurta yeməkləri, naharda pendir boşqabları, tostda hamsi və çox yaxşı toyuq budu gətirir. Axşam restoran şərab barına çevrilir (balaca yemək menyusu da var).

Joe's Pizza

New York City-də çox yaxşı pizza var, lakin əminliklə söyləmək olar ki, Bleecker və Carmine küçələrinin sıx küncündə yerləşən Joe's Pizza şəhərin ən yaxşılarından bəzilərini hazırlayır. Klassik Nyu-York üslubunda hazırlanmış çeynəmə qabığının, şirin sousun və yapışqan, damlayan pendirin qaynar dilimlərini çəkmək üçün növbəyə durun. 1975-ci ildə italyan mühacir Joe Pozzuoli tərəfindən açılan Joe's Pizza çox dəyişməyib və ümid edirik ki, heç vaxt dəyişməz.

Balaboosta

Aşpaz Ainat Admony ilk olaraq Nolitada öz flaqman restoranını açdı, lakin 2018-ci ildə onu West Village-ə köçürüb. Daha rahat Taimdə falafelinə görə sevimli olan Balaboosta (yəhudi dilində "mükəmməl evdar qadın" deməkdir) yüksək səviyyəli bir yerdir. Hudson küçəsində işıqlı bir yerdə müasir İsrail və Yaxın Şərq mətbəxinə xidmət edir. Qızardılmış bütün branzino, za'atar kimi daha böyük yeməklərə keçməzdən əvvəl qızardılmış zeytun, humus basar (üstü üyüdülmüş mal əti və şam qozu ilə doldurulmuş humus), xiyar salatı və turşu kişmiş, şam qozası və tahini ilə gül kələm ilə başlayın. fettuccine və fars taxdiq düyü ilə kərpic toyuq.