San Sebastian, İspaniyada 3 günü necə keçirməli

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:14

İspaniyanın Bask bölgəsindəki San Sebastian şəhərini ziyarət etməyin bir nömrəli səbəbi onun fantastik mətbəxindən dadmaqdır. Bask qastronomiyası öz şöhrətini əsasən kulinariya dünyasının iki tamamilə fərqli sahəsinə görə qazanmışdır: Pintxos və ya pinchos, (“tapas” üçün bask sözü) və Michelin ulduzlu restoranlar. Lakin San Sebastianın təklif edə biləcəyi daha çox şey var.

San Sebastian İspaniyanın şimal sahilində, Fransa sərhədinə yaxın Basklar ölkəsindədir. San Sebastian Bilbaodan 101 kilometr, Madriddən 452 kilometr, Barselonadan 535 kilometr və Malaqadan təxminən 1000 kilometr məsafədədir. San Sebastiana avtomobil, avtobus və ya qatarla çata bilərsiniz. Siz həmçinin Barselona və ya Malagadan da uça bilərsiniz.

San Sebastyanın təklif etdiyi hər şeydən dadmaq üçün üç gün kifayət etməsə də, bu üç günlük marşrut sizə bu kulinariya paytaxtının gözəl dadını verəcək.

1-ci gün Nahar: Pintxos

Otelinizə daxil olduqdan sonra yəqin ki, birbaşa yemək yeməyə getmək istəyəcəksiniz.

San Sebastianın ən böyük cəlbedici tərəfi onun pintxos barlarıdır, kompakt köhnə şəhərdə əla seçimdir. Calle 31 de Agosto-da başlayın və oradakı bəzi barlara baxın. Saat 13:00-dan bir az əvvəl oraya çatın. izdihamı məğlub etmək.

Özünüz araşdıra və getdikcə nümunə götürə bilərsiniz. San Sebastiandakı Pintxos dünyanın ən fantastik mətbəxlərindən bəzilərini ucuz və risksiz dadmaq üçün əla bir yoldur. Porsiyalar kiçik, qiymətlər aşağı və sürətli xidmətlə, hətta ispan dilini bilməsəniz və ya çox yemək həvəskarı olsanız belə, siz təsadüfi sifariş verə və sifariş etdiyiniz şey sizin xoşunuza gəlmirsə, növbəti birinə keçə bilərsiniz.. Üstəlik, bir çox barın üstündə yeməklər var ki, siz onlara kömək edə və ya almaq üçün işarə edə bilərsiniz.

Turlar da mövcuddur. San Sebastiana üç günlük bələdçili tur, seçdiyiniz barlarda səkkiz pintxos daxil olmaqla San Sebastian pintxosuna bələdçi daxildir. Başqa bir seçim, San Sebastian yeməklərini müstəqil araşdırarkən bəzi ekspert məsləhətləri almaq üçün əla yol olan Pintxo Pasportunu almaqdır. Pintxo Pasportuna 11 ən yaxşı pintxo barının ətraflı təsviri, köhnə şəhər xəritəsi, danışıq kitabçası və şərab bələdçisi daxildir. O, altı bar üçün altı taxta tokenlə gəlir ki, bu da sizə hər barda içki və xüsusi pintxo və Hotel Maria Cristina DRY barda kokteyl üçün bir xüsusi nişan verir. Pintxo pasportunun müddəti bitmir. Sizə lazım olan tək şey pasportu bara göstərmək və nişanı təqdim etməkdir.

Peşəkar bələdçi işə götürdüyünüz (bəzən) bəzi digər turistlərlə, üç pintxo barına baş çəkdiyiniz və hər birində içki və yemək yediyiniz klassik yanaşma, vaxtınız məhduddursa, seçimdir.

1-ci gün Günorta: Köhnə şəhər

San Sebastiandakı ilk iş günündəbir neçə pintxoya getdiniz, şəhəri bir az kəşf etməlisiniz.

• San Sebastian Köhnə Şəhər: Parte Vieja (köhnə hissə) kimi də tanınır, siz tapas gəzintilərində bunun çoxunu artıq görmüş olacaqsınız. Bu ərazidə ən görkəmli görməli yerlərdən biri Plaza Zuloaga və San Telmo Muzeyidir.
• Concha Beach: Bəziləri deyir ki, bu, İspaniyanın ən yaxşı şəhər çimərliyidir. Əgər siz çoxlu pintxo yeyirsinizsə, yeməyinizi həzm etmək üçün əla yer budur. Bununla belə, şəhəri bir az daha yaxşı tanıyandan sonra ilk gününüzü şəhəri kəşf etmək və son gününüzü çimərlikdə tənbəlliyə qənaət etmək daha yaxşı olardı.
• Monte Urgull: San Sebastian körfəzi iki böyük təpənin arasında yerləşir və hər ikisi şəhərə fantastik mənzərələr təqdim edir.
• Monte Igueldo: San Sebastiandakı digər təpə, San Sebastianın mərkəzindən çimərliyin o biri ucunda. Mənzərə üçün Monte İgeldo zirvəsinə bir əsrlik funikulyor dəmir yolu ilə gedə bilərsiniz.

1-ci gün Axşam: Bask Sidr Evi

Nahar üçün Bask suyu evinə baş çəkin. Bask suyu daha yaxşı tanınan Avstriya sidrinə bənzəyir, turş, demək olar ki, düz alkoqollu içkidir ki, adətən bir anda enməzdən əvvəl stəkana yuxarıdan tökülür. Bask şirəsi evində sidr böyük bir çəlləkdən çıxır və təzyiq altında 10 fut uzaqlıqdakı stəkana sıxılır.

Yemək həmişə eynidir, əla orta ölçülü steyk, bir az cod və bir neçə tərəf. Bu, fantastik təcrübədir və pintxos və Michelin-ulduzlu restoranlarla birlikdə olacaqBask qastronomik təcrübənizi tamamlayın.

2-ci gün: Günlük Səfərlər

San Sebastiana səfər bir günlük səyahət olmadan tam olmaz. Üç gün San Sebastianda olsanız, şəhərdən kənara səyahət etmək üçün bir gün seçməyinizi təklif edirik. Sonra axşam saatlarında şəhərin üç ulduzlu Michelin restoranlarından birinə gedin. Burada bir neçə təklif var.

Rioja Şərab Bölgəsi

Rioja dünyanın ən məşhur şərab bölgələrindən biridir, əla və yaxşı qiymətli qırmızıları ilə məşhurdur.

Laguardia yerli şərabları kəşf etmək üçün bölgənin ən yaxşı şəhərlərindən biridir. Şərab zirzəmisində yeməkdən həzz alın. Təəssüf ki, ictimai nəqliyyat əlaqələri zəifdir, ona görə də tura getməsəniz, təyin olunmuş sürücüsü olan avtomobilə ehtiyacınız olacaq.

Bilbao və Guggenheim Muzeyini ziyarət edin

Bilbao, San Sebastiandan qatarla cəmi bir saatlıq məsafədə, Avropanın ən yaxşı müasir incəsənət qalereyalarından biri olan Guggenheim Muzeyinin evidir. Frank Gehry tərəfindən tərtib edilmiş binanın özünün xarici görünüşü sənət əsəridir.

Bilbao San Sebastiandan asan bir günlük səyahətdir, San Sebastiandakı avtovağzal olduqca mərkəzidir və Bilbao avtovağzalından birbaşa Quggenheim-ə, sonra isə şəhər mərkəzinə tramvay var.

Hondarribia

Bask Ölkəsinin ən gözəl kəndlərindən biri olan Hondarribia Fransa ilə sərhədin İspaniya tərəfində yerləşir. Qəsəbə şəhər divarı ilə əhatə olunub, regionda yeganə qalan belə istehkamdır. Əla pintxo barları var vəmarina ətrafında restoranlar.

Ekialdebus şirkətindən E21 avtobusu San Sebastiandan Hondarribiyaya hər saat işləyir.

Getaria

Bu, Biskay körfəzindəki kiçik Bask balıqçı kəndidir, burada nahar üçün vaxtında təzə balıq bişirmək üçün küçədə barların açıq ızgaraları var. Bu, əvvəlki kimi küçə yeməyidir. Kəşf edilməli köhnə şəhər və gözəl mənzərələr var. O, həm də əla ağ şərablı Txakoli şərab bölgəsindədir.

Txakoli Şərabının Dequstasiyası

Bask Ölkəsinin özünəməxsus möhtəşəm şərabı var: Txakoli, son illərdə təkmilləşmiş bir az köpüklü ağ şərab. Əvvəllər olduqca sadə bir şəkildə hazırlanırdı, sərxoş olmaq üçün nəzərdə tutulmuşdur, Bask sidrəsi kimi hündürlükdən tökülür və turşuluğu azaldır. Lakin bu yaxınlarda istehsal standartı, xüsusən də Elkano tərəfindən istehsal olunanlar çox yaxşılaşmışdır. Dünyanın ən gözəl ağ şərablarından biri Txakolidir. Bəzi şərabçılıq və üzüm bağlarını araşdırmaq üçün bir günlük tur keçirə bilərsiniz.

2-ci gün Axşam: Michelin Star Restaurant

Şam yeməyi üçün, əgər büdcəniz imkan verirsə, San Sebastianın Michelin ulduzlu restoranlarından birinə baş çəkin. Michelin restoranları dedikdə, biz mükafatlandırıla bilən ən yüksək olan üç ulduzu alanlardan danışırıq. İspaniyanın istənilən şəhəri üçün ən çox olan San Sebastianda üç belə restoran var.

Əlbəttə, rezervasiyalar vacibdir. Bacardığınız qədər qabaqcadan rezervasiya edin. Ən çox Michelin ulduzu olan üç restoranınız var:

• Akelarre - Paseo PadreOrcoloaga, 56, 2008 San Sebastian
• Arzak - Avenida Alcalde Jose Elosegi / Jose Elosegi Alkatearen Hiribidea, 273, 20015 Donostia-San Sebastian
• Martin Berasategui - Calle de Loidi, 4, 20160 Lasarte-Oria

Qeyd: Üç ulduzlu məkanlardan birinə daxil ola bilməyəcəksinizsə, seçim etmək üçün bir sıra digər Michelin ulduzlu restoranlar da var.

3-cü gün: Aktiv olun

Beləliklə, siz köhnə şəhəri kəşf etdiniz və bir günlük səyahət etdiniz. Siz San Sebastianın ən məşhur mətbəxinin iki və ya üçünü seçmisiniz: Pintxos, sidr evi və bəlkə də Michelin restoranı (və ya iki!). İndi istirahət vaxtıdır.

Mundaka, San Sebastiandan bir qədər kənarda, sörfinq üçün dünyanın ən yaxşı sol əl dalğalarından birinə malikdir və əvvəllər burada ASP Dünya Sörf Çempionatı keçirilirdi. Kirayə və dərslər üçün Mundaka Surf Shop-a baş çəkin. Sörfinq bir az gərgin səslənirsə, San Sebastianda kayak və ayaq üstə avarda gəzinti kimi digər su idman növləri var.

İndiyə qədərki səfəriniz sizi yorubsa (və hava icazə verirsə), həzz almaq üçün həmişə çimərliklər var. San Sebastiana səyahətinizin əlamətdar hadisəsi kimi yaddaşınızda qalacaq mənzərələr üçün çimərliyin hər iki tərəfindəki iki təpədən birinə qalxın.