Bruklindəki Ən Yaxşı Restoranlar

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:10

Keçidin, Manhetten. Nyu Yorka gələn bir çox qonaq Broadway adasını, The Empire Building və Mərkəzi Parkı heç vaxt tərk etməsə də, Nyu Yorklular bilirlər ki, bəzən həqiqətən dadlı yemək üçün körpüdən keçməyə dəyər, xüsusən də bura Bruklin ən yaxşı yeməkxanalarından birində olarsa.

Səhər yeməyinə, nahara, şam yeməyinə və ya Nyu-Yorkda səhər yeməyi olan mədəni hadisəyə getməyinizdən asılı olmayaraq, Brooklyn'də hər kəs üçün etibarlı pizza qovşaqlarından tutmuş ən yaxşı seçimlərə qədər demək olar ki, hər zövqə və büdcəyə uyğun bir şey var. mükafat qazanan Michelin Star yeməkxanalarında ləzzətli menyular. İtalyan yeməkləri çoxdur, uyğur, fransız, efiopiya və tay mətbəxində ixtisaslaşan yeni dad istehsalçıları isə hər il bölgənin inkişaf edən yemək səhnəsinə əlavə olunur. Bruklin özü uzun müddətdir ki, Nyu-Yorka gələnlər üçün məşhur bir yer olub və bunun yaxşı səbəbi var. Bu şəhərdə görüləcək və görüləcək çox şey olduğundan, sizi davam etdirmək üçün gözəl isti yeməyə ehtiyacınız olacaq. Məyus olmamaq üçün rezervasiyaları mümkün qədər erkən bron edin, çünki bu məşhur yerlər tez dolur.

al di la Trattoria

Yerli Bruklinlilərlə yanaşı nahar etmək və özünüzü əsl ziyafətin bir parçası kimi hiss etmək şansı üçünNYC məhəlləsi, al di la Trattoria'nın təzə, yerli qaynaqlı inqrediyentlərlə hazırlanmış ləzzətli Şimali İtaliya mətbəxi ilə tanındığı Park Slope'a gedin.

Mişel Bələdçisi tərəfindən hər il tövsiyə olunur, menyu tez-tez dəyişir, lakin adətən qaymaqlı göbələk polenta, ricotta ravioli, spagetti neri alla chitarra (ahtapot konfit, reyhan və çili bibəri ilə evdə hazırlanmış qara spagetti) və qızardılmış yeməklərdən ibarətdir. dovşan. Desert üçün yer ayırın: panna kotta, affoqato, armud və şokoladlı tort və ya evdə hazırlanmış gelato.

Bruklin Məhəlləsi: Park Slope

Ayran Kanalı

Cobble Hill və Carroll Gardens-i kəşf etdikdən sonra, ayranlı qızardılmış toyuq (çedar vafli və kələm salatı ilə verilir), ördək ətli bulka (qarğıdalı pudinqi, paxlalı lobya, soğan və ət ilə verilir) kimi Ayran Kanalının xüsusi yeməklərindən bəziləri ilə yanacaq doldurun. duck jus) və ya evdə hazırlanmış göbələk-arpa tərəvəzli burgerlər. Şərq sahili istiridyələri də menyuda (buzlu, qovrulmuş və ya manqalda), midye və körpə ətləri kimidir, ona görə də burada həqiqətən hər kəs üçün bir şey var.

Brunch, Bellinis və mimoza kimi digər nahar klassikləri arasında təklif edilən müxtəlif çərəzlər, pekan piroqu, qısa qabırğalı tost, Qanlı Məryəm və duzlu it kokteylləri ilə həftə sonları görüləcək böyük bir işdir.

Bruklin Qonşuluğu: Carroll Gardens

Bruklin tarifində aşpaz masası

Bu siyahıdakı yeganə restoranüç Michelin ulduzu aldıqda, Brooklyn Fare-də Aşpaz Masası bahalı olsa da, qonaqlara maraqlı və inamlı yüksək səviyyəli yemək təcrübəsi təqdim edir.

Cəmi 18 naharçı üçün kifayət qədər yer olan bu rezervasiyanı əldə etmək asan deyil (və sizə adambaşına 200 ABŞ dolları geri qaytarılmayacaq depozitə başa gələcək), lakin siz aşağıdakılardan ibarət xüsusi şam yeməyi ilə mükafatlandırılacaqsınız. Vergi daxil olmaqla adambaşına $430-dan başlayan 18-20 kiçik boşqab kursu (əlavə ödənişdir). Dequstasiya menyusu tez-tez dəyişir, lakin adətən balıq, qabıqlı balıqlar, bir neçə ət əsaslı yeməklər və bir neçə desertdən ibarətdir.

Bruklin Məhəlləsi: Downtown Brooklyn

Grimaldi's Pizzeria

Bruklin Körpüsü Parkında Pier 1-in yaxınlığında və Brooklyn Heights Promenade-dən 10 dəqiqəlik piyada məsafədə, Grimaldi's Pizzeria, kömürlə işləyən, kərpic sobası olan pizza müəssisəsidir. Orijinal Grimaldi's 1990-cı ildə burada DUMBO-da açıldı və bu gün olduğu kimi 12, 16 və 18 düymlük pizzaları təzə inqrediyentlərlə və gizli ailə resepti ilə hazırlanmış xəmirlə təqdim edir.

Kənarda gözləyən böyük izdihamdan qorxmayın - restoran rezervasiya qəbul etmir, ona görə də ilk gələnə xidmət edir. Xətt düşündüyünüzdən daha sürətli hərəkət edir; Həftə sonları açılışdan dərhal əvvəl gəlmək, həftə ərzində qeyri-pik saatlarda getmək, əlbəttə ki, kömək edir.

Bruklin Qonşuluğu: DUMBO, yeri gəlmişkən, Manhetten körpüsündən aşağı keçidin mənasını ifadə edir

Peter Luger Steak House

Peter Luger Steakhouse, həqiqətən də Bruklinin ən yaxşı köhnə məktəb yeməkxanalarından biri, 1887-ci ildən bəri Williamsburq körpüsünün yaxınlığındakı bu kifayət qədər kimsəsiz yerə steyk həvəskarlarını öz yüksək keyfiyyətli USDA-nın əsas mal əti kəsimləri ilə cəlb edir, hamısı qurudur. ev. Menyuda quzu pirzolası, qızardılmış Atlantik qızılbalığı və mal əti qabırğası steykləri də var, Lugerin qızardılmış kartofu isə alman ədviyyatı ilə hazırlanmış əsl ləzzətdir.

Restoran ən çox porterhouse biftekləri ilə məşhur olsa da, restoranı cüzi qiymətə dadmaq istəyirsinizsə, yalnız naharda təqdim olunan Luger Burgerini dadın.

Bruklin Qonşuluğu: Williamsburg

The River Café

NYC-nin ən romantik restoranlarından biri olan Michelin-ulduzlu River Café yeməkləri, canlı piano musiqisi (40 ildən çox caz pianoçusu Dom Salvador tərəfindən ifa olunur) və Manhetten siluetinin mənzərələri ilə tanınır.

İlk dəfə 1977-ci ildə açılan menyuya İrlandiya Point Oysters, sote edilmiş ördək fu qrası, Wagyu biftek tartarı və Almaniyadan gələn kürü, omar, qızılbalıq, ördək, quzu, mal əti və qara dəniz bası daxildir. onun əsas kursları. Təəssürat yaratmaq üçün geyin, çünki bir geyim kodu var; kişilərdən axşam yeməyində yaxalı köynək və gödəkçə geyinmələri tələb olunur, qalstuklara üstünlük verilir və sandallara icazə verilmir.

Bruklin Qonşuluğu: DUMBO

Roberta's

Bushwick və South Williamsburg-da yerləri ilə Roberta'sodun-odda piroqları və epik brunch ilə tanınan şəhərin ən yaxşı kustar pizza birləşmələrindən biridir; kələm, pecorino və günəbaxandan hazırlanmış qaynadılmış yumurta, donuz, yumurta və pendirli kruassanlar kimi əsl ləzzətdir.

Ördək prosciutto, pendir boşqabları və yapışqanlı dondurma sendviçləri kimi tətbiqləri pizzanızla birləşdirin; margherita ilə ənənəvi hala salın və ya pomidor, mozzarella, soppresata, çili, reyhan və bal ilə hazırlanmış arı sancması kimi digər növləri ilə budaq olun.

Bruklin Qonşuluğu: Buşvik və Cənubi Uilyamsburq

Petite Crevette

Columbia Street Waterfront District, Carrol Gardens yaxınlığında yerləşən Brooklyn bistro Petite Crevette, 2008-ci ildə indiki yerini açdıqdan sonra krevet Po' Boys, tuna niçoise və xardallı qızılbalıq kimi təzə dəniz məhsulları yeməkləri təqdim edir (əvvəlki iterasiya, La Bouillabaisse, 1993-cü ildə yaxınlıqda açıldı).

Həmçinin menyuda cioppino qabları (lobster, karides, midye və tarakla hazırlanmış), Provans midyesi və Dijon tarakları var. Günün tortu, ilıq şokoladlı tort və ya mükafat qazanmış əhəng piroqu arasında seçim etməli olduğunuz üçün desertə yer ayırın.

Bruklin Qonşuluğu: Columbia Street Waterfront District

İnsa

Şəhərdə unudulmaz gecə keçirmək üçün karaoke ilə dadlı və yaradıcı Koreya barbeküsü üçün Insa-ya gəlin, böyük bir otaq icarəyə verin.16 nəfərə qədər (saatda 180 dollar) və ya qrup üçün minimum bir saat və maksimum üç saat olmaqla səkkizə qədər (saatda 80 dollar) kiçik otaq.

Əks halda, limonlu moçi tortu və qalbi tanqı (mal əti bulyonunda qaynadılmış qısa qabırğa) və köftə, Bulqogi mal əti, Bibimbap və kimçi qızardılmış düyü kimi xüsusi yeməkləri gözləyin. Hamısını Soju, Sake, şərab, pivə və ya müxtəlif kokteyllərlə yuyun.

Brooklyn Neighbourhood: Gowanus

Doğma Şəhər Barbekü

İki Bruklin yeri ilə (Red Hook və Industry City) Hometown Barbecue, hisə verilmiş ətlərə (düşüncək, döş əti, çəkilmiş donuz əti və evdə hazırlanmış kolbasa), qabırğa, dolmaxanalar və odunla bişmiş marinadlanmış toyuq.

Quzu banh mi, qalın plitə pastrami donuz əti kimi sınamağa dəyər. Vyetnam qaynar qanadları ilə hər şeyi dadlandırın, lakin desert üçün banan kremli pudinqə yer ayırın.

Bruklin Məhəlləsi: Qırmızı Qarmaq və Sənaye Şəhəri

Maison Yaki

Özünü Fransız yakitori restoranı kimi təsvir edən siz vasabi ilə ördək rilleti, Béarnaise sousunda şişito bibəri və Bordelaise sousu ilə mal əti qısa qabırğası kimi maraqlı mədəni və kulinariya qarışıqları tapa bilərsiniz. Karnabahar okonomiyaki və xırtıldayan qızardılmış toyuq kimi fransız ətli ət (yaşıl lobya), hindiba salatı və pomme frites kimi sevimli yeməklər də verilir.

Hər şeyi fransız şərabı və ya bu kimi kokteyllərlə yuyunsake negroni və ya albalı çiçəyi Manhetten. Əsl ləzzət üçün, yeməkdən əvvəl və ya sonra həyətdəki veranda sahəsində petank oyunu oynayın.

Brooklyn Neighbourhood: Prospect Heights

Di Fara Pizza

Di Fara Pizza 1965-ci ildə, sahibi Domenico De Marco Cənubi İtaliyanı tərk edib Bruklində məskunlaşdıqdan qısa müddət sonra açıldı. 80-ci illərində hələ də yaxşı yemək bişirən “Dom” indi pizza hazırlamaq sevgisini hələ də Williamsburg və Midwood-da hər iki məkana sahib olan və idarə edən ailəsi ilə bölüşür.

Adi və ya kvadrat dilimlər, pendirli kalzonlar (yalnız Williamsburqda) və ya daha çox yemək üçün geri dönəcəyinizə əmin olan müxtəlif ənənəvi stil pizza piroqlarından seçin.

Bruklin Qonşuluğu: Williamsburg və Midwood

Bunna Café

İnjera (turşu xəmir kimi xəmir) ilə təqdim edilən ənənəvi Efiopiya yeməklərindən zövq alırsınızsa, çömçə ilə nə qədər istədiyinizi seçmək imkanı verən Bunna Café-yə baş çəkin. Nahar yeməkləri, məsələn, dörd qaşıq və iki rulon İnjera çörəyindən ibarətdir və oradan yuxarı qalxın.

Mərci sambusa, mərci ilə doldurulmuş üçbucaqlı xəmir xörəkləri və bibərli qarışığı sınayın və desert üçün paxlavaya yer ayırın. Menyudakı hər şey bitki əsaslıdır və ləzzətli Efiopiya ədviyyatları ilə hazırlanır, buna görə də səhv edə bilməzsiniz. Həftəsonu brunch vegan skrambleləri, fava lobya və şirin bağayarpağı kimi şirin və ləzzətli yeməklər təklif edir.

BruklinQonşuluq: Bushwick

Tong

Tong-u sevimli pivə, viski və ya kokteyllə yemək üçün hazırlanmış Kub Klaem adlı kiçik boşqabları olan bir növ Tay tapas restoranı kimi düşünün.

Taylandın Malayziya ilə sərhədində yerləşən Hat Yai şəhərinin ənənəvi yeməyi olan goi neu (qızardılmış düyü ilə ədviyyatlı mal əti tartar) və ya gai tod Hat Yai (xırtıldayan qızardılmış toyuq) kimi kiçik dişləmələrdən nümunə götürün. Tom yum şorbası və pad see ew kimi wok mərkəzli sevimliləri də menyuda tapa bilərsiniz.

Bruklin Qonşuluğu: Bushwick

Kaşkar Kafe

Brighton Beach-də yerləşən Kashkar Café, quzu, toyuq, mal əti, qaraciyər və ya dana əti ilə hazırlanmış ənənəvi uyğur tərzi Halal kababları, həmçinin qızılbalıq, dəniz bas ilə hazırlanmış bir neçə balıq əsaslı yeməkləri təqdim edir., və ya alabalıq.

Dopanji (şirin bibər, yerkökü və kartof ilə qızardılmış toyuq), somman (xırda, əl işi) və naryun (qaynadılmış ətli xəmir) dadına baxın -radar mətbəxi.

Bruklin Qonşuluğu: Brighton Beach

Peaches HotHouse

Bed Stuy və Fort Greene-də iki postu olan Peaches HotHouse-da cənub üslublu rahat yeməklər üçün öz düzəlişinizi əldə edin (bacı restoran Peaches Kitchen & Bar və Peaches Shrimp & Crab da yaxınlıqda Bed-də tapıla bilər)Stuy və Clinton Hill).

Hansı məkanı seçdiyinizdən asılı olmayaraq, sizi qızardılmış yaşıl pomidor, qızardılmış yayın balığı, qızardılmış toyuq və Peaches dediyi "hər yerdə ən yaxşı toyuq sendviçi" kimi evdə sevimli yeməklərlə qarşılayacaqsınız. Çəkilmiş donuz əti, hisə verilmiş brisket sendviçləri və Sent-Luis qabırğası axtarırsınızsa, Fort Greene restoranına baş çəkin.

Brooklyn Neighborhood: Bed Stuy, Fort Greene, və Clinton Hill